本文目录
- 明天就是腊八节，农村有哪些习俗你们那有什么不一样的习俗吗
- 快到腊八节了，各个地方都有哪些不一样的习俗
- 请问我国哪里的腊八习俗很特别
- 过腊八时，你的家乡有什么习俗呢
- 腊八有哪些来历和习俗
- 腊八节，你的家乡有什么习俗和美食怎么做
- 腊八节是怎么来的除了喝腊八粥以外还有什么习俗
明天就是腊八节，农村有哪些习俗你们那有什么不一样的习俗吗
我的家乡过去流传着这样一句俗语“腊八日不吃霉，孩子老婆乱杵捶”。听了这句方言俗语，大家可能会一头雾水，会问怎么节日还吃“霉”呢，这“杵捶”是什么意思呀。十里不同乡，三里不同俗，中华大地的方言的确千异百态，气象万千，不用太远，就是隔个百里地，在过去也很难听懂其他地方的方言俗语。
“腊八日不吃霉，孩子老婆乱杵捶”。这里的“霉”，不是倒霉的意思，这里的“霉”是一种食物，也就是一种粥；这里的“杵捶”，是借用了过去人们生活中的一种工作行为，过去我的家乡把放在石器里的粮食或蔬菜类，用木棍捣成面粉或碎状叫杵捶，“孩子老婆乱杵捶”这句话里借用了这一劳动行为，“乱杵捶”意指乱打架的行为。
这里还需解释一下上面说的“霉”也就是粥，到底是何物，到底是怎样做的。由于我的家乡地处晋冀交界之地的太行山区，过去土地上长出的粮食，是以麦、谷、黍、豆等为主，田野上也生长着枣树、核桃树等，人们做腊八粥就以这些为主要原料，主要是以谷磨成面粉为主。虽然过去北方食用谷成品，主要是从米粒状为主，但到了腊八节前，会特意磨些小黄米制成面粉，以便制作腊八粥。
腊八粥是用铁锅熬制而成的，用料主要是黄米面，还会揉进去些小麦面，再加上些红豆、核桃肉等，一起慢慢熬制，熬出的腊八粥，散发各种粮食干果的清香，吃过后那真是别有一番滋味在心头。
“腊八日不吃霉，孩子老婆乱杵捶”，这句方言俗语，用朴素略带粗犷的语气，告诉了人们吃腊八粥的重要性。至于人们因何原因会这样说，这需认真考究。
到了腊八日这一天，我的家乡家家户户都会熬腊八粥来食用，而且是用做早饭的。除了吃腊八粥，在我的家乡，还有许多的风俗习惯，这里就不一个个细说了。
（图片来自于网络）
快到腊八节了，各个地方都有哪些不一样的习俗
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。
说起腊八节，我所讲的是，我们老家的风俗习惯，腊八节这天，每家每户要包糖葫芦，煮腊八粥。
从小到大，我看过无数次，也经过无数次糖葫芦，腊八粥的制作程序，一〉糖葫芦的制作程序非常简单，也就是把提前发酵好的白面把糖包起来，然后在放在锅里蒸上几十分钟既可食用。
二〉腊八粥的制作过程，相应的就复杂了很多，
腊八粥配料有大米、花生、红枣、小米、糯米等等食材。
制作过程，就是把以上这些东西一统的放在锅里熬上过半个小时以上既可食用。
说腊八，想腊八，明天就是腊八节了，此时此刻的我，好像鼻子己经闻到了腊八粥的香味，恨不得马上就要回到老家，吃妈妈亲手做的糖葫芦，腊八粥。
糖葫芦的味道，腊八粥的味道，那就是多年不忘的〈妈妈的味道〉！
人蓬佳节倍思亲，妈妈，儿子又想您了。
请问我国哪里的腊八习俗很特别
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年”在不知不觉中，新年就来到了。
腊八节，俗称“腊八”就是每年的农历12月初八，古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的传统。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥是由多种食材熬制而成的，也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史已有1千多年，腊八粥不仅是时令美食，更是养生的佳品，尤其是适合在寒冷的天气里保养脾胃，北方人大部分都是做腊八粥喝。但是并不是所有地方都会在这一天喝腊八粥的，也有的地区的腊八习惯很特别，比如说腊八吃冰，泡制腊八蒜等习惯。
陕西腊八节的习俗
陕西腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用，吃剩的腊八粥，保存着吃几天，还剩下来的都是好兆头。取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
有些不产或者少产大米的地方，人们不是喝腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品，蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家一起吃。
甘肃腊八节的习俗
传统煮腊八粥，用五谷蔬菜煮熟后除家人吃，还分给邻居，还用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”吃大米稠饭，扁豆饭，煮熟后配炸散子，麻花同吃，民俗称它“扁豆粥泡散”。
西宁腊八节的习俗
腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐，姜皮，花椒，草果，苗香等佐料，经一夜的文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。
腊八节是汉族传统节日，民间流传着喝“腊八粥”泡腊八蒜，（有的地方是吃“腊八饭”）的风俗。在河南等地，腊八粥又称为“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
过腊八时，你的家乡有什么习俗呢
悟空，谢谢您的邀请！
我所属的地区一一唐山，每年的农历十二月初八俗称“腊八“。腊八这天，基本上是家家户户要做腊八粥。做腊八粥所用材料，包括一年来收成的所有归仓的粮食农作物等。如:大米、玉米、高梁米、大麦米、小麦米、经过破碎了的红小豆、白豆、青黄豆、红枣、核桃仁、花生米等等…………！意寓劳作一年粮食等农作物的收成终于归仓尽可享用了，期盼来年风调雨顺、五谷丰登！也有的家庭做腊八粥的时候，放些如切好的约10mmx10mm米的猪肉丁或牛、羊肉丁。还有一习俗说，农历初八过后至农历二十三小年为准过年。就是说从腊月初八开始，就要准备过农历大年(农历三十)了。自农历十二月二十三小年始，就算正式开始过农历大年了，一直到农历正月十五农历大年才算结束。说起来，中国上下五千年习俗文化的传递至今，尽管各地区的习俗不同，但这些习俗是我们几辈几辈的祖宗一代一代传下来的宝贵财富，我们应倍加珍惜，发扬光大！
再次感谢悟空，祝您生活愉快！.
腊八有哪些来历和习俗
腊八节早在夏商时代就有腊月祭祀祖先和神灵的习惯，后来佛教传入中原，据说佛教释迦牟尼的成道日是腊月初八，所以就流传了下来。
腊八节的习俗很多，如南方出产大米的地方，用大米加上其它八种食材(地域不同取材差别很大)熬制粥，称腊八粥。北方出产面类作物的地方多食面就像臊子面差不多，称腊八面。还有一些地方用醋泡蒜，称腊八蒜，还有腊八豆腐等。
腊八节，你的家乡有什么习俗和美食怎么做
在贺州人的记忆里
腊八，少不了的是外婆熬煮的腊八粥
用料：
大米50克
小米20克
黑米20克
红豆20克
豇豆20克
薏米20克
麦仁20克
花生米20克
辅料：红枣 蜜枣 葡萄干 冰糖
做法：
１、把红豆、薏米、豇豆等豆类食材淘洗干净浸泡半小时。
２、大米、黑米、小米也淘洗干净。
３、锅洗干净放入浸泡好的豆类食材。
４、放入米类食材。
５、把蜜枣、红枣、葡萄干放进去。
６、再放几颗冰糖。
７、加入适量的水。
８、大火煮沸转小米慢熬一小时。因为粥会不断涨发，所以一开始水就要放多点。
好了，一锅香香糯糯的腊八粥就熬成了。
腊八节是怎么来的除了喝腊八粥以外还有什么习俗
腊八节，又称腊八祭、腊日祭、王侯腊或佛成道日。
“腊”含义有三：
一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）
二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁
三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
那腊八究竟是怎么形成的呢？
腊八节除了喝腊八粥，各地还有不同的饮食习俗：
- 腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐‘’。
- 腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类（红豆为住）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
- 西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。
- 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
- 中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
- 有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。
