本文目录一览: 1、食品添加剂的概念是什么? 食品添加剂的概念是什么? 根据我国《食品安模罩全法》的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为带码者防腐和加工工艺的需要而加入蠢薯食品中的人工合成或者天然物质。