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吃完汤圆还会再吃别的什么东西吗
吃完汤圆了，抽根烟压压惊，又过完一个年了。
我们外出的，准备好行里，第二天又准备出发了，想着在家多热闹呀，有点舍不得，但是为了生活还是要奔向繁华热闹的城市。
其实过元宵节，吃完最后一道菜，汤圆。还会吃其他一些东西的，比如瓜子，水果，喝茶等等，来聊一下人生，谈一下得与失，计划又一年要做什么，怎样才能做得好！
就是家里的老人，小孩，有点依依不舍的感觉，自己也有同感…………
元宵节到了，你知道煮汤圆有什么小窍门吗
谢谢悟空问答邀请回答，元宵节到了，你知道煮汤圆有什么小巧门吗？我昨日己答过此类问题，大至内容差不多。
煮汤圆注意下例几点：
一，不要冷水把汤圆下去。
二，在水开沸水时，才把汤圆下去。
三，在汤圆下去后，要旺火嶊煮。
四，开后立即改小火。
五，要撒两次冷水，用小火温煮5分钟。
六，烧煮过程中，尽量不用翻捣，等自己煮熟后，自己慢慢浮起最好！
为什么要撒冷呢，主要怕旺火煮后汤圆后，表面熟而里面不熟。
为什么要小火温煮几分钟呢，一，不糊涂，二，不会出现上述不熟现象。
煮汤圆其实没什么巧门不巧门，注意上述几点，就好。如果说在大型商店，和超市买的速冷汤，在下的时间更要注意上面几点，更不能大火猛烧，以象出现各种情，不但糊涂了汤圆，还有可能半生不熟情况。
祝！灯节快乐一一
小汤圆怎样煮熟的快
别以为煮汤圆很简单，其实也是需要技巧的。划黑板，敲重点。壹周君下面说的这波操作，保你满意。
想要让小汤圆在短时间内里外皆熟，在煮之前可以用洗净的手给汤圆来个马杀鸡。壹周君这里说的马杀鸡，只是用手微捏一下，可不能用力过猛。那这微捏到底是什么程度呢？捏到汤圆表皮略有裂痕，这样下锅煮可以保证汤圆在短时间里里外皆熟。
煮汤圆的水温也是关键。开水下锅是效率最高的操作，一锅水煮开了之后，就可以放汤圆进去了。但是这里壹周君要强调一点，汤圆落水之后要同时用勺将其推开，并朝同一个方向搅动，使其旋转起来。
煮汤圆的火候也是需要调节的。起初在旺火上煮，汤圆浮起来之后便改用小火。这样是为了防止汤圆在锅里不断翻滚而导致煮出的汤圆夹生。用小火慢煮，让锅里的水尽可能保持平静，从而使汤圆更快熟透。
进锅的汤圆除了第一次可以有翻滚之外，之后都尽量使其处在一个似滚非滚的状态。每每有沸腾翻滚之势的时候，可以点一两滴冷水，这样的开锅循环两三次的时候就可以出锅了。
如果要煮的汤圆量很多、需要煮多次的话，记得要勤换水。一般锅里的沸水连续煮过两三次汤圆的时候就得换水了。汤圆外皮会有糯米粉，容易把汤弄稠腻。一直使用这样的水煮也不易使汤圆煮熟。
如果是家里现包的汤圆，一定要做到现包现煮。生汤圆糯米粉里水分大，放久了容易变质，如果是先冷冻再煮的话，容易破皮。
元宵节，你们吃什么样的汤圆
什么样的的元宵最好吃#丁酉新春##元宵节#
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆“以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。今天小编带大家看看各地特色的元宵汤圆。
山东芝麻枣泥汤圆
山东固有大枣之乡之称，用枣泥做成的汤圆向来为人所爱。大红枣煮熟去核擦成泥，然后再将猪板油去膜用刀拍碎，将红枣泥和把砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成汤圆。为了让它的滋味变得更加丰富且富有变化，人们通常还会将芝麻炒熟，和白细砂糖研成细末，吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下，油润软绵的同时，便又多了层香脆的口感，很是奇特。
北京元宵
将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。
天津蜜饯元宵
果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。事实上，以蜜饯为原料，多口味元宵已经日益上市，南瓜馅、香蕉馅、甜橙馅的元宵层出不穷。
成都赖汤圆
成都赖汤圆 上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做“赖汤圆”。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不粘
做汤元怎么和面比较好
一半冷水一半开水比较好，我有时用全烫面
配方可以参考一下
汤圆皮胚：糯米粉100克、开水40克、冷水40g左右
芝麻花生馅：花生碎15g熟芝麻粉25g糖粉13g猪油43g
步骤：
1.黑芝麻炒熟，料理机打碎，倒入碗里
2.炒熟的花生米去皮，压成泥，倒入碗里
3.加上白糖，猪油搅匀，分成8份大小均匀的小团儿，入冰箱冷藏或冷冻定型
4.糯米粉先加开水，再加冷水搅拌成团，分成8等份
5.皮包入陷，表面裹上糯米粉
6.水大火烧开转中小火，下入汤圆，漂浮捞出
汤圆的种类那么多，什么好吃啊
報告小編老師，我本人特點喜歡吃湯圓是芝麻的或者豆沙湯圓可以吃十個到十二個。肉餡湯圓不喜歡吃，只喜歡吃菜肉餛二十個。所以每個人特點不同。只代表我自己的觀點哈！
汤圆和元宵有什么区别哪种好吃
我觉得还是我们南方的汤圆好吃，因为汤圆的馅是猪肉香葱馅，味道鲜美！咬一口软软糯糯的，汤汁从馅里面溢出来，味道好极了！可以说是，百吃不厌！就是甜的馅也好吃，花生芝麻白糖也很香甜，但不喜欢多吃。
现在汤圆是我们南方人经常吃的，不一定要在过元宵节才吃的。随着生活水平的提高，超市里基本都有卖。而且菜市场上小摊都有卖汤圆，现煮现吃的。我们平时想吃随时就可以买回家煮着吃。我倒是喜欢买糯米粉回家自己弄，也可以用糯米和大米按比例磨成米浆自己弄。因为老一辈人都是自己磨的，新鲜好吃。
我们这边大数人都喜欢吃猪肉馅的，由新鲜的五花肉或者猪后腿肉切成丁剁成肉末，然后葱花，生姜，生抽，芝麻油，放一起搅拌下做成馅，包成元宝型状。还有喜欢吃甜的，白糖，花生，猪油糕，(或白糖糕弄碎)还有芝麻，还有(梅蝶)粉红色的点 缀。放一起做成甜馅。还有人用红糖馅。按个人的口味弄。
北方人用什么馅，我就不知道了。不过在超市里有卖的，是用豆沙或花生酱做的馅，一粒粒圆圆的，我感觉太甜了，吃一次就怕了。应该是北方人喜欢的口味，甜甜蜜蜜的，寓意好！南北人的口味是有点不同的。
