传统行业分五行八作，“车船店脚牙，无罪也该杀”这为何
车船店脚牙，说的分别是车夫、船夫、店小二、脚夫、人牙子，这五种职业。
古时候，交通工具不发达，基本上只有马车和船只，帮助人赶马车的就是车夫，当时的车夫经常做一些见不得人的勾当，尤其是主人家都是一些良家妇女和手无寸铁的读书人时，车夫很容易就将他们拉到荒山野岭，进行敲诈勒索，劫财劫色，水浒传里的王英，在被逼上梁山之前做的就是这样的事情。
有些船夫会利用水上的便利，在将客人带到水中央的时候，欺负客人不会水，进而对他们进行敲诈勒索，甚至害人性命。大家耳熟能详的唐玄奘，他的父亲陈光蕊和母亲殷温娇就遇到了这样的情况，陈光蕊要去某个地方上任，当他乘船到水中央的时候，船夫突发歹心，杀掉了他，并且强行霸占了当时还怀有身孕的殷温娇，后来冒名顶替陈光蕊去当了官。
古时信息闭塞，消息流传的比较慢，但是唯独在中，来来往往的人们多，人们也喜欢在吃饭时聊聊天，在茶余饭后谈谈心，店小二从每个客人那里听来消息再散播出去，于是便成为了消息的集散中心，有时店小二还会将这些消息贩卖出去，亦或者利用自己身份的便利，进行杀人越货。
脚夫的工作就是帮人搬运东西，古代人一般是在出远门的时候才会雇佣脚夫，而这些脚夫经常拉帮结派暗地勾结，商量好一起将客人和他的货物拉到人烟稀少的地方，杀掉客人，瓜分财物，使之人财两空。
人牙子也就是中间人，古代买卖东西都需要人牙子在中间沟通，因为中间信息不透明，这些人牙子经常会低买高卖，在中间私吞利益，挣双份的钱。古代法律是允许买卖人口的，有些人为了自己以及儿女都活下去，不得已将孩子转卖他人，人牙子趁火打劫，从中牟利，丝毫不把人命放在眼里。
五行八桌指的是什么
什么是五行八桌文化？
答：此问题提的又不对，这实际上是民国以来的江湖黑话，五行者，就是指的五种行业。桌者，固名思义，跟我人衣食有关。所谓八桌，就是调味厂、啤酒厂、服装厂、鞋帽厂等等跟衣食住行有关的厂家。
五行八作，都是哪五行哪八作
“五行八作“这是杭州民间泛指各行各业的传统俗称，源起南宋。当时市肆各种行业分别称为“团”、“行”、“市”、“作分”等。“团、行、市”多为商业，“作分”则是小手工业。南宋吴自牧《梦粱录·团行》载：“有名为‘团’者，如城西花团、泥路青果团、后市街柑子团抄，浑水闸鲞团。又有名为‘行’者，如官巷方梳行、销金行、冠子行、城北鱼行、城东蟹行、姜行、菱行、北猪行、候潮门外南猪行、南土北土门菜行、坝子桥鲜鱼行、横河头布行、鸡鹅行。更有名为‘市’者，如炭桥药市、官巷花市、融和市南坊珠子市、修义坊肉市、城北米市。”“其他工役之人，或名为‘作分’者，如碾玉作、钻卷作、篦刀作、腰带作、金银打鈒作、裹贴作、铺翠作、裱褙作、装銮作、油作、木作、砖瓦作、泥水作、石作、竹作、漆作、钉铰作、箍桶作、裁缝作、修香浇烛作、打纸作、冥器等作分。”元、明、清至民国，这种“行”、“市”、“作分”(作坊)，各行各业仍沿用。
简单点就是：五zd行：车行船行店铺行脚行衙役行八作：金匠银匠铜匠铁匠 锡匠 木匠 瓦匠 石匠
