到市场上购买番茄时，大家或许看到了番茄不同的一面，那就是番茄的叶子不同。有些番茄是5片叶子，而有些番茄是6片叶子。虽然这只是小小的不同，但有人想到了莲藕孔的不同之处，因此提出了一大疑问，那就是要购买几片叶的番茄呢？
要知道，不同孔的莲藕味道不同，这是不是从侧面代表不同叶数的番茄味道也不同呢？为了弄清楚这个疑问，小编特意询问了一位商贩，今天带大家了解商贩说的奥秘，看完后别再乱买番茄了。
一、不同叶子的番茄有什么不同之处？
卖番茄的商贩表示，购买番茄时尽量买6片叶的番茄。因为在番茄生长过程中，叶子数量多的番茄吸收了更多养分和水分，所以比少一片叶子的番茄味道好。再加上这类番茄吸收的养分多，因此营养成分也要高于前者。
不过购买番茄时，大家还是需要掌握一些技巧，这样才能买到好吃的番茄。
二、购买番茄的要点
1、观察番茄形状
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之所以要大家观察番茄形状，因为我们购买番茄时，首先能看到的就是番茄的样子。在观察过程中，我们可以把番茄大概分为两类，一类是圆形番茄，另一类是带有棱角的番茄。从表面看，有棱角的番茄味道好，其实是圆形番茄比较好。
主要原因在于这类番茄是自然成熟的，而有棱角的番茄大多数是喷洒了膨大剂，因此最好购买圆形番茄。
2、触摸番茄
如果大家没有办法通过外形辨别番茄是好还是坏，那就可以触摸番茄，也就是按压一下番茄是不是硬的。当番茄特别硬时，代表这类番茄打了激素，因此无论怎么按压都不会下陷。反之，果肉比较松软的番茄就是自然成熟的。
3、闻味道
其实大家可以通过味道辨别番茄是否属于自然成熟的番茄，因为自然成熟的番茄味道香甜，有一股清香味，而那些喷洒了膨大剂的番茄没有任何味道，甚至有一股刺鼻的异味，所以尽量少购买后者。
结语：
番茄虽然是普通的蔬菜，但大家要知道病从口入这句话，如果不认真购买番茄，不避开那些对身体有损伤的番茄，长期吃番茄身体也会受伤。特别是老人和孩子，一旦长期吃喷洒了激素的番茄，体内的各个器官也会受到一定影响，因此最好的方法是购买自然成的番茄。
