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豉这个读什么字
豉 chǐ 豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
豉的拼音
豉-读音：【chǐ】
声母：ch、韵母：i、音调：第三声。
一、豉的释义：
食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。
二、豉的组词：
豆豉、豉羹、曲豉、盐豉、豉酒、玉豉、麦豉、面豉。
扩展资料
一、字源演化：
二、说文解字：
三、相关组词：
1、面豉
亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。
2、咸豉
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。
3、麴豉
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
4、香豉饮
组成香豉1分，栀子5枚，黄连1分。
5、椒豉散
名称：椒豉散 组成：豆豉3两，生椒3两。
