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槟榔是怎么制作的
先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。
这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。
还有一种是槟榔干就是把槟榔用水煮过后(有些地方的人们还在水里面加糖,嚼起来有一种甜味)放在太阳底下晒干,跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”(这里的鲜是与熟相对应的“鲜”)。
嚼槟榔是黎、壮等族妇女嗜好。嚼食时,用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇变红。除台湾外,海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔。
专家提醒,吃槟榔对健康不利,市民应控制吃槟榔量。有嚼食槟榔习惯的人如出现口腔内溃疡久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆,应及时到医院检查以排除癌变可能。
吃槟榔的好处与坏处是什么
吃槟榔的好处与坏处是什么?
槟榔药用的好处是杀虫、消积、行气利水、截疟,但需在医生指导下进行;吃槟榔的坏处是中毒、增加患癌风险、导致胎儿畸形等。
槟榔具有杀虫、消积、行气利水、截疟之效,临床常用于治疗虫积腹痛、积滞下痢、脚气、喘满等病。槟榔含有人体所需的多种营养元素,药理学研究发现槟榔具有驱虫、抗病毒、抗真菌、拟副交感神经作用(增加肠管张力和蠕动,减轻胃肠胀气,促进食欲等)。但目前已有证据表明槟榔与癌症发生有关,因此不建议自行食用槟榔,如有药用需求应在医生指导下使用。
吃槟榔的坏处包括中毒、增加患癌风险、导致胎儿畸形等。槟榔含有多种生物碱,如果超量服用容易导致中毒,严重时可致死;动物实验显示槟榔有致畸、致突变的作用,孕妇不可食用槟榔;此外咀嚼槟榔与口腔癌、咽喉癌的发病密切相关。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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对于槟榔大家的看法是什么
肿瘤科医生提醒您:
道路千万条,健康第一条;
身体不健康,家人泪两行;
早日戒槟榔,身体早健康。
上周门诊。有一个30岁的男性病人来肿瘤科看病,他带着口罩,口齿不清地说自己是口腔癌,刚做完治疗,要化验一下血常规。
我问他,以前是不是喜欢吃槟榔,他不好意思地笑了,说吃了起码十年了 。他说:“槟榔加烟,法力无边。槟榔泡酒,永垂不朽,这句谣言,不知道害了好多人啊。”
这个年轻的口腔癌患者说,他从发病到现在,前前后后一共治疗了一年多,手术,放化疗,现在肿瘤颈部转移了,又在做靶向治疗。花了不少钱 。
脸部形象受到影响后,不但找不到好工作,更不用提找女朋友了。
现在的他,真的是后悔莫及啊。
嗜好槟榔得口腔癌的年轻人,越来越多。因此,出现好多口腔癌术后“的半脸人”。
据统计,从2006到2016的十年间,因为槟榔导致的口腔癌数量翻了20倍。
早在2003年,世界卫生组织就把槟榔列入一级致癌物清单。
2017年,国际癌症研究机构公布120种1类致癌物清单,与槟榔相关的致癌物,占据其中3种。
在长期广告轰炸下,很多喜欢槟榔的人都能说出一句顺口溜:
槟榔加烟,法力无边。
槟榔泡酒,永垂不朽。
其实,这个原产自海南的槟榔,和烟一样,有百害而无一利。
槟榔,越来越多人上瘾了。
除了影响牙齿的美观,长期嚼食槟榔还可能与口腔癌、喉癌、食管癌等的发生有一定相关性。
为了自己,也为了家人,医生建议还是尽量不要嚼食槟榔。
建议医务工作者,不但要做好宣传工作,自己也要以身作则,做健康的守护神。
什么是口腔癌?
口腔癌是发生在口腔的恶性肿瘤之总称,大部分属于鳞状上皮细胞癌。
在临床实践中口腔癌包括舌癌、牙龈癌、软硬腭癌、颌骨癌、口底癌、口咽癌、涎腺癌、唇癌等。
口腔癌的病因与一些不良的嗜好也有一定关系,像长期的吸烟、饮酒、嗜好槟榔等。
感谢邀请。
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槟榔的产地是海南,只是在湖南生产,为什么
我是湖南湘潭人,湘潭应该算是烟果槟榔最盛行的城市了。现在不比以前,以前是男女老少都吃,现在女孩子小孩子一般不吃了。湘潭人吃槟榔很挑,几乎个个吃槟榔的都是行家,所以湘潭槟榔厂家都把品质好的槟榔销湘潭本地,差的槟榔都销往外地。出了湘潭就吃不到正宗湘潭槟榔了,广告里的那些所谓正宗湘潭槟榔都是假的。我们湘潭人吃的槟榔很多牌子可能你们都没听过,比如牛哥,大哥大,金三角什么的,这些都只销本地。
你们第一次吃槟榔的感受是什么
第一次吃槟榔是14年在工地上班的时候,夜里加班快12点了,实在是困的受不了了,一个老师傅给我递过来一包槟榔,我也没吃过,我看他拿了一个往嘴里送,说:吃完就不困了。我也试着吃了一个,刚到嘴里有点像薄荷糖的味道,继续往下嚼,就觉得胸口发闷,踹不过气,脸都憋红了,老师傅递给我一瓶水,一口下去那个清凉我的乖乖,透心凉啊,然后就没有一点困意了。老师傅跟我说,这个东西偶尔吃一下可以,别上瘾!容易得口腔癌。