本文目录一览：
- 1、娇娇鱼是小黄鱼吗
- 2、小黄鱼的特点
- 3、黄海小黄鱼和东海小黄鱼有区别吗?
- 4、东海小黄鱼怎么做好吃
- 5、小黄鱼是什么鱼
- 6、东海小黄鱼和舟山小黄鱼区别
娇娇鱼是小黄鱼吗
娇娇鱼是台州特有的一种鱼类，与小黄鱼相似。清蒸娇娇鱼的做法：把娇娇鱼清洗干净后放在盘子里，放上姜片，倒上一点黄酒，腌制15分钟左右。
仙子鱼是娇娇鱼直系亲属，娇娇鱼从肚子到麟都是金灿灿的，仙子鱼发青，然后娇娇鱼尾巴要稍微长一点。娇娇鱼学名叫黄花鱼，黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。
是。按照中医传统的认知来讲，娇娇鱼是属于发物，对于身体上有伤口或者是其他重大疾病的人不适合，吃发物会对于伤口的愈合产生比较大的不利影响，尤其是在身体上出现疮毒等情况后，吃这些食物会让症状更加的严重。
可是我觉得这个应该是周星驰的美人鱼吧，我感觉这个电影拍的还是挺好的，对于人们的环保都会起到了一定的很好的提醒作用。
小黄鱼的特点
特点如下：背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披有小圆鳞，鱼鳞颜色均匀，黄色自然。新鲜优质的黄花鱼眼睛是黑而光亮的。
体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。椎骨28～30块。耳石较大。体长约20余厘米，体长最长可达40cm。体背灰褐色，腹部金黄色。
第一，大黄鱼的尾柄长度(即臀鳍基部端点与尾鳍基部的垂直距离)是其身高的3倍以上，而小黄鱼的尾柄长度只有其身高的2倍以上。不要小看这个“双”的区别，因为有了这个区别，大黄鱼的尾巴更细更长，可以和小黄鱼区分开来。
形态特征区别 大黄鱼的鱼体长，体表鱼鳞光滑，头大而侧扁，体背灰黄色，小黄鱼体型较小，腹部呈白色，腹鳍为黄色，背鳍灰褐色，外形和大黄鱼类似，只是长度比较小。
黄海小黄鱼和东海小黄鱼有区别吗?
大黄鱼和小黄鱼是两个不同的品种 。一般情况下，大黄鱼的体形较小黄鱼大，但这并非固定特征，不能作为判断大小“二黄”的主要依据。可将两种鱼形作一下比较，也就不难发现它们之间存在着明显的差异。
大黄鱼和小黄鱼是两个不同的品种。一般来说，大黄鱼的体型比小黄鱼大，但这不是一个固定的特征，不能作为判断“黄儿”体型大小的主要依据。对比这两种鱼的形状，不难发现它们之间明显的区别。
黄鱼和黄花鱼没有区别，黄鱼是黄花鱼的别称，二者是同一种鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼。大黄鱼体形近长方形而侧扁，背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。体长约30余厘米。头大而侧扁，吻圆钝。
头部区别：大黄鱼的头部更大一些，小黄鱼的头部较小。身体形状区别：大黄鱼的身体宽，接近方形，小黄鱼窄一些。体型区别：大黄鱼的体型比小黄鱼的大。
分布不同：小黄花鱼：小黄花鱼广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域，主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海，以及受长江径流影响较大的黄海南部和东海北部水深40～80米的海区，属暖温性近底层鱼类。
东海小黄鱼怎么做好吃
煎好的小黄鱼自然冷却，取一个可以密封的容器放入小黄鱼，倒入糟卤浸没小黄鱼。放入冰箱30分钟以上后即可食用。
清蒸爆腌小黄鱼 原料：小黄鱼六条、姜、葱、红椒各10克。做法：（1）洗净的小黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右。
脆皮炸鱼 把大黄鱼去膛去鳞清洗。在鱼身切上刀花。添加姜蒜？麻椒？盐和米酒搅拌匀称，腌渍30分钟。按占比准备好木薯淀粉，粘米粉，发酵粉，五香粉。添加适量的冷水，调配成煎炸焦。放入锅中，不必搅拌。
用勺子把油均匀的抹在锅底，油足够热。然后把黄花鱼整齐的放下，放好之后不要马上转身。先煎一面，煎到有点干，再依次煎另一面，煎到两面都比较干，略硬(只是没有刚做好的鱼那么软)。
比如大家经常能够在上海菜餐厅吃到的红烧东海大黄鱼，虽然那价格不菲，但是也是用红烧的做法来烹调的。给黄花鱼打花刀，红烧黄花鱼不用把花刀打的太复杂，一般情况下开这种一字花刀就可以。
小黄鱼是什么鱼
1、小黄鱼是小黄花鱼。小黄鱼又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。
2、小黄鱼是小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科。小黄鱼体长圆形，侧扁，尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏部有6个细孔。耳石为黄花鱼型，即呈盾形。
3、小黄鱼是一种海水鱼，其外形与大黄鱼相似，又名为梅子鱼、梅鱼，小黄鱼属于天然的野生鱼，味道鲜美，在市面上深受大家的喜爱。小黄鱼用途广泛，日常可用于红烧、清蒸、油煎、炖汤或是直接取肉制作成吃丸子，滋味鲜美可口。
4、小黄鱼（学名：Larimichthyspolyactis）是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒。
5、小黄花鱼是海水鱼，生活在近海水域。在我国主要分布于渤海、黄海和东海。小黄花鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有通利五脏，健身美容的功效。
6、小黄鱼是海水鱼。小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。
东海小黄鱼和舟山小黄鱼区别
东海黄鱼不是江浙沪一带所说的黄鱼。舟山黄鱼就是正真的黄鱼。野生黄鱼通体金黄。
体型不同：小黄花鱼：小黄花鱼体长圆形，侧扁，尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏部有6个细孔。
其次，侧线以上大黄鱼有8-9排鳞片，而小黄鱼只有5-6排。相比之下，大黄鱼的鳞片较小，小黄鱼则较大。当然，这只是两者的比较。
头颅内有2块白色矢耳石，椎骨26～27个。
而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。然而不管再怎么像，大小黄鱼也不是同种，区别还是很明显的，大小就不一样（废话）。
外观不同：正宗黄花鱼呈长椭圆形，头比较大，尾柄较细长，体黄褐色，腹面金黄色，鱼鳍黄色或灰黄色，唇橘红色，背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。
