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食品安全检查都有哪些
1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定。
2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体量。
3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求。
4、食品生产经营过程的卫生要求。
5、食品安全有关的质量要求。
大连哪里可以检测食品安全
大连市创建国家食品安全示范城市提出食品安全“十大支撑工程”,其中“食品快速检验网络建设工程”明确将在全市设立30个便民快检点(室),定期开展便民服务。
截至目前,中山区已建成10个食品安全快速检测点,市民购买食品后如有食品安全方面忧虑,可直接送检测点进行快检筛查。新建快速检测点统一配备了功能齐全的新式速检箱、快检仪等先进设备和专业检验人员;统一建立了配套规章制度,规范快检工作流程、人员岗位职责、检测结果应用、通报公告办法等;快检品种主要包括:食用农产品(蔬菜、水果、畜禽肉、水产品)、熟肉制品、粮食、调味品、乳及乳制品等;检测项目涵盖农药残留、兽药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等。
便民快速检测点建成以来,平均每周接受百姓送检100余批次,主要是蔬菜、水果类农药残留检测。针对检测发现的不合格食品,区市场监管局会同市场开办者向经营者送达快检不合格食品检测报告,通知经营者立即暂停销售。同时,执法人员组织针对性监督抽样检验,依据检验结果依法做进一步处理,对有明确来源地、供货者信息的快检不合格食品,及时通报相关方。
中山区10个食品安全快速检测点均在每周二、四上午9点至11点30分免费向市民开放使用,分别是:
1.五惠路8号爱尚首尔地下一层的荣盛农贸市场
2.鲁迅路42号的三八商城市场
3.太阳街65号、67号海军广场市场监管所
4.桂林市场监管所
5.葵丰路43-4、5号昆明、葵英市场监管所
6.解放路647号桃源市场监管所
7.中南路276号虎滩市场监管所
8.保定街嘉和·花样年华B座家乐福中山店
9.青泥街57号麦凯乐中山店
10.中山路大公街7号华润万家柏威年店
现在的食品安全为什么频繁的检查出问题对此你有什么好的建议
谢谢邀请!
食品安全问题频繁发生,主要是两个方面:
一是在生产环节中,由于农产品的价格比较低,农民人工成本高,所以在生产过程中就会尽量节省劳动成本,而使用大量的农药、化肥、生长激素,使农产品能够减少病虫害,快速成熟,以获得最好的收益。
二是在加工环节,一些不法商人为了获取更高的利润,人工添加一些有害元素,或者以次充好,通过包装,把不合格甚至是有害的农产品卖给消费者。
那么对于这两个方面第二个方面的问题好解决一些,加大惩罚力度,提高违法成本。监督部门要真正负起责任,对于违法行为要坚决查处,一旦发现,应该是重罚,因为食品安全事关人们的身体健康,必须罚到造假者倾家荡产。
最关键的是如何解决生产环节的问题。首先我国的初级农产品主体还是由分散的小农户生产出来,在生产过程中根本不可能有人监督,再一个,农产品价格非常低,农民的种地收入很低,他们会尽量减少劳动投入,而大量使用农药、化肥、激素来替代人工投入,而这些在农作中的残留一旦超标,就是非常严重的问题,即使不超标,消费者长期使用有药物残留的食品,也会有一定的健康风险。
这种行为并不是农民有意识的,而是农产品的低价决定的,劳动的投入是负收益,所以要在农业生产中节省劳动力,去取得非农收益。
所以,要想从根本上解决食品安全问题,必须要提高农业的收益,让健康的农产品获得它应有的价值,让生产健康农产品的农民获得应有的回报。