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超市里的常温奶指的是多少度啊?该怎么保存呢
该怎么保存呢 从市质监局了解到，按照相关的规定，“常温”应指20℃至25℃之间。所以夏天的时候温度超过25℃的时候，就要选择放阴凉通风的地方或者冰箱里了。不是其实常温奶保存时间已经挺长的了。完全够喝的速度了。
新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。
常温奶可以放置在常温环境中保存，“常温”应指20℃至25℃之间。夏天的时候温度超过25℃的时候，就要选择放阴凉通风的地方或者冰箱里了。常温就是室温，是指该产品不用冷藏，也没有具体的温度限制。
牛奶常温保存时间 牛奶的存放方法：（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。（2）不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
常温奶采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6个-12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
常温是室温，一般室温指的是25℃，正常在家里不要放在热源附近或者太阳下就可以了。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
我们以前常喝的常温奶,都有哪些优势?
②效果：巴氏奶保留有益菌，而常温奶杀灭所有细菌。③营养：巴氏奶营养活性完整，而常温奶部分营养流失。④口感：巴氏奶天然原香，常温奶品质下降。⑤添加：巴氏奶无添加剂，而常温奶添加防腐剂、增稠剂。
常温奶———采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6个－12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。
生产工艺不一样。鲜奶采用的是巴氏灭菌方式来杀灭细菌，而常温奶则采用的是高温灭杀方式来杀灭细菌。价格不一样。
大部分情况下低温牛奶要比常温牛奶好，因为低温牛奶大多使用巴氏杀菌，既能去除牛奶里的细菌，还能保存里面的营养。
这种加工方式的优势十分明显：不仅能有效杀灭细菌，还能杀灭芽孢（细菌特殊休眠体形式）。再结合密闭无菌的利乐包材，可有效阻止外部细菌进入，使得牛奶可在常温下安全保存6~8个月。
从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话，常温酸奶更有市场优势。
什么是常温奶?
可能很多小伙伴在购买牛奶的时候会发现常温奶和巴氏奶，但是对于常温奶和巴氏奶的区别有哪些并不是太清楚，下面一起来了解一下吧。
蒙牛常温奶分为高端奶，纯奶奶，乳饮料，功能奶，花色奶。
经过巴氏消毒，牛奶中的细菌并没有被全部杀灭。在灭菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏条件下，残存的细菌也还是会缓慢生长。所谓巴氏奶的保质期，其实是这些细菌长到某个量之前的时间。
超高温消毒牛奶是采用超高温杀菌技术的牛奶，又称常温奶，保质期较长。
为什么国内的牛奶都是常温牛奶
1、常温牛奶是相对于需要冷藏的鲜牛奶而言的，常温牛奶因为经过了超高温瞬时灭菌处理，产品处于商业无菌状态，所以可以在常温储存，而且保质期通常是比较长的，一般在半年以上。
2、所以即便是常温奶损失了大部分乳铁蛋白，对整体营养价值影响也不大。其实关于牛奶的营养价值，最重要的是有和无。中国人均消费的牛奶还是太少。建议每天喝一两杯牛奶，无论是低温奶还是常温奶都可以。
3、大部分情况下低温牛奶要比常温牛奶好，因为低温牛奶大多使用巴氏杀菌，既能去除牛奶里的细菌，还能保存里面的营养。
4、牛奶中富含蛋白质和动物脂肪，适合常温下保存，如果进行冷冻，会破坏这些物质的营养成分。
常温奶和低温奶的区别
低温奶和常温奶的营养差别 两种奶只是杀菌方法的不同，原料差别不大，所以营养差别主要在于受高温影响的营养成分。蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，这四种主要的营养成分差别不大。
常温奶在经过两次超高温处理后，营养成分损失较大；而低温冷藏鲜奶中的营养成分基本保存。
专业品种不同：常温奶，主要包括两种：超高温瞬时灭菌奶和包装后二次灭菌奶。
超高温瞬时灭菌法的灭菌过程温度更高，对细菌的杀灭作用更好，保质期更长，然而高温也会造成营养上的一些流失，导致常温奶的营养价值要低于低温奶。
蒙牛常温奶都有哪几种?
1、蒙牛常温奶分为高端奶，纯奶奶，乳饮料，功能奶，花色奶。
2、蒙牛常温牛奶有两种。蒙牛纯牛奶，蒙牛酸奶。常温的不需要放冰箱。 在保质期之内喝完就行。
3、小小酸酸乳、未来星乳饮料、酸酸乳等。常温奶系列：如特仑苏、真果粒等。蒙牛纯牛奶系列 ：蒙牛纯牛奶250ml、蒙牛早餐奶(核桃味)250ml等。低温奶系列：冠益乳、优益C、内蒙古老酸奶、珍果汇等。
4、蒙牛产品分为低温奶：冠益乳、优益C、内蒙古老酸奶、珍果汇等；常温奶：特仑苏、真果粒、高端奶系列、儿童奶系列、乳饮料产品系列、花色奶系列；奶粉：婴幼儿奶粉、成人奶粉；奶酪等。
5、常温牛奶吗？蒙牛乳业的常温牛奶共分为九类，包括：白奶、功能奶、高端奶、常温酸奶、儿童奶学生奶、花色奶、乳饮料、社交新零售产品。
