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猫山王榴莲怎么吃
1、，猫山王榴莲比其他品种的榴莲口感更细腻，味道更清香，冰冻后食用味道更好哦。注意事项 开榴莲注意不要被榴莲刺伤。猫山王熟了也很少开裂，闻不到气味，所以找有经验的店家帮挑选。榴莲取出果肉后冰冻食用口味更佳哦。
2、猫山王榴莲比其他品种的榴莲口感更细腻，味道更清香，冰冻后食用味道更好。
3、将青团取出，可以加热微波或蒸一下，提高口感和风味。 切开猫山王榴莲，并在榴莲果肉上方涂上一层蛋黄酥，口感更香醇。 将榴莲果肉切成小块，并填入青团中心。 慢慢品尝、享用。
4、榴莲这种水果的果肉可以直接吃，这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道，可以把榴莲的果肉切成小丁，或者压成饼状，然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀，这时榴莲的味道就会变淡很多。
猫山王榴莲为啥是冻的?
1、猫山王可以说是榴莲品种类中级别很高的存在，但很多人都无法理解猫山王为什么必须冷冻进口。
2、第三个原因就是口感，液氮保鲜的技术成本非常高，但是为了能让国内的猫粉能吃到原汁原味的猫山王首先采用了液氮保鲜。所以在国内只有液氮保鲜的猫山王才是真正新鲜的猫山王。
3、猫山王榴莲为人工培育品种，榴莲成熟后通常会自然落下，而成熟的榴莲只能在常温下保存48小时，为了最大程度地保持榴莲的浓郁口感和风味，在加工前必须进行冷冻保存加工处理再出口。
4、是的。现阶段，已获得中国检验检疫准入的马来西亚榴莲只有冷冻榴莲果肉。尽管如此，冷冻的口味完全不逊于带壳新鲜榴莲，因为通过先进的速冻技术的处理，猫山王在自然掉落后可以被迅速保存，以确保最佳口感，锁住水份，迅速杀菌。
5、根据水果批发市场可知，市面上能买到的猫山王榴莲全部都是冰冻的，因为猫山王榴莲是自然成熟掉落，一旦成熟掉落需要立即液氮锁鲜不然会有细菌进入导致果肉腐坏，所以在香港买的猫山王榴莲是冻果。
猫山王榴莲食用方法
1、，首先把猫山王翻看底部，看是否有裂纹，但没发现而且这个榴莲看起来很结实还还闻不到香味（有的人说是臭），果肉藏得很好呀，要吃到里面的美味，看来要上刀了。
2、还可以根据个人口味加入一些糯米和红糖等，让口感更加丰富和多样化。需要注意的是，猫山王榴莲青团中的榴莲含有高热量，建议适量食用，据个人口味调整食用量。同时，如果是过敏人群要注意食用，必要时咨询医生建议后再食用。
3、猫山王榴莲不开口怎么判断生熟 首先选择榴莲看它的外观。 黄色是成熟的外观，而绿色仍然是生的。 用两根手指向内挤压榴莲的刺。 如果手摸起来有弹性，两根刺能靠进去，说明榴莲差不多熟了。
4、一般3小时左右就可以了。打开的猫山王榴莲要尽快吃完，如果吃不完，应该用保鲜膜密封装好放进冰箱保鲜室，不建议再放进冰箱冷冻室。猫山王榴莲果肉金黄、果核较小，具有浓郁芳香味，口感细腻，味道甘甜。
5、猫山王果肉加热方法如下将一个熟透的香蕉或者苹果和榴莲用袋子装在一起，天气热的一天就能熟了，天气冷的要三天左右。用报纸将整个榴莲包裹起来，放在阴凉处，不要太多地接触氧气，放两天左右就能熟了。
泰国长柄猫山王榴莲的特点泰国长柄猫山王榴莲的特征
1、长柄猫山王榴莲的特点是：个头小、营养多、水分多、果肉多等特点。另外长柄猫山王榴莲个体较小，通常在5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的。
2、猫山王榴莲个体较小，通常在5千克左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
3、泰国长柄榴莲的特征： 整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。
4、外观不同：猫山王个头和菠萝一样大小，果肉是金黄色的，而长柄熟了之后外皮是偏灰色的。口味肉色不同：猫山王浓郁，清香，甘甜，细腻，微苦，果肉色泽金黄明亮。而长柄皮薄肉厚，味道鲜美。
5、口感比较细腻。托曼尼榴莲特点 托曼尼榴莲，别名又叫玲珑榴莲，是最接近马来西亚猫山王榴莲的品种，所以别名也叫做泰国长柄猫山王，被人们称之为榴莲中的爱马仕。 托曼尼的价格相对于其他品种来说也是比较贫民的价格。
6、外观：长柄榴莲果实较大，平均重量在2-3公斤左右，果皮较厚，表面有明显的凸起纹路，而猫山王果实相对较小，平均重量在1-2公斤左右，果皮相对较薄，表面有明显的凹陷纹路。
猫山王榴莲是最好的榴莲吗
1、被誉为“果王”中的佼佼者。猫山王榴莲比普通榴莲小，种子通常比较扁平。另外，因为所有的榴莲都是自然成熟落下的，然后通过低温冷冻技术锁住新鲜，口感和味道会更好。
2、猫山王榴莲果肉为金黄色，屁股上有标志性的五角星。猫山王榴莲是马来西亚顶级榴莲品种，榴莲味最浓，有奶油香味，果肉有凝脂感，口感细腻滑嫩，纯甜的猫山王并不算顶级的口感，甜中带一点苦的才是正宗的。
3、最贵的榴莲是猫山王，榴莲的味道闻起来非常得重，但是吃起来是非常香的，而且榴莲在水果之中的价值是比较高的，也是很好吃的。 猫山王榴莲个体较小，通常在 5kg左右。果皮多为绿色。
4、其实我自己做榴莲这块的，按国家分马来西亚榴莲最好，泰国其次，越南榴莲稍差一些。不过干尧是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，虽然不如猫山王，但是也比较有特点的。在不同的成熟阶段有不同的口感体验。
5、金枕榴莲 性价比最高的榴莲，多肉好吃纯甜，踩雷几率50%以上，那些拼xx的就不推荐了，想要吃好果子建议挑选a果（泰国东部果园）选果型圆润的，成熟度容易判断的品种（快要裂口就能吃）。
6、马来西亚的猫山王榴莲最好吃。原因如下：色泽猫山王的果肉呈金黄色，澄黄澄黄的看着就很喜人，不像我们常见的榴莲，果肉泛白。
猫山王榴莲都是冷冻的吗
猫山王榴莲100％树上熟，瓜熟蒂落后，将榴莲液氮冷冻（-196℃），瞬间封存果肉全部味道，所以您不需要再进行催熟等开裂。
是的。现阶段，已获得中国检验检疫准入的马来西亚榴莲只有冷冻榴莲果肉。尽管如此，冷冻的口味完全不逊于带壳新鲜榴莲，因为通过先进的速冻技术的处理，猫山王在自然掉落后可以被迅速保存，以确保最佳口感，锁住水份，迅速杀菌。
猫山王榴莲放冷藏还是冷冻都可以，猫山王榴莲都是冷冻进口的，一旦解冻，就要尽快吃完，避免果肉被腐坏。
同时，进出口规定只能通过冷冻全冷链出口到中国，所以山猫必须冷冻进口。猫山王榴莲果肉细长，柔软、香甜、甜而果香。猫山王的尾巴大部分都标有五角星，颜色为棕色，接缝也比较明显，其表面的榴莲刺呈锥形，。
根据相关规定，新鲜带壳榴莲仅泰国获得准入，而马来西亚榴莲仅限以冷冻果肉形式进口。但就在5月30日，海关总署发布公告称，现允许符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲进口”。
目前，正宗的猫山王榴莲只有冷冻的，全颗的猫山王多属于其他品种冒牌，因为马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。
