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民以食为天，用哲学怎么理解
自古以来，就有“民 以食为天”的观念。充分强调了食品对人类的重要性！ 民以食为天，食以粮为本。粮是生命之源，不要浪费粮食。食以安为先，食品安全监管不可疏忽！
民以食为天，餐饮今年这么惨，怎么搞
餐饮可以这样搞。
疫情对餐饮行业的影响会逐步减弱，但今年餐饮行业还是存在着几轮的洗牌。
第一轮的洗牌己经开始，资金链出问题的，供应链出问题的己经倒下了，很快就是第二轮，品控做的不好，服务做的不好的，又会倒下一批，第三轮大约出现在今年下半年，没有明确客群定位的，没有主动市场能力的，又会倒一批。
三轮会倒下多少呢？是不是餐饮行业面临着崩盘呢？这个数字我认为不低于百分之五十，但崩盘是不可能，而且我预测，今年餐饮行业还会是正增涨。
为什么？因为有大笔的资金准备进入这个市场，现在是房租，铺面口岸，供应商谈判，综合成本控制最优的阶段，最容易进入市场，最容易占领市场的时候。
现在，讨论今年的市场大行情，有多少企业会倒下，什么时候全面复苏，真没有意义，你在顾影自怜时，人家事都干了。
对迷茫中的餐饮企业，我有三个建议，坚持差异化的口味；提高服务能力，学习服务技巧，珍视每一个客户的粘性；如可承受，对店面做一次翻新，会有奇效。
