自汉初萧何制定法律禁酒后，历代王朝几乎都有禁酒令，你别看曹操指手划脚、慷慨激昂的说“何以解忧，惟有杜康”，他不忧的时侯也禁过酒，为的是节省粮食。
没酒喝酒鬼孔融可受不了，为此写信批评曹操说“酒之为德久矣”，尧不饮千钟，无以建太平；孔子不喝上百觚，无以堪上圣；樊咐不喝酒吃生猪肉，鸿门如何称英雄；汉高祖刘邦不是醉斩白蛇，天下不知归谁手中；汉景帝不是醉幸唐姬，无以开中兴……
总之，“和神定人，以齐万国，非酒莫以也”。
孔融最喜欢聚众饮酒，及退闲职，宾客日盈其门，常叹曰：“坐上客常满，樽中酒不空，吾无忧矣。”
人喝多了酒就容易乱说一通，所以要喝酒就好好喝别多嘴，可孔融喝高兴了还总要谈谈国家大事。孔融和“击鼓骂曹”的祢横关系不错，虽说他没有敲着锣打着鼓的骂曹孟德，可也没少跟曹操对着干，后来怀恨在心的曹操找个借口把他杀掉了。
临死前孔融终于体会到了什么叫“祸从口出”。
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曹操的老对头刘备在蜀也禁过酒，目的也是为了节约粮食，当时因为天旱收成不好，刘备下令禁止民间私人酿酒。
这本来是件应急的好事，可惜下面执行的城管、工商念错了经，借机赚外快。后来甚至发展到只要看到百姓家里有酿酒的器具就要罚款，不交钱就抓人，一时间百姓多有怨言。
这事很快被简雍知道了，一次他和刘备一起出去，见到有一对男女在一块走，简雍就神神秘秘的对刘备说：“主公，看到没有？这两个人要淫乱，为什么不捉他们？”
刘备精力旺盛得很，一听这个来劲了，生龙活虎的问简雍：“你怎么知道？”
简雍说：“彼有其具！”简雍告诉刘备说他们有全套做案工具。
刘备听了大笑，知道简雍是说禁酒的事，就下令属下以后不准再乱罚人。
