本文目录
一些“砖家”说传统手工榨油,食品安全存在严重隐患,你怎么看
你好!如今在乡镇上和村上的榨油机很多,大多数属中、小型机械,算是半自动化机械(真正的传统手工榨油机是有,但很少了)。农民都喜欢就近到这些榨坊《来料加工》或买油,因为是“眼见为实”放得心,事实上也没听说吃出毛病来。至于什么“砖家”说“传统手工榨油,食品安全存在严重隐患”的说法,依我看,是偏见!也可能是有着利益冲突的人士说的。当然要承认,大型自动化机械与半自动化机械从效益和质量上是各有千秋的。但是(小榨油)吃不吃得,消费者最有发言权。再说,要是真存在严重安全问题,国家有关部门会采取措施,应从制造、销售、生产(榨油机)上进行整改、监管。我认为,有些人讲话不是出于公心,并没有科学依据,可以不去理他。
谢谢邀请!
为什么古代的食品安全也存在隐患
这是个很好的问题,我一直是做食品行业的,对于食品安全问题可以说是非常了解的,而且有自己差不多是绝对原创级别的见解,说来大家听听,看看有没有道理。
食品安全可以归结为两方面:一是食品有没有的问题;二是食品质量好不好的问题。
01
对于食品在种植,生产,加工,销售过程中存在的问题,比如:化肥,农药,催熟剂,添加剂,保鲜剂,防腐剂,调味剂,香精等等以及转基因问题,大家想必深受其害,因而深恶痛绝。在这里,我不想多说。因为这是一个普遍存在的,需要彻底解决的,但一时不能根除的问题。是一个需要长期的,顶层设计,采取严厉措施解决的问题,是一个世界性的难题。不仅仅发展中国家面临的问题,发达国家同样面临的问题。需要地球村共同面对,合力解决的问题。
现在,对食品安全问题的思考,往往过多局限于以上这些方面,这是必要而且迫切的。但在这里我不想说太多,我想从另一个方面来说一下食品安全问题。
02
另一方面,就是食品有没有的问题。
首先,从历史上来看。
历次的农民起义都是因为吃不上饭了,造反是死,饿死也是死。都说是死路一条,这不对。即便是死,还有不同的死法。为何不换个死法呢?“王侯将相宁有种乎”?历史证明,有些屌丝还真就成了。于是乎,吃不上饭就吃霸王饭去了。
你可能会说,有些起义造反不是农民干得,是啊。如果农民都有饭吃,吃得饱饱的,悠哉悠哉滴,有人想造反,他们会干吗?能行不?
民以食为天!
水能载舟,亦能覆舟。
你让他吃不上饭他就造你的反;
你让他吃饱饭,谁要造你的反,他就跟他拼命。
这就是个食品数量的问题。
吃饱了,还想吃得好一些,自古以来皆如此。只是历史上吃饱问题一直没有根本解决,食品安全的质量问题就是次要矛盾。新中国成立以来,一直把解决吃饭问题作为战略问题,意义不言自明。
经过几十年的努力,我们解决了温饱问题,这是巨大的成就。
吃饱了以后,就想吃得好一点,吃得安全一些。这是人民的需要,也是人民的权利。
用几千年,不,是几万年,确切的说是从人类产生以来,首次解决了温饱的问题。当然,我们不讳言,一些发达国家比我们早点解决了这个问题,但我们能解决这个问题也是伟大的成就。
问题来了,那我们啥时候能解决吃得好一点,安全一点的问题呢?
我不知道,但我知道这肯定是一个漫长的过程。不至于说,等到人类消失的时候,还解决不了,但也差不许多。
因为人们在解决食品安全问题的同时,继续制造着新的不安全。
这里,我不想展开说得过多。仅仅就目前的一些现状,谈一些自己的思考,供大家一起深思。
比如,蔬菜问题,大家诟病于大棚蔬菜。大家在享受琳琅满目的蔬菜之后,大骂种菜人缺德。
我不想替缺德的人辩护,我只想问一下如果没有大棚,我们吃啥?我们乐意回到那个冬天只有白菜萝卜土豆的时代吗?
我是不想,我现在一般是尽量少吃反季节的蔬菜,多吃根茎蔬菜,多清洗,多动手自己做,少买现成的制成品等等。
大家对转基因很敏感,国家对转基因种植农产品控制的也很严厉。
我给大家一个具体的数据:
现在每年进口转基因大豆一亿吨左右,而国产大豆主要集中在东北,年产量不足两千万吨。
尽管国家采取了很大的措施,但你可以想想,能解决多大的问题?如果没有美国,巴西,阿根廷的转基因大豆,大豆缺口是多少?豆油的价格会是多少?
你可以说,我可以吃花生油,菜籽油啥啥啥的,你又知道这些油够多少人吃几天吗?
你都是第二经济体了,都马上进入发达国家行列了,连食品油都吃不上,那你还梦个球哦!后果很严重啊!
中美贸易谈判,国家面临多大的压力?
仅仅从美国进口的大豆就三千万吨,不进口美国大豆后,这个巨大的缺口由哪里来弥补?除了这几个主要供给国之外,全村连毛带屎加起来也不够塞牙缝的。
媒体报道埃塞俄比亚全部大豆都出口中国,俄罗斯的大豆又发专列了,而且提供了一百万公顷土地给我们种植大豆。
我们感谢弟兄们的慷慨相助,人家也想趁机赚几个,也是可以理解的,但是杯水车薪啊。
好在,我们挺过来了,哈哈,巴西,阿根廷的新大豆下来了。山姆大叔你没事就坐在地头数着你自己的豆子玩吧,一个豆•••两个豆•••三个豆•••
贸易战,那也是惊心动魄,鲜血淋漓哦!
打仗死人,割肉也很痛啊!!!
多一些了解,就多一些理解,自觉地多一份支持吧。
尽管很多事不合理,甚至是很可恨,杀了也不为过。但理性看待一些事吧,不要拿起筷子吃肉,放下筷子骂娘。
近年全国多地发生学校食堂中毒事件,怎样才可以彻底解决学生食品安全隐患问题
监管只是一时的,每天采购食材靠的是法律法规来约束,发现一回罚他个倾家荡产,形成震慑力。以后就没人敢以次充好。归根结底还是立法不严违法成本太低。食品药品是关乎民生,希望有关部门拿出实际行动严惩肇事者。
食品安全隐患,我们重视过吗
国家已经空前重视了,食品企业更是只争朝夕研发解决终端食安利器。目前,中国食品工业集团研发出一款“保食安”除农残瘦肉精的食品净化机,可去农药95%以上。