如果不吃青菜 绘本故事（孩子挑食，每天不知道吃什么菜，该怎么办）

本文目录

• 孩子挑食，每天不知道吃什么菜，该怎么办
• 家里有五岁的小孩，不爱吃蔬菜，怎么让她喜欢吃
• 孩子各种蔬菜都不爱吃怎么做饭
• 小孩不喜欢吃青菜，有什么办法吗
• 小孩子挑食只吃肉一点青菜也不吃，怎么办
• 我家孩子1周岁了，就是不吃蔬菜有什么好办法吗
• 我家宝宝两岁多了，只爱吃肉，蔬菜不太愿意吃有什么办法能让宝宝吃蔬菜
• 宝宝讨厌吃蔬菜，如何让孩子爱上吃蔬菜
• 孩子两岁十个月了，光吃肉，一丁点儿菜都不吃，有什么好办法能让他吃菜呀
• 为什么现在很多孩子都不爱吃菜，就是吃到嘴里也要吐出来，该怎么办

孩子挑食，每天不知道吃什么菜，该怎么办

经常听到有家长说，我孩子不爱吃蔬菜怎么办？我孩子为什么不爱吃虾？我孩子不吃馒头，只吃米饭……

从家长嘴里说出来都是孩子不爱吃这个，孩子不爱吃那个，孩子怎样怎样。

但事实上，孩子出现偏食的现象，真的不能全都怪孩子。

公平公正地说，造成宝宝偏食的主要原因都在于负责给宝宝准备和制作食物的抚养人。

宝宝的抚养人，每个家庭可能都不一样。

有的家里是爸爸妈妈，有的是姥姥姥爷，有的是爷爷奶奶，还有的是保姆等等。

造成宝宝偏食的原因有哪些？造成宝宝偏食的原因有很多。

首先是宝宝的直接喂养人的喂食观念会对孩子的饮食习惯造成影响。

生活中常常见到的一个现象就是：老人家习惯从经验出发，主观认为宝宝爱吃这个，不爱吃那个。于是，老人和大人们对食物的主观选择造成了孩子的偏食。

其实，宝宝刚刚接触食物的时候，都是在做尝试。

宝宝一开始并不知道哪种食物好吃，哪种食物不好吃。

宝宝的味觉也是通过品尝不同的食物来一点点增加不同的感受，然后在小小的脑子里留下不同食物的记忆。

懂得科学喂养宝宝的抚养人，不会仅仅按照自己的主观喜好来为宝宝准备食物，而是按照宝宝生长发育每个不同的阶段的实际需求和具体情况，来安排宝宝的饮食。

比如：

在母乳喂养阶段，母亲乳汁充足的，孩子以吃母乳为主。妈妈奶水不足的，可以适当地给孩子增进奶粉作为补充。

在宝宝可以吃辅食的阶段，可以给孩子增加食物的种类，并且加工成适合孩子咀嚼和消化的形式，比如蔬菜泥、水果泥、鸡蛋黄泥等等。

而等宝宝的乳牙萌出的时候，又要增加宝宝食物中含钙的食物种类，同时也要增强宝宝食物的合适的硬度，促使乳牙健康顺利地萌出。

通过科学喂养的宝宝，一般不容易出现偏食的情况。

造成宝宝偏食的另一种情况，就是当发现宝宝爱吃一种食物的时候，就天天做这种食物，久而久之，就把宝宝的胃口吃腻了，俗称“吃伤了”。

回想起来，我和孩子的姥姥都犯过这样的错误。

宝宝小时候喜欢吃炖排骨，姥姥就天天炖一锅香喷喷的排骨，挑选的排骨都是上好的猪肋小排。

宝宝开始真的非常爱吃姥姥做的饭，特别是姥姥炖的肋排，宝宝曾经吃得多的时候，吃剩下来的骨头都能整整齐齐地摆满一个小盘子。

每次宝宝吃得欢，姥姥也高兴得很，结果就更来劲地继续炖排骨。

结果呢？过了一段时间后，宝宝吃伤了，不论姥姥怎么把排骨换着花样做，宝宝也不那么爱吃了。

后来宝宝长大以后，有一次家庭聚会聊天，宝宝就说，即使觉得哪种食物好吃，也不会轻易告诉我和他姥姥。

因为，只要我们知道宝宝喜欢吃什么，就会下次做饭的时候，早早准备好这种食物，只要宝宝在家吃饭，就会餐餐做，这样的做法，直接把宝宝吓得不敢告诉我们他喜欢吃的东西了。

自从这次和宝宝聊天，知道了孩子的真实感受和想法以后，我和孩子的姥姥，就再也不自以为是的顿顿都做宝宝爱吃的菜了。

每次做饭之前，会问问孩子有没有特别想吃的，如果有，我们就提早准备，尽量满足，如果孩子说，没有什么特别想吃的，那就我们自己按照荤素搭配的原则，自由组合，孩子也都吃，没有偏食。

还有一个造成孩子偏食的原因，就是某一次吃完不舒服的经历，给孩子留下了这种食物很难吃的记忆。

比如海鲜类的食物，大虾、蛤蜊等等。

我的宝宝小的时候，是吃海鲜的，但是，稍稍长大以后，特别是上学以后，就不爱吃海鲜了。

有一次，我专门问孩子这是为什么呢？

孩子告诉我说，就是有一次在外面餐厅吃饭，其中有一盘炒蛤蜊，可能是蛤蜊本来就不太新鲜，也可能是餐厅厨师为了图新鲜，蛤蜊炒得比较生就端上餐桌了，总之，不知道究竟是什么原因，孩子吃了一口就跑到卫生间吐了，说是有股很难吃的腥味。

从此以后，孩子就自己有意识的避开海鲜，不论我们怎么跟他说海鲜是高蛋白，低脂肪的优质营养食品，他都尽量不吃，就是因为这一次吃得难受的经历给孩子留下了深刻的印象，让孩子对海鲜有了偏见。

有时候孩子也会给我们一点面子，吃一点炸虾仁，因为炸虾仁外面会包裹面和鸡蛋，炸出香喷喷地，掩盖掉了一些腥味，而白灼之类的大虾，孩子都不吃。

所以，有些孩子偏食，偏爱一类食物，坚决拒绝吃另外一些食物，都是孩子成长过程中吃的经历带给孩子的真实感受造成的。

爸爸妈妈可以通过观察，或者和孩子多聊聊天，了解孩子不吃某种食物的原因，而不是一味地责怪孩子偏食，更不要明知道孩子不喜欢某种食物还偏要孩子吃，那样就太不尊重孩子了，更不利于孩子健康成长。

长期偏食会带来哪些危害？长期偏食给孩子会带来营养失衡的危害。

老话说，吃粗茶淡饭，五谷杂粮才养人。

膳食丰富，营养均衡，是健康饮食的原则和标准。

对孩子来说，满足身体生长发育的各种需要，保证身体能够摄入丰富的营养，保持体内各种营养物质的均衡，是孩子能够健康成长的最重要的基础和保障。

食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素，人体需要的6大最基础的营养素是：

碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）。

前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成，提供能量。

而膳食纤维被称为“第七大营养素”。

营养素分布在各种不同的食物种类中。

如果孩子偏食，一方面对某种食物摄入过多，会造成某种营养素过剩。另一方面，又会因为不吃某种食物或者吃得很少，而造成某一种营养素不足或者缺乏。

长期偏食的孩子，一方面会造成营养过剩，比如小胖墩；另一方面又会造成造成营养不良，比如“小瘦猴”。

不论过胖或者过瘦，营养素的过多和过少都会影响孩子的身体和智力等多方面的生长和发育，严重时还会影响到孩子身体的某些功能，甚至患上疾病。

家长应该如何帮助孩子每天可以摄入更丰富的营养？

首先，家长们需要学习和掌握如何科学喂养的基本知识。

科学喂养，在孩子生长发育的各个阶段，对食物和营养都有着不同的需要，各个阶段具有各个阶段的需求。

其次，家长们要为孩子的餐桌提供营养搭配合理的食物。

要帮助孩子每天摄入更丰富的营养，爸爸妈妈就需要针对孩子目前处于的生长阶段，为孩子提供荤素搭配合理，品类多样的食物。

给孩子们吃的食物，既要能保证食物中的营养素满足孩子生长发育的需要，又要在数量上和多样化方面能做到均衡营养，膳食平衡。

最后，家长们要帮助孩子养成吃饭规律、定时定量、不吃或者少吃零食和垃圾食品的好习惯。

感谢阅读！欢迎关注“悠一格”，和我一起探讨与分享育儿路上的感悟与心得。

家里有五岁的小孩，不爱吃蔬菜，怎么让她喜欢吃

您好，感谢您的邀请！我是高级育婴师、母婴KOL福林妈咪，很高兴能回答您的问题。

家里的孩子大多不喜欢吃蔬菜，觉得味道有些怪异，但是蔬菜又富含各种维生素和营养，想要孩子饮食均衡，那么蔬菜是必不可少的，那么怎么让讨厌吃蔬菜的孩子喜欢上吃蔬菜呢？

首先，要让蔬菜换种形式存在

5岁的孩子不喜欢吃蔬菜，可能是你做蔬菜的方式太单一了，完全可以变换蔬菜的形式，蔬菜泥、蔬菜汁、菜包子、菜饺子等等形式，总有一种形式是孩子喜欢的。

另外，摆盘的时候也要摆的可爱一些，吸引孩子的注意，这也会大大增加孩子吃蔬菜的可能性。

其次，让孩子知道吃蔬菜的好处

小的时候我很不喜欢吃菠菜，爸爸就会说吃菠菜会长个，刚巧那时候我个子低，然后我就开始吃菠菜，慢慢的也就习惯了。

如果你家孩子不喜欢吃，就可以说蔬菜的优点，即便是编也是可以的，等到孩子长大了会知道你的好意的。

最后，孩子吃了蔬菜要大力表扬

当孩子吃了一个蔬菜的时候，一定要大力表扬孩子，让他开心，那么也不会对吃蔬菜那么排斥了。

孩子各种蔬菜都不爱吃怎么做饭

孩子的味觉随着年龄的增加在不断的发育，他们渐渐地开始选择食物了。这个时候很多宝妈就会发现孩子表现出不喜欢吃蔬菜的倾向。

孩子不喜欢蔬菜，不仅给厨房里的宝妈增加了烹饪难度，从长远看也不利于宝宝的均衡营养和健康发育。

面对不喜欢吃蔬菜的孩子，我们需要清楚孩子究竟为何不喜欢吃蔬菜，只有弄明白原因，才能“对症下药”。

孩子不喜欢吃蔬菜，有可能只是妈妈做的蔬菜不合孩子的胃口，这时候妈妈可以尝试着变化做法。

可以将蔬菜做成各种形状，吸引孩子的注意力，从而提高孩子想吃蔬菜的兴趣。

比如，有的宝宝不喜欢吃山药，妈妈就可以把山药切成圆片，蒸熟或者炒熟后，来激发孩子对山药的兴趣，增加孩子的食欲。而对于菠菜，妈妈也可以将菠菜做成蔬菜饼或者做成菠菜鸡蛋膏，变换着方式来增加孩子的食欲。

孩子不喜欢吃蔬菜，有可能与爸爸妈妈或者其他家庭成员的饮食习惯有关。

有的大人本身的饮食习惯就不好，经常喜欢大鸡大鱼大肉的，很少让蔬菜上桌，其实这对健康是非常不利的，对孩子饮食也起到了误导作用。

所以在家里，爸爸妈妈要以身作则，营养均衡，多吃蔬菜，给孩子做好榜样，让孩子也渐渐适应并爱上蔬菜。

除此之外，爸爸妈妈应该注意自己的言行，一定不能抱怨蔬菜的味道怎么不好，否则孩子更有了拒绝的理由。

孩子不爱吃蔬菜，父母应该在做菜的方式上多下功夫，激发孩子的食欲，另外孩子越来越大，父母可以告诉孩子蔬菜对于身体健康的重要性，让孩子理智的面对自己的健康饮食习惯。

希望我的回答可以帮到你，欢迎关注@优妈咪育儿经

小孩不喜欢吃青菜，有什么办法吗

谢邀。这是一个轻松的话题。记得儿时，每当吃饭时母亲常说的一句话:饭大口，菜少配。究竟都有什么菜呢？除了年节曰常基本上就是青菜。那时的孩子也爰吃肉，只是桌上少见，只好青菜配饭。反观当今，许多家庭一日三餐顿顿有鱼有肉，菜蔬则排到次要的位置，许多家長也常有一句话:少吃点饭，多吃些菜。鱼肉口味比青菜好，孩子无形中就养成了爱吃肉不爱吃青菜的习惯了。这都是环境条件造成的。改变孩子不爱吃青菜的办法也要从改变饮食结构做起，首先要增加素菜，把青菜炒香，让孩子爱吃。对肥胖的孩子甚至要停止鱼肉上桌，多吃青菜不仅有利健康还能减肥。

小孩子挑食只吃肉一点青菜也不吃，怎么办

谢谢邀请！小孩子为何不爱吃青菜，许多成人或许无法理解，为何儿童对“垃圾食品”如此钟爱。科学家最近指出，这其中很重要的因素是儿童独特的心理特点。专家调查了婴儿对食物颜色、形状、大小和质地的偏好，认为孩子会形成心爱食品的“视觉原型”。

首先现在的小孩依靠小饼干、儿童食品、加工食品和牛奶来断奶的婴儿日后更可能喜欢薯片、白面包等“米色碳水化合物”。而经常食用水果、蔬菜和其他各种非米色食品的婴儿长大后会更喜欢这些健康食物。

其次、小孩子天生喜欢甜味与成熟的果实和母乳有关，不喜欢苦味是因为植物中有毒的生物碱是这种味道。因此，我们应该从小让小孩适应各种蔬菜的颜色、形状和味道，多讲讲食用蔬菜对他们的好处，成年人应该随时作出表率，让小孩跟着成人学，并经常鼓励他们尽可能多的吃点蔬菜，慢慢地改变他们的习惯。

方法：

1、平时的时候，要记得，不能多给宝宝吃零食，一定要控制住宝宝摄入零食的作用，如果平时让吃得多的话，就会出现这样的问题。

2、在孩子刚开始吃饭的时候，就要多加些青菜进去，这样，让宝宝可以从入口就懂得吃青菜。因此，加辅食的时候，必须加青菜。

3、在平时的时候，家里人一起吃饭的时候，可以让宝宝和家里人一起吃，家里人如果不吃青菜的时候，必须在有宝宝在的时候，假装多吃青菜。

4、可以把道理讲给孩子，可能刚开始的时候，孩子不懂，可是慢慢地孩子就会听进去了，自然而然也会吃一些青菜了。

5、做菜的时候，可以把青菜换一个方法做，或者是把青菜改成与肉一起加到一起，这样，孩子在吃肉的时候，自然也把青菜吃进去了。

以上问题的个人意见就说这些，欢迎朋友们参予讨论分享一下您的看法。谢谢！老岳/2019.10.26.

我家孩子1周岁了，就是不吃蔬菜有什么好办法吗

宝宝不吃蔬菜的话可以找找原因，对症下药1⃣️如果宝宝是以前从来没有吃过蔬菜，而一直吃的母乳奶粉米粉之类的，那就是宝宝不习惯吃蔬菜，就可以试着一点一点慢慢开始添加。并且要把菜先煮下，（先煮下不仅可以去表面农药残留等，而且可以去掉蔬菜原来的特殊气味，比如香菇）再剁碎，添加到辅食里面，如果是米粉，就要打成泥，让宝宝吃不出来。我家宝宝从添加辅食起我就给他不定期加蔬菜，西兰花，大白菜，胡萝卜等。像西兰花提前煮过之后再放到粥里，不仅颜色好看，吃也吃不出来。

2⃣️如果宝宝突然的讨厌起吃菜了，可能是对哪种菜的味道，或者做法产生了不好的印象，比如，香菇本身的味道，或者菠菜的苦涩。才一岁的宝宝给他讲道理是行不通的，那就可以试着以做游戏的心态来吸引宝宝。比如，大人做出这种蔬菜很好吃的样子，要表现的夸张一点来吸引宝宝，或者把蔬菜摆成个笑脸等，目的就是让吃蔬菜这件事变得好玩，让宝宝不再抵触吃蔬菜。如果宝宝死活就是不愿吃，那就只好按上面老方法，把菜弄碎加入辅食，让他看不出来也吃不出来。

3⃣️如果以上办法都不奏效，可以等宝宝再稍稍大点，通过讲故事，读绘本等方式引导宝宝，尽快让宝宝养成吃蔬菜的好习惯。

如果谁有其他的办法，咱们可以一起讨论，一起进步。

我家宝宝两岁多了，只爱吃肉，蔬菜不太愿意吃有什么办法能让宝宝吃蔬菜

营养均衡对儿童的健康成长至关重要。如何让宝宝喜欢吃蔬菜呢？我的建议如下：

1. 行动胜于语言。

对于3岁以下的孩子，用言语教育收效甚微。经常是你晓之以理，动之以情讲的头头是道，但是孩子听了就跟没听一样。

最好的办法是爸爸妈妈做好榜样，给孩子做示范。其实就是演戏给孩子看。

我女儿比你家孩子还严重，你们至少还吃肉。我们吃肉都少。为了让孩子好好吃饭，我们家人个个都练成大厨了，每天做很多种花式饭给尝试，但是效果也不明显。

直到今年过年外婆过来和我们一起生活了5个月。每次外婆都在我女儿面前故意吃饭吃的香香的，一边吃一边说多香，听的人快流口水了。我女儿就在外婆这样的诱惑下，每天都能好好吃饭。以前也是只是肉，菜压根不碰。现在是什么都吃。

2. 形象化蔬菜。

第一种办法：把蔬菜做成各种各样卡通的动物或者花朵。如果孩子有什么特别喜欢的动物，家长可以花点心思把蔬菜做成孩子喜欢的动物。网上有很多模具，宝妈可以了解下。

第二种办法：用蔬菜讲故事。例如西兰花是树，莲藕是望远镜。

每次给我女儿吃西兰花的时候都会喊她吃树，吃了长高高。

她每次都会拿起一个西兰花问：“这是什么树”

“杨树”

“这又是什么树？”

“柳树”

......

有点烦，但是为了孩子能多吃，我们也只能累着点了。

3. 准备孩子喜欢的餐具。

可以买一些孩子喜欢的卡通的餐具。

例如我女儿喜欢超级飞侠，我就给买了个超级飞侠的盘子。每次吃饭的时候就鼓励说，超级飞侠和你一起吃饭了。这个办法会有点作用。但是可能新鲜劲过了又得换其他办法了。

4. 角色扮演。

例如今天菜里有萝卜的时候，我们就会叫宝宝为 “兔宝宝“。“兔宝宝，有萝卜了，快和兔妈妈一起来吃吧。” 我女儿挺入戏的，每次这样叫的时候就会蹦蹦跳跳的过来吃了。

5. 蔬菜绘本。

有让宝宝认识蔬菜和各种食物的绘本，宝妈可以试试看。

宝宝讨厌吃蔬菜，如何让孩子爱上吃蔬菜

　　青椒味道怪异，胡萝卜味道怪异，菠菜味道怪异，为什么这么多蔬菜闻起来很奇怪，难道是味觉的退化？

　　当海星超过2岁时，我发现为什么小人们不喜欢蔬菜这么多。他们每次吃东西，都会点肉，将蔬菜单独留在碗里。即使我强行将它喂到嘴里，他仍然因为亲近而拒绝吃蔬菜。对于这次事件，家里没少出现吼声和哭泣。当然，吼声是我的，哭是海星，不断问为什么不吃蔬菜。得到它的原因总是这种奇怪的味道。

　　蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，是婴儿生长所必需的营养素。此外，多吃蔬菜可以有效预防各种疾病，提高孩子自身的免疫力，以及多吃蔬菜的好处。这很清楚，但孩子不喜欢吃，这让很多家长头疼。

　　如果你想让你的孩子爱上蔬菜，一些小方法可能是个好主意。你只需要3招来解决这个最大的喂养问题。

　　鼓励不要强迫！

　　婴儿和成人将有一个敏感的味蕾期。如果宝宝明显拒绝在某个阶段吃某些蔬菜，母亲一定不能过于严格要求孩子吃。有些父母可能认为这会破坏孩子，必须强迫孩子。吃了你不喜欢的蔬菜后，这种强制会导致孩子的饮食压力，不仅不会让孩子爱上蔬菜，还可能导致孩子讨厌其他种类的蔬菜，拒绝吃所有的蔬菜。

　　经常更新模式！

　　现在物质条件丰富，孩子们可以吃的食物更加多样化，所以必须改变烹饪蔬菜，以使孩子的食欲更加广泛。如果孩子根本不能接受蔬菜，你可以将蔬菜煮成馅的饺子并煮熟，或者用蔬菜汁和面条制作各种面食。加工过的蔬菜不仅可以保留蔬菜的大部分营养成分，还可以减轻孩子对蔬菜的失望。然后慢慢切碎蔬菜和粥或煎饼，让孩子逐渐爱上吃蔬菜。

　　让宝宝参与制作！

　　从购买蔬菜开始，让宝宝选择他们喜欢吃的蔬菜，然后让宝宝帮忙做一些可以尽其所能的烹饪过程，心理上可以满足宝宝的自我意识，锻炼宝宝的自治和手工开发。一个很好的指导方式。在确保生产过程安全的前提下，让宝宝参观蔬菜烹饪过程也可以增加宝宝的良好感受，自然更容易爱上他“做”的蔬菜。

孩子两岁十个月了，光吃肉，一丁点儿菜都不吃，有什么好办法能让他吃菜呀

蔬菜中含有宝宝生长发育所需的多种维生素、矿物质，宝宝多吃蔬菜可以使宝宝身体呈碱性，帮助宝宝增加身体抵抗力；

蔬菜中含有大量的粗纤维，宝宝吃蔬菜可以预防和缓解便秘。

宝宝不吃蔬菜，家长可以从这几方面来改变：

1.家人的表率作用

平时，爸爸妈妈可以积极的多带头吃蔬菜，并且做出很好吃的样子，爸爸妈妈可以假装讨论说，这个菜真好吃，多吃可以长个子、表大力士，或者爸爸妈妈可以假装抢蔬菜吃，勾起宝宝的兴趣，以此让宝宝期待吃蔬菜。

2.找到宝宝不爱吃蔬菜的原因

宝宝不爱吃蔬菜，肯定是有过不愉快的吃蔬菜的体验，如不喜欢某种蔬菜的味道，或者被蔬菜叶卡住等，所以产生不好的印象，这种情况下，可以找到原因，宝宝不喜欢，可以多换几个品种；宝宝被卡住过，可以切的碎一点，或者煮的烂一点，先给宝宝吃叶在吃茎，先给宝宝吃纤维少的蔬菜再吃纤维多的蔬菜。

3.改变烹饪方法

可以用蔬菜汁活面，做成蔬菜面条，如菠菜面、胡萝卜面等；

也可以用根茎类蔬菜做面食，如南瓜馒头、紫薯花卷等；

或者把蔬菜加到粥里，如芹菜小米粥、手肉小白菜粥等；

也可以用蔬菜和水果榨汁，如胡萝卜橙汁等；

蔬菜除了炒着吃，还可以凉拌着吃；

还可以包饺子、包馄饨等。总之多变化多样。

4.可爱造型

宝宝通常喜欢外观漂亮的食物，妈妈可以在摆盘时多做些努力，比如把不同的蔬菜搭配在一起，也可以摆出不同的造型，各种可爱的形状等。

5.通过绘本故事的方法让宝宝看上蔬菜

如果单纯的给宝宝讲道理，宝宝肯定不爱听，强迫宝宝吃蔬菜，只会适得其反。

可以通过绘本故事，起到潜移默化的作用。

推荐绘本，《爱吃青菜的鳄鱼》

《让国王瘦皇后》、《汉堡男孩》、《吃掉你的豌豆》、《香喷喷的味道》等。

为什么现在很多孩子都不爱吃菜，就是吃到嘴里也要吐出来，该怎么办

你的问题，也是很多妈妈的常遇到的问题。

总得来说，孩子不喜欢吃蔬菜的原因主要有以下三个方面：

1）生理性的原因

孩子天生就不喜欢味道淡的食物，他们喜欢吃甜食，比如巧克力、糖果、奶油蛋糕等等，而蔬菜的味道都比较寡淡，孩子自然就不喜欢吃了。

2）病理性的原因

病理性的原因包括肠胃虚弱或缺乏微量元素。

肠胃虚弱时，孩子不仅不喜欢吃蔬菜，就是主食也很不喜欢吃，会表现出较严重的厌食情绪。

孩子缺乏微量元素（如铁和锌）时，也会出现不喜欢吃蔬菜的表现。缺铁会导致孩子贫血，孩子脸色苍白，食欲不振，烦躁不安，容易出现多动；缺锌会导致孩子挑食、厌食，饥饿感减少，不主动进食，免疫力低下，容易感冒、多动、反应慢，注意力不集中。

3）后天环境导致

其实，大多数孩子不爱吃蔬菜，是因为后天环境造成的。

回想一下，孩子第一次吃某种蔬菜时，是不是被你哄着吃的？他不想吃，你还偏偏说“吃一口就吃一口，不吃蔬菜没营养”？或者，孩子第一次吃的蔬菜没做好，不放盐，一点味没有？

孩子第一次吃蔬菜就有了不好的印象，就会形成条件反射：蔬菜=不好吃的食物。

所以，要改变孩子不爱吃蔬菜的现象，还得从克服孩子“心魔”做起。

怎么做呢？试试以下5点：

1）一餐中多菜少肉

研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

2）让蔬菜更有趣

研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。或者把蔬菜剁成馅，做成饺子、混沌、馅饼，孩子对蔬菜会更感兴趣，而且连主食都有了。

3）别一味强调好处

在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

4）利用小伙伴的影响力

尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

5）针对性补充微量元素

对于缺铁、缺锌等微量元素的孩子，一定要找专业的医生，在儿科医生指导下给孩子服用合适的补剂，有针对性补充，千万不要光看广告哦！