《天龙八部》里，当乔峰还在位的时候，他一般都是自称“丐帮帮主乔峰”，但到了洪七公那里，洪七公最喜欢称呼自己的一句话是“叫花祖宗”、“老叫化”。我们知道，乞丐是一个行业，尽管身份卑贱（九儒十丐）但业内各种人才应有尽有，从外号上看，全冠清江湖人称“十方秀才”，谋略自不必说，其他长老也各自身怀绝技，如陈长老就是玩蝎子的高手；可到了叫花祖宗洪帮主那里，丐帮的主要业务就是讨饭，黎生等人就连招呼洪帮主的嫡传弟子，提供的也不过是叫化鸡这种上不得台面的食物。
洪七公是金庸小说《射鵰英雄传》《神鵰侠侣》中的江湖五大高手之一，南帝北丐中的北丐，是丐帮原带头大哥。他的武功高强，并且为人侠义正直，一身武功更是炉火纯青。最拿手的绝学是丐帮打狗棒法和降龙十八掌，降龙十八掌经过他的改良更是虎虎生威，可在他之前，丐帮的上一任帮主，却遇到了很大的难题，这才临时培养了洪七公成为帮主，来管理丐帮污衣派和净衣派。
洪七公是五绝之一，也是武学大宗师，他不仅解决了丐帮污衣派净衣派纷争，也强化了丐帮绝学。不过丐帮绝学十分厉害，没有文字记录，都是代代口诀相传，所以降龙十八掌和打狗棒法都是洪七公亲自传给郭靖黄蓉的，看起来也十分和谐。里面也说过，由于是绝世武学，怕落入奸人之手，所以武功没有文字记录的。
钱帮主虽然昏庸，但是并不贪恋权位，自知无法调和净衣派和污衣派矛盾，就开始着力培养继承人。洪七公出身低微，曾经全家都在金人手下为奴，承蒙钱帮主施加援手才脱离奴隶生活，洪七公天性耿直，天赋又很好，钱帮主见了以后很喜欢，就收下他为弟子，把毕生所学传授给他。
降龙十八掌是乔峰所创，后来传给虚竹，再由虚竹传给后世丐帮帮主。降龙十八掌不同于打狗棒法，是可以传给外人的，并非帮主独有。洪七公出身卑微，曾和家人在金人手下为奴。后来参加了丐帮，钱帮主亲自教他读书，洪七公学的应该还挺好。毕竟洪七公能在易经中有所发现，将其中道理融汇进降龙十八掌之中，进一步改良了降龙十八掌。
