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外面有人卖野生的石蜜，是不是真的
提要：蜂蜜是很好的天然保健品，是我们养蜂人从蜜蜂的口中获得的珍品。蜂蜜虽然是好东西，但是真正的好蜂蜜却是有钱也难买的，当然，我所说的好蜂蜜就是高品质蜂蜜，只有专业的养蜂人才心里最清楚。在这里我就不再多说那些所谓的内幕了。
大家都知道，蜂蜜都是液体形态的，即使是固态的蜂蜜也只是结晶颗粒状。那么对于一些所谓的石蜜是什么呢？其实那是一些白糖加别的添加剂、色素熬制而成，而且硬度比冰糖有过之而无不及。大家试想想，蜂蜜是蜜蜂的口粮，变成那么硬蜜蜂怎么吃？如果说有石蜜的存在，肯定不是这种比石头还硬的蜂蜜，那可能是蜂蜜的化石还说得过去。刚才还有人说石蜜是存在的，在本草纲目里面有记载，你觉得现在有几个人见过石蜜？不要老拿什么以前的所谓的石蜜出来狡辩，如果这样说，你还不如把现在的变色龙说是恐龙来的实在，你说呢？
再说了，蜜蜂如果不在了，别的动物也会吃蜂蜜的，怎么可能会留下蜂蜜直到变成坚硬无比的石蜜？你觉得有可能吗？如果有，就像上面说的，那就是蜂蜜变成化石的可能性比较大，现实中像石头一样的石蜜是不存在的。
那么石蜜都长什么样呢？接下来就详细介绍。
1.树枝苔藓都用上：
为什么石蜜上面都有苔藓或者树枝？这是因为大家觉得蜂蜜是野生的更好，还有就是所谓的石蜜人工养殖没有的，这样一来就只有纯天然的石蜜才能说得过去，而怎么才能证明是纯天然呢？那就靠这些苔藓或者树枝来做衬托才是最佳选择。
2.使用的蜂巢搭配太离谱：
上面已经说过假石蜜最喜欢用树枝来粘在上面，当然还有一些苔藓。除此以外，为了突出是真的石蜜，肯定少不了蜂蜡，而且蜂巢蜡也只有上面一块，为什么只能发上面？因为这些石蜜都是糖熬制的，在凝固过程中会有放热效果，如果里面也放蜂巢腊，会一点不留的融化。所以放上面也是出于怕融化的效果，当然还有为了让别人更容易看见的作用。
但是一些低级的造假人竟然还有马蜂的巢房代替蜂巢腊，明眼人一看就知道是假货。
综上所述，真正的石蜜如果说比石头还硬，现在还有的话，我敢肯定那就是蜂蜜的化石，如此一来你觉得卖石蜜赚钱还是化石赚钱？现实中正常的情况下，野生蜂群里面不可能有比石头还硬的石蜜，如果说有的话，那也只是结晶而已，大家说是吗？
石蜜真的是蜂蜜吗
石蜜真的是蜂蜜吗？
石蜜，在很多市场门口，街道旁边，经常有一些人，摆在那里售卖。
整个蜜，像石头一样硬梆梆的，外面包着一层青苔，杂草，整个蜜块，像一个巨大的发着淡黄色光的冰糖块，吃起来是甜的。
卖这种蜜，一般情况下，售卖者一定有一个美丽的而又很不起眼的小故事:山上拉电线杆，或者是什么施工之类的小故事，然后各种身份什么的，目的只有一个，让你相信他是真的。
为了让大家相信他是真的，那个蜜块的杂乱之处，会有几只不起眼的小蜜蜂。
而正是那几只小蜜蜂，才是真正的此地无银三百两。本人所在地，发现很多次都是这样。那个蜜蜂，与正常的蜜蜂，并无二异，其实就是一样的本地蜜蜂。
问题来了，这种本土的野蜜蜂，它们什么时候，进化到脱离了自己的生活习性与生物特性？连最起码的蜂巢蜂窝结构都省掉了？那一大块的像石头一样的蜜，它们是怎么酿造起来了？那么多青苔，杂草，不起蚂蚁吗？
其实，在没有石蜜的地方卖石蜜，还那么便宜，答案显而易见。
那在有石蜜的地方卖石蜜，只是在给自己找不痛快。
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蜂蜜有什么区别
蜜蜂一身是宝，其产品包括蜂蜜( 主要指家养蜂的蜂蜜)、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆等。
(一)蜂 蜜
蜂蜜是工蜂在采集花蜜时，以吮取植物的花蜜进入腹内蜜囊中，同时将其含有转化酶的涎液混人其中。使蜜中蔗糖转化为葡萄糖和果糖，蜂归巢后，腹部收缩。将蜜囊中的蜜汁-滴滴吐给内勤工蜂。内勤工蜂按首对蜜汁进行加工酿造，随之将这些未成熟的蜜吐出，涂在巢房壁上。以扩大水分蒸发面积，加之工蜂翅膀扇动。加速蜜汁中的水分蒸发。待蜜汁基个成熟时，集中装入巢房内，装满时。工蜂泌蜡将蜜房封盖。以贮存蜂蜜。蜂蜜是一种具有粘性的产品。
(二)蜂花粉
蜂花粉是工蜂采集花粉时钻进花朵之中。以口器和绒飞沾取花粉，以3对足在雄蕊上刷集化粉。当沾取花粉达到。定数量时，便离开花朵。在飞行中。以前、中两对足的跗刷将粘集在头部、周身绒毛上的花粉进行刷集，并用花蜜涧湿和粘集，随后传递给后足，1对后足相互搓合、刮集，陆续将花粉推挤到后足外侧的花筐中，堆积成团块状花粉团，带回巢房，由内勤工蜂首先咬破花粉团，吐出蜜和睡液的混合物，润湿花粉团，再以头部顶推花粉团贮于巢房之中。在乳酸菌作用下。变为蜂粮。蜂粮营养丰富，含有大量蛋白质。是大的幼虫和2~3周的成蜂必备食粮，培育1万只蜜蜂。约需花粉1公斤。
(三)蜂 胶
蜂胶系树脂、蜂蜡和花粉混合而成，国外的蜜蜂能从树芽、破损的皮部采取树脂；而我国蜜蜂则不具备采取树脂功能，故而其巢脾洁白而脆。但蜡量较高。蜂胶具有粘性和防腐性能。丁蜂利用蜂胶粘固巢脾，阻寒孔洞裂隙。封缩巢门。涂刷蜂箱内壁等。
(四)蜂王浆
蜂王浆又称蜂乳，是工蜂头部舌腺和颚腺所分泌的一种乳白色或淡黄色的半透明、半流体的微粘稠的浆液物质。它足蜂王幼虫期和工蜂、雄蜂幼虫前期的唯一食粮。蜂王因食蜂王浆其寿命叮达5年之久。因此，蜂王浆的营养价值胜过蜂蜜。
为什么蜂蜜这么贵蜂蜜结晶是什么原因
首先感谢你的邀请，真蜂蜜并不贵，贵蜂蜜都是有故事的背景，结晶是蜂蜜的物理现象，原因是里面含葡萄糖成份越多越容易结晶，恒温在13度时最易结，油菜蜜，椴树蜜都易结，洋槐蜜，枣花蜜等不易结，只是早晚和快慢的问题，不同的蜜结晶正状也不同（一定是结而不硬）。不太懂蜂蜜的人最好买结晶的，如果有假它就不会结晶或结晶不正常，只买对的不买贵的望大家慎重选购。
蜂蜜是什么构成的
养蜂是种业余爱好，也是一种甜蜜的事业，那么就有人问蜂蜜是什么构成的呢？
那么蜂蜜是由蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。
生产
蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中，归巢后，吐出在巢房，经过反复酿造而成。
蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。
蜂蜜的物理性状，纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃以下或放置时间过长，容易转变为不同程度的结晶。蜜源种类不同，它们所表现的物理性状也有差别。
蜂蜜的主要成份
几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：
⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；
⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素；
⑸多种活性酶。
