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如何学习社交酒会中的葡萄酒礼仪
社交酒会中的葡萄酒礼仪
现代社会，随着各种社交酒会的开展，葡萄酒的身影也越来越频繁的出现在酒会上。社交酒会已经成为人们结识、沟通、交流的重要方式，了解一些葡萄酒的饮酒礼仪，在社交宴会中表现得风度翩翩，得体大方，既可以提高你的个人形象，也会给身边的宴会来宾留下很好的印象。那么学习葡萄酒社交礼仪应从哪些方面做起呢?
宴请时如何点酒
在高档宴会或酒席中，一般会选用进口葡萄酒佐餐，不但能够保证酒品的纯正，也可以彰显主人不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门，便可轻松在品种繁多的进口红酒中做出正确选择。
1、看产地：法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂，特别是波尔多、奥克地区等产区早已闻名世界，这些地方出产的葡萄酒绝对是有高品质需求人士的首选。
2、看葡萄品种：不同葡萄品种会酿造出口味丰富、风格各异的葡萄酒，选择哪种，全看品酒人自己的喜好。其中较为出名的两个品种是：赤霞珠(成酒口感浓郁而厚重);美露(口感柔顺优雅)。
3、看菜品：红酒作为佐餐酒需要配合菜品来选择，一般口味浓厚的菜需要搭配口感同样浓郁的红葡萄酒，而海鲜等强调原汁原味的菜品则搭配白葡萄酒。
4、推荐两款优质进口葡萄酒：
“法国拉菲”——产自法国文章来源于中国红酒网五大名庄之一“拉菲酒庄”，已有数百年历史，曾经得到法国国王路易十五的宠爱，品质公认上乘，只是价格比较昂贵。
“主舵者1960”——出品自法国卡斯特兄弟股份有限公司，是一款从法国原瓶进口的葡萄酒，产地为法国的波尔多和奥克地区。原料上乘，品质绝佳，品牌故事可以追溯到17世纪的欧洲，是一款性价比极高的进口美酒。
如何持杯
白酒杯、碑酒杯及纸杯不能用来饮用葡萄酒，不然这会跟用纸杯饮用上等咖啡一样无趣。喝红酒要用无色透明的高脚玻璃杯，为防止手温影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。
如何倒酒
中国人喝白酒时讲究酒满心诚，葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时，为保有酒香，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，倒好酒后便可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来。一般最高的倒入量是1/3杯。
如何敬酒
红酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣赏她的谜人色泽，鼻子可以闻到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯时可以听到高脚杯悦耳的声音。
敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，干杯时讲究文雅和舒缓，虽不像中国白酒那样豪爽，但至少要喝一口酒，以示敬意。
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出席酒会有哪些讲究和礼仪
谢邀。出席酒会的礼仪讲究，要具体分析。这个要看酒会的档次规格，比较高档和正式的酒会，一般在请帖里有些提醒比如有舞会穿着要求等。总的来说是干净整洁得体，男士胡须一般要修了，头发整饰，皮鞋干净发亮，衣服得体。女士穿着优雅大方，但不宜浓妆艳抹，过分暴露。
其次，按时到场不迟到，到场时主动和主人(主持人)打招呼问好，大型酒会要礼貌出示请贴或邀请卡，或按要求到登记处登记。不要大声说话，更不能喧哗或溜达，不随便吸烟。见到熟人应点头致意，握手问好。
酒会散场后，应与主人主办人告别，致谢，说几句祝福的话才能离开。
倒酒有什么讲究呢
万事皆有法则。自古至今，每个时代都有酒文化，而酒文化的背后，体现了人们的情怀和内涵。
倒酒的礼仪很多，酒店、娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究，相关的服务人员上岗前还需经过培训。
抛开服务类倒酒礼仪，归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。
重大接待酒会，倒酒一般以坐次区分，先客后己，以示热情、欢迎和敬重。家庭或单位聚餐，倒酒时先长辈或先领导斟以最尊者为先，然后依辈份大小或职务高低最后才斟自己。朋友聚会的场合，客人、长者、女士优先。
注意的礼仪：倒酒时尽量倒满满不要溢。俗话说“酒满敬人，茶满气人”，满杯以示尊敬。当然倒酒前先征得他人同意，如婉言谢绝，不应强斟强劝。
敬佩古人大碗喝酒的情怀，简单，豪迈，义气相投了，大碗斟满，双手举过头顶，一声喝了碗见底。应了那句“酒逢知己千杯少”。
还有在中国一些少数民族，都有自己的酒俗文化，酒俗文化大同小异，都具有自身的民族特色。很多少数民族都有特定的敬酒歌儿，以示主人家的热情和友好。
最后送上金玉良言，酒多伤身，小酌怡情，酒虽好，勿贪杯。
