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什么样的美食有青春的味道
我以我的生活阅历和知识架构来回答这个问题,对于我来说煎饼果子这样的天津美食小吃,是我记忆中青春的味道。。。。。在天津上的大学,大学时代我是班学习委员,学习非常勤奋。家里的人不允许在千里之外的天津谈恋爱,所以大学时代就是围绕着教室、宿舍、食堂,这样的三点一线过的,除了周末去北京看画展,当天去当天回。或者老师布置作业,去天津的劝业场、五大道等看建筑、看艺术设计作品。。。。当时不觉得煎饼果子有多么好吃,大学毕业这么多年,去过很多地方,但是再也吃不到大学校园里那么好吃的煎饼果子了。。。。。。。
煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子“。
煎饼馃子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿“组成,配以面酱、葱末、辣椒酱(可选)、韭花(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、香菜及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
有一个电影叫《致我们终将逝去的青春》,蛮感慨。。。。。或者我应该说一句话:致我青春记忆里一去不复返的煎饼果子。。。。。
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年轻是什么味道
年轻是风华正茂,活力四射,浑身上下无不散发着迷人的魅力。同办公室同事曾对我说,年轻就是美丽。现在回想起来,深有感触、意味深长。
年轻精力充沛,正是求知欲非常强盛的时期,积极好学、争强好胜、 不甘落后、敢想、敢说、敢做,天不怕、地不怕、不达目的誓不罢休。年轻曾带给我骄傲,让同事尊重、羡慕、妒忌。
年轻是我人生路上最光辉灿烂的一页,带给我无尽的留念和最美好的回忆。