近日，由北京师范大学出版社出版的《读懂孩子·食育故事书》新书发布会在北京图书大厦隆重举行。本书分为《食材篇》、《味道篇》、《食意篇》，以18个有趣的故事分别从食材、味道和美食中的文化的角度展开，为小读者带来一场“色香味俱全”的阅读盛宴。
北京大学中文系教授、研究员邵燕君，北京师范大学中国基础教育质量监测协同创新中心教授、博士生导师边玉芳，儿童文学作家、全国优秀儿童文学奖得主左昡，北京广播电视台资深亲子家教节目主持人武传艺，微博达人“fefe喆妈”， 北京师范大学出版集团少儿教育分社社长胡苗出席了新书发布会。
发布会上，专家学者们就食育的主题展开了热烈的讨论，并对《读懂孩子·食育故事书》给予了高度评价。北京大学中文系邵燕君教授说：“雨濑是北京大学中文系创意写作专业的学生，今天读到她的作品，就仿佛是一个色香味俱全的别样的果实。《食育故事书》提出的‘食育’的概念非常好，像雨濑这种复旦、北大毕业的好学生都爱做饭，我们也鼓励孩子们在家积极尝试，体验美食带来的乐趣。”作为研究儿童和青少年心理健康的学者，北京师范大学边玉芳教授说： “现在的孩子们生活在衣食无忧的时代，却恰恰感觉不到生活的意义了。这套书正是通过食育的方式，唤起儿童、青少年对生活的热爱。在阅读中去治愈孩子们的心灵，让这套书具有了特别的价值。”身为优秀的儿童文学作家，左昡老师用4个词概括了这套书的特点：“首先是开胃，这套书可以激发读者的食欲。其次是开心，因为内容太精彩，我一口气读完的，非常有成就感；第三就是开阔，由这套书带我们进入了有乡野之趣，有清欢之道的开阔的世界；第四是开放，这是一部开放的作品，我从中看不到作者一丝一毫的写作的杂念。”北京广播电视台资深亲子家教节目主持人武传艺提到，现在正值暑假，很多学校给孩子们布置的暑期作业就有在家做一道美食，开学后和同学们分享。《食育故事书》正好帮助孩子们完成美食制作的暑期作业。
此外，未能来到发布会现场专家也对这套书给予了高度评价。北京史家胡同小学原校长、中国教育学会副会长、教育部家庭教育指导专委会副主任王欢在阅读《食育故事书》后，是这样评价这套书的：“孩子们对食物充满了好奇心，看着一桌美食，他们会猜想食材本来的样子，想知道它们是从哪儿来的，更想弄明白好吃的食物是怎么做出来的。从一粒种子到餐桌上一盘色香味俱全的菜肴，整个过程都是使孩子了解食材、学会选择食物、懂得珍惜粮食及养成饮食习惯的重要机会，有助于孩子认知自然、学会人与自然和谐相处。《读懂孩子•食育故事书》从孩子的一餐一饭出发，以孩子的成长烦恼为契机，就像阳光雨露，滋润着孩子的心田，让他们像花草一样汲取营养，像小树一样茁壮成长。” 中央电视台少儿频道知名主持人小鹿姐姐在阅读本书后说：“酸甜苦辣咸，不同味道的食物滋养我们的身体；喜怒哀乐惧，不同色彩的情绪影响我们的心境。食物与情绪、食物与文化的这些奥妙你知道吗？品读，品味，读懂孩子 ，从翻开雨濑的食育故事书开始！”
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北京师范大学出版社一直以推广儿童阅读、扶持优秀的儿童文学作者为己任。本书的作者雨濑正是近几年来成长起来的优秀的儿童文学作家。她的第一部作品《读懂孩子·心理安抚桥梁书》也由北京师范大学出版社出版，出版以来深受广大读者的喜爱，先后荣获“2020年度儿童最爱百部童书”、“2020年度教师喜爱的100本书”等多项荣誉。今年，雨濑将通过新书《读懂孩子·食育故事书》带领孩子在一日三餐的平凡中，体味人间烟火的温度，领略人文情怀的厚度。
