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又到粽子飘香的时候了,你们喜欢怎么样吃凉粽呢
粽子好吃,但不要多吃哟!
端午吃粽子,看来就象春节吃饺子一样,被国人接受和传承。先撇开包粽子的渊源追朔,只回答题主所问:喜欢怎样吃凉粽子?
凉粽子对于,老,弱,病,幼儿,最好别吃。因为粽子多数是用糯米,糯黄小米所制作的,凉了以后,缩为一团,劲道,好吃,但对于老弱病幼以及患胃肠病的人,不好消化,会造成腹涨痛,积食。
在内地,炎热酷暑,干了一上午活的青壮年,能吃到劲道香糯的凉粽子是种享受。至于沾什么调料,只能根椐个人喜欢。一般红枣之类的站面白糖。薰肉和五香肉的,沾点辣油也未偿不可。但不能吃太多呀!好吃,不好消化。
曾记得,上小学的时候,老師问:〈有谁知道端午为啥吃粽子吗?〉于是争先恐后的,五花八门的回答,会引起一场哄堂大笑。笑过之后,老師会做一综合性的讲解。讲诗人屈原,讲端午的民俗,讲端午同学们应注意哪些事情……。
在每一颗幼小的心灵里,种下爱国情怀。虽然对于屈原,不知是何方神圣,还要为他过节?还要将粽子扔进江河,让鱼虾吃粽子,别吃曲原的身体。更不懂曲原的诗词含意。但是,总知道了中国历史上有这么一个令人感动和纪念的人物。
名位条友,民族的是先进的。这话你怎么理解呢?请发表你的高见。
图选网络。
又到一年一度的粽叶飘香时,你是喜欢吃传统的灰水粽还是经改进的馅料粽
坐标广东省阳江市灰水棕也就是端午节家里妈妈包的碱水粽,碱水用碱面或者草木灰制作的碱水,吃灰水棕的时候沾上白糖或者蜂蜜,味道好好的,而且灰水棕有一股特别的香味。喜欢碱水粽的朋友们可以做来尝一尝。
一、灰水棕
材料:
箬竹叶或者别的叶子、碱面或者用草木灰制作的碱水、绳子
做法:
1、箬竹叶要提前采摘回来晒干,使用时前一天放叶子去煲开后用水泡到第二天;
2、一般按比例使用碱面,比如碱面5克,用少量温水泡开;
3、准备糯米1斤洗干净后加多点水浸泡,并加入碱面水浸泡一个晚上;
4、用箬竹叶包好碱水粽并缠上绳子扎好(一定要扎牢固,不然炖的过程中容易散开);
5、碱水粽放去煲里煲6个小时左右,时间要足够长,不然糯米粘性不好;
6、根据个人口味适当加碱面的份量;
二、馅肉棕
材料:
露兜叶子和绳子、绿豆、肥猪肉
做法:
1、叶子要提前准备好并去掉叶子的刺,同时还要晒下(但不能晒干了);
2、绿豆用石磨磨开,做的前一天提前用清水泡上;
3、准备糯米放到水浸泡一个晚上;
4、用露兜包好粽并缠上绳子扎好(一定要扎牢固,不然炖的过程中容易散开);
5、肉粽粽放去煲里煲6个小时左右,时间要足够长,不然糯米粘性不好;
6、根据个人口味适当加馅料的份量;
两种粽子的味道各有千秋,喜欢灰水粽会觉得这个好吃,喜欢馅料粽子会觉得这个好吃?。