“食之无味，弃之可惜”的典故出自《史记·孔子世家》，原文是“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。祭于公，不宿肉。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。食气，不食。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。祭于公，不宿肉。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。”。
这段话的意思是，食物煮得不够精，切得不够细，不吃；食物霉烂了，不吃；食物颜色难看，不吃；食物有异味，不吃；食物没煮熟，不吃；食物不合时令，不吃；食物切得不正，不吃；食物没有相应的酱料，不吃；肉虽然多，但不要超过主食的量；酒可以随便喝，但不能喝醉；买来的酒和肉干，不吃；不吃姜，但也不多吃；在公家祭祀时，不把祭肉留到第二天；祭肉超过三天，不吃；吃饭时不说话，喝酒时可以稍微说话，但不能说太多；走路时不要左右看。
这段话体现了孔子对饮食的讲究和规矩，也反映了他对生活的态度和追求。其中“食之无味，弃之可惜”这句话，就是孔子对食物的态度，即食物虽然不好吃，但也不能浪费，要尽量吃完。
后来，这句话被引申为形容一些事物或人，虽然没有什么价值或用处，但也不能轻易放弃，要珍惜和利用。例如，形容一些旧书或旧物，虽然已经过时，但里面可能有有用的知识或信息；形容一些朋友或亲人，虽然有时候不完美，但也不能轻易放弃，要珍惜和包容。
典故探源——食之无味，弃之可惜
在中华五千年历史的长河中，成语典故犹如繁星点缀，其中“食之无味，弃之可惜”便是其中一颗璀璨的明珠。这个成语源于三国时期，与曹操、杨修的故事紧密相连，至今仍被广泛使用。
典故背景
故事发生在曹操与刘备对垒于汉中的时期。当时，两军相持不下，曹操面临粮草将尽、无法取胜的困境。一天晚上，士兵来请示晚间的口令，曹操正看着碗中的鸡肋，心中犹豫不决。于是，他随口说出“鸡肋”二字。
杨修的解读
这个“鸡肋”口令传到了主簿杨修那里。杨修聪慧过人，他立刻意识到曹操的意思。他认为，鸡肋吃起来没有味道，扔掉又觉得可惜，这就像当前的汉中之战，进不能胜，退又怕人耻笑，于是他劝说士兵们收拾行装，准备撤退。
曹操的愤怒
杨修的这一举动被曹操得知后，曹操大怒，认为杨修是在扰乱军心。于是，他以“鼓惑军心”的罪名将杨修斩首示众。这个事件成为了“食之无味，弃之可惜”典故的由来。
成语的引申意义
“食之无味，弃之可惜”这个成语，原本用来形容鸡肋这种食物。后来，人们将其引申为形容某些事物或情况，既没有多大价值，又舍不得放弃。这个成语常用来形容人们在面对某些抉择时的矛盾心理，既不想继续坚持下去，又觉得放弃有些可惜。
成语的传承与影响
成语“食之无味，弃之可惜”在后世被广泛传颂，成为了汉语成语宝库中的一员。它不仅反映了古代人们的智慧，也体现了人们在面对困境时的矛盾心理。如今，这个成语仍然被广泛应用于日常生活和文学创作中，成为了人们表达情感和思想的重要工具。
总之，“食之无味，弃之可惜”这个成语，源于三国时期曹操与杨修的故事，经过千年的传承，已经成为了汉语成语中的一颗璀璨明珠。它不仅丰富了我们的语言表达，也让我们在品味历史的同时，更加深刻地理解了人生的哲理。
