本文目录
- 很多糖尿病人天天吃，一吃血糖就飙升! 这些家常菜你还会吃吗
- 简单的家常菜有哪些请举例两三种，包括做法
- 大家每天在家都做什么饭菜吃
- 说出，你最爱的30道家常菜
- 在农村，最常吃的家常菜有哪些
- 大家最常吃的家常菜是哪一道
- 你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么
- 家常菜的做法有哪些推荐
- 有没有适合人多时候吃的家常菜
- 吃过最美味的家常菜是什么
很多糖尿病人天天吃，一吃血糖就飙升! 这些家常菜你还会吃吗
任何一种糖尿病类型，任何一位糖友，在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗！
这足以说明糖友正确饮食的重要性了。下面说的这6种家常菜，你常吃却会使你血糖飙升！看看需要避开哪些食物吧。
1、水煮鱼，其实是油煮鱼
很多人喜欢水煮鱼麻辣浓重的口感，但是制作水煮鱼，鱼片要先用沸水焯一下，配上豆芽，撒满辣椒与花椒，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，不是水煮鱼，而是油煮鱼。
不适合糖友食用！
2、一盘鱼香肉丝，30g糖
鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感，配饭吃很美味，但这道菜要做得成功，关键是要油多、糖多、盐多。
粗粗一算，这道菜会用30克白糖和30克油，糖友应该少点这道菜。
3、糖醋食物，堪比甜味饮料
糖有提鲜、增味、上色等作用，还能让菜肴味道有层次感，但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相，烹制时可能加入大量糖，有的甚至比甜饮料中都多。
例如，糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜肴，糖友应慎食。
4、油条、油饼，属于高热量食物
油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物，制作过程中会加入很多的油脂。
糖友食用后，不但会使血糖升高，而且容易引发心血管并发症，容易使身体发胖，所以糖友应该禁食。
5、无糖蛋糕，淀粉也不少
为了满足爱吃甜食糖友的口味，商家推出了各种“无糖蛋糕”。
所谓“无糖”指的是不含蔗糖，或者是用甜味剂代替蔗糖，但蛋糕本身是用粮食做的，其主要成分为淀粉，经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。
因此，糖友应有节制地食用。
6、含糯米的食物
糯米的碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料，这些食物都会使糖友血糖快速上升。
糯米，是升糖指数很高的食物。糖友单独食用糯米后，血糖也会快速升高，所以应慎食，平时，大家千万要管住嘴哦！
简单的家常菜有哪些请举例两三种，包括做法
简单的家常菜对我来说基本没啥难度，既要好吃还有好看，在做菜的道路上，挑剔的我孜孜不倦追求的是“色香味”的俱全，下面我举三个例子来说说这个肉片在家常小炒中怎么做好吃，和什么菜单配有营养。
肉片在炒的过程中基本有两大类的做法，一是爆炒，二是滑炒。今天介绍的第一个家常小炒是爆炒的一个代表。
农家小炒肉
瘦肉在冰箱稍作冷冻，这样在切的过程中会切的更薄一些。
再来切一些一些螺丝椒，这个螺丝椒的辣度在线椒之下，彩椒之上，怕辣的可改用彩椒，只不过味道全然不同了。
起锅烧油，油升温后转小火低温把瘦肉炒至肉质收紧，放入料酒，然后开大火翻炒时间不宜过长，以免肉质变柴。来调个味，盐半勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油半勺，清水少许。
加入螺丝椒，翻炒均匀，
待锅内汤汁收完，就可以盛盘了，肉吸收了螺丝椒的辣味，螺丝椒又增添了肉的香味，两者相互融合，味道棒极了。
第二道炒肉片是滑肉片的代表，来一个麻辣味的
椒麻肉皮。
里脊肉切薄片备用，撒上胡椒粉，少量的盐，料酒，半个鸡蛋清，淀粉适量，食用油一勺，抓拌均匀腌制10分钟。
起锅烧油，油宽一些，低温开始倒入肉片滑炒，
滑炒后盛盘备用，切半碗的干红辣椒，
一把青花椒，姜丝一撮。葱一根
先来炒个葱油，把葱和姜丝下入锅内翻炒，炒干后捞出倒掉
然后再次下入干红辣椒和青花椒以及姜丝爆炒，
炒出香味倒入肉片，
翻炒均匀加入蚝油和味极鲜酱油各一勺。加清水少许，水收干即可出锅。
麻而不木，辣而不燥的椒麻肉片也是下饭的精致菜品。
第三道菜中的肉片也属于滑炒的一种，味道清淡，也很好吃。
杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇切薄片必用
里脊肉能切多薄就切多薄，先来腌制一下，五香粉半勺，鸡蛋清半个，料酒适量，盐半勺，不用加淀粉，食用油一勺、加食用油是为了让肉下锅后不沾连。抓拌均匀后腌制10分钟。
切个小米椒和姜丝
起锅烧油，爆炒小米椒和姜丝，转小火炒肉片，里脊肉很嫩容易熟，炒熟后加入蚝油生抽，清水少许倒入杏鲍菇。翻炒至鲜鲍菇变软。
杏鲍菇完全吸收了汤汁之后就可以盛盘了。
肉质鲜美的杏鲍菇炒肉片完成，特别的下饭。
来总结一下吧，家常炒肉片前面已经说过大致分爆炒和滑炒两种，爆炒的火候要足，在很短的时间内，把肉炒熟，时间一长就变柴了。滑炒肉片分为两种，一种是加了淀粉的肉片，油一定要宽，以免糊锅。另一种是没有加淀粉的肉片，这种的正常油就可以，这两种一定要小火慢滑和慢炒，腌制过的肉片口感都比较细嫩。是家常小炒中的首选做法。
以上是我对家常小炒的一点心得，希望能帮助到大家。
我是“有故事的美食”，谢谢阅读。
大家每天在家都做什么饭菜吃
你好，我每天在家做早餐一般是以面食为主，一般是吃西红柿鸡蛋面，百吃不厌，有的时候也吃扁米粉，偶尔吃炒粉，有时也包，包子做锅饺，包饺子包馄饨。
中餐，一荤两素，辣椒炒鸡肉，辣椒炒土豆丝，清炒白菜。
晚餐，一荤两素，香干炒辣椒，辣椒炒毛豆，酸辣鱼火锅。
饭，一般是吃大米饭。今天就说到这，我们下期再见，谢谢收看?
说出，你最爱的30道家常菜
我最爱吃的30道家常菜分别有：
鱼香肉丝、回锅肉、小炒肉、小煎猪脚、小煎鸡、酸辣土豆丝、青椒炒蛋、椿芽炒蛋、韭菜炒蛋、肉沫豇豆、肉沫茄子、红烧茄子、红烧肉、红烧肘子、番茄鸡蛋汤。
粉蒸肉、烧白、粉蒸排骨、粉蒸肥肠、卤猪头肉、尖椒炒猪嘴、红烧肥肠、泡椒肥肠、泡椒猪肝、泡椒鸡杂、清蒸鱼、泡椒鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头
皮蛋黄瓜汤。
在农村，最常吃的家常菜有哪些
谢谢邀请
《家常菜》是家的味道，是爱的味道，也是父母对孩子倾其所有满满爱的味道。
记得当时第一次吃红烧肉是酒席上吃的，小时候我爸爸带我去做客，有做了红烧肉，当时看着有点肥我不太愿意吃，爸爸就说这个肉很好吃，不油腻的，我就半信半疑的吃了一块，第一口感觉真的太好吃了，居然真的一点都不油腻，后来就特别喜欢上了红烧肉。
每次爸爸去街上看到有买肉回来，就会第一想到的吃法就是红烧肉，当爸爸第一次做红烧肉的时候还不是那么成功，也没有酒席上的那么好吃，但是因为我说我想吃，我爸爸就绞尽脑汁细心的给我做了这道菜。后来我就喜欢上了这道菜，这道菜给了我记忆太深，因为这道菜里面满满的都是父爱。
到现在我还是很喜欢这道菜，所以我也会经常做这道菜，也会经常做给爸爸吃，看着爸爸很开心的吃饭的样子，我就感觉很满足很幸福，所以就喜欢红烧肉。
我做红烧肉做法是五花肉，按照自己家里的人来定量，肉切成小坨，放油锅里炸一下，炸到微微发黄，出锅，留下点点油，把八角 草果桂皮，香叶，甘草 放进去炒香，甘草回甜，也有清热解毒润喉的作用，不用放味精了，甘草可以当做味精的代替品了，在放点红糖炒，炒到微焦就行，放水，煮开，下五花肉，放盐，放姜，盖上盖子，中火闷，闷到软烂就行，不喜勿喷，这些都是我个人的做法，欢迎朋友们也来相互指点。
大家最常吃的家常菜是哪一道
家常菜，对于每个人来说，各有千秋，只是爱好不一样，有人吃素菜，有人爱吃荤菜。总之这里我说一下我最爱的家常菜是鱼香肉丝，非常喜欢妈妈做的一个下饭的家常菜。
鱼香肉丝，家常版，当然选料很大酒店没办法比，以下是操作手法：
所需食材：猪里脊300克，鸡蛋一个，蒜苔100克，一个胡萝卜，适量黑木耳，葱姜蒜各10克，郫县豆瓣酱30克，白糖20克，白醋10克，老抽10克，干淀粉，料酒，盐，鸡粉适量。
1.先把猪里脊肉，切成2CM左右的肉丝，放碗内加入少许盐，料酒，淀粉，把肉搅拌均匀，然后打入一颗蛋清，抓一下，最后用油封上肉，腌制5分钟。
2.蒜苔切成2CM左右的段，胡萝卜擦丝，黑木耳切成丝。
3.调一个鱼香汁，碗内加入白糖20克，白醋10克，老抽10克.加入少许淀粉，最后加少许水，调下颜色。
4.葱切成葱花，蒜片，姜末。
5.起锅烧油，肉热下葱花，蒜片姜末，随后加入郫县豆瓣酱，多翻炒几下，炒出红油，开始转小火，滑肉丝，加入少许盐，别着急这时加料酒去腥提鲜，加入蒜苔，胡萝卜丝，木耳丝，开始大火翻炒最后喷入鱼香汁。最后翻炒几下，出锅，装盘。
以上就是我的妈妈做的家常菜：鱼香肉丝，可以做法有成千上万种做法，唯独我爱此做法。
希望我提供的家常菜能帮助到你，谢谢！
祝您身体健康，天天好心情！！！
你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么
很高兴回答这个问题：家常菜家常味，不能说最好吃的，只能说各有千秋，但既要符合大众口味，还得是常见的食材，有着不太复杂的制作，何况现代家庭里也得讲究个色香味俱佳吧，所以还是列举一下很受欢迎的十道家常菜吧。
在我们当地有“有鸡有鱼才成席”的说法，所以首先第一道菜就是家常版的炖鸡，用各种酱料香料炒制后再加水炖熟，中间可加菌类蘑菇类，可加蔬菜类，最后盛到“大件”（大一点的容器）中，满满一大盆，足以彰显待客之隆重。 当然也可做成辣子鸡。 代表菜品“小鸡炖山蘑”，“枣庄辣子鸡”等
第二道菜当然是鱼了，可以是海鱼，也可以是我们这儿很鲜美的淡水鱼，那做法可就多了，可做成红烧鱼，酸菜鱼，糖醋鱼，油淋鱼，还可以做成炸鱼块，总之不同的做法选择不同的鱼类，我想普通的家庭主妇这几样基本的做法应该没有问题。 代表菜“糖醋黄河大鲤鱼”“红烧黄花鱼”等。
第三道菜当然要说到肉，就说这一款“西红柿炖牛腩”也绝对是很受欢迎的，营养丰富，老少皆宜。还有一道经典肉类菜“红烧肉”，我想每个家庭里都得会做吧，而且南北皆宜。
第四道菜还是要提一下肉类菜里一道很受欢迎的味型，绝对经典的“糖醋排骨”，很难让人能拒绝了它的极具风格特色的味道，家庭待客常选菜类。
第五道菜海鲜类的，家庭里经常做的蛤类，鱼虾，蟹子等，常选菜类“白灼大虾”“红烧或者清蒸海鱼”，老少皆宜的“软炸虾仁”，都喜欢吃的“辣炒蛤蜊”，这些做起来也不复杂。
第六道菜就是大家非常熟悉的豆类产品，可以是豆芽类，豆腐，豆腐皮等，这个相信大家都不陌生，总得会上两样吧。 代表菜“麻婆豆腐”“家常豆腐”等。
第七道菜就是蛋类产品，可煮，可煎，可炸，可蒸，可炒，大家也不陌生。代表菜当属正当季的“椿芽炒蛋”“槐花炒蛋”等。
第八道菜当属凉拌菜，可荤可素，每个家庭多少都有拿手的几个吧。
第九道菜即是时令小炒，也是可荤可素，时令食材，随买随做，很是方便。
第十道菜就是汤类菜，这是每桌酒席上必不可少的。
我也许说的菜品不够具体，只是简单说了下家庭里做好十道菜的搭配，可自由搭配，有荤有素，每一道菜，只要用心去做，肯定会出好味道，我常说的一句话就是“菜品是有温度的，有着暖暖的味道”，我今天的回答希望大家能够喜欢。
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。
家常菜的做法有哪些推荐
所谓春困秋乏夏打盹，春天这个困倦劲儿真是难熬，晚上再早睡第二天早上都起不来，更别说现在上班族根本也早睡不了，每天都是盼着五一小长假快点来，才能支撑自己打起精神工作，难得不加班的日子，家人聚的也挺齐，虽然最近特别忙，真的挺懒的做饭的，但是为了自己和家人的健康，还是决定拒绝外卖，好歹做几个家常菜好了，翻翻冰箱用现有的食材咔咔咔炒了三个菜，拌了两个菜，正好够一家三口吃的尽兴，虽然都不是什么硬菜大菜，但是家里的饭菜注重的就是家的味道，一家人围坐桌前一起吃饭便好。不是吗？
【素炒扁豆】
扁豆洗净切段儿，热锅凉油，油热以后放入切好葱姜片爆香，然后放入切好的扁豆煸炒，大概5分钟左右，放入适量的老抽，一盐勺盐（2克小盐勺），翻炒均匀放入小半碗热水，盖上锅盖，小火焖到锅中没有水了，再煸炒几下放入切好的蒜末就可以出锅了。
【嫩豆腐炒芽苗菜】
热锅凉油，油热以后放入切好的葱姜爆香，然后放入切好的嫩豆腐，轻轻晃几下锅，再用铲子轻轻翻一下，大概3分钟左右，放入淀粉，生抽，水混合的芡汁，再放入切好的芽苗菜，等淀粉冒小泡后，用铲子轻轻翻两下，就可以出锅啦。
【蒜苗肉丝】
五花肉切丝，蒜苗洗净切段儿，热锅凉油，油热以后以后放入用干淀粉拌好的肉丝煸炒，大概2,3分钟后肉丝变色，放入切好的葱姜片，继续煸炒1分钟左右，放入切好的蒜苗段儿，因为喜欢熟透的蒜苗，所以多煸炒一会，大概3,4分钟蒜苗有点蔫了，放入适量生抽，一盐勺盐，煸炒1,2分钟，出锅前放适量蚝油就可以出锅啦。
【香椿苗拌豆腐丝】
买好的豆腐丝切成段儿，香椿苗（芽苗菜）洗净控干水分拦两刀，把两者放一起，放入适量橄榄油就能吃了，其他什么调料都不用放，因为豆腐丝本身就是咸的，只放橄榄油可以吃出香椿苗的香味和鲜味，既有营养味道还特别好。
【黄豆小菜】
黄豆最入味的吃法之一了，干黄豆泡发放进锅里，家里自己腌的水疙瘩晾成干儿切小块放进去，再放入1个八角，10几个花椒，2片香叶，干辣椒掰开放俩儿，倒入没过黄豆的水，大概超出黄豆半寸，小火盖盖子煮20分钟后放入几勺酱油，继续盖上盖子煮，半小时后黄豆软烂就可以啦。
因为平时大家都不怎么爱吃山药，为了强制补充山药的营养，每次蒸饭都放一些进去，盛饭就人均几根分掉，不吃掉就不许吃其他的菜，慢慢也就吃习惯了，叫嚣着说什么也不吃山药的家人也服服帖帖乖乖吃下去，哈哈，你们说这是不是个好办法？
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
有没有适合人多时候吃的家常菜
今天给大家推荐的，是经典的六款“硬菜”，百吃不腻超级美味，适合无肉不欢的人，也适合人多的时候一起吃~
1、土豆烧排骨
首先是超级受欢迎的土豆烧排骨，这道菜相信很多家里也做，土豆和排骨是最佳的拍档，吃起来香浓可口，就连汤都是超级下饭的，而且这道菜做法也很简单，百吃不腻。
2、酸菜鱼
酸菜鱼的美味真的让人口舌生津。鱼肉的肉质很鲜嫩，与酸菜搭配后就更有味道了，有鱼的嫩，有酸菜的香，吃起来辣乎乎超过瘾，更适合冬天的时候吃~
3、红烧肉
经典中的经典，适合肉食爱好者。红烧肉的口感带有一点甜味，吃起来肥而不腻，香浓的味道简直让人欲罢不能。红烧肉一般选用五花肉，有瘦肉也有肥肉，搭配白米饭，一次能吃两大碗！
4、口水鸡
口水鸡的麻辣鲜香，是很多人的最爱，做法也很简单，鸡肉煮熟之后放冷，再切片，油锅加入花椒、蒜等调料炒香，淋在鸡肉上面，再加入酱油、醋、白糖等，搅拌均匀就可以食用了，但是往往简单的美味，就能带来超级享受。
5、回锅肉
这道经典的家常菜超级美味，大片的五花肉，还有嫩绿的蒜苗，这个颜色搭配的就很有食欲，吃起来更是鲜香美味，但是一点也不油腻，适合无肉不欢的小伙伴。
6、白灼虾
白灼虾属于很清淡的荤菜，虾肉本身鲜嫩无比，因为做法简单，所以很大程度上还原了虾的原味，就算是不蘸蘸水也超级美味。
吃过最美味的家常菜是什么
早春时节，也是脆弱的肠胃容易闹毛病的季节，毕竟经过一个漫长的冬天，随着天气转暖，各种致病的细菌和微生物也蠢蠢欲动起来，加上初春乍暖还寒，天气反复无常，更加剧了肠胃面临的考验。另外对于上班族来说，过完春节新一年的奋斗又开始了，繁重的工作压力也会造成肠胃不适，千万别觉得自己还年轻，可以任意挥霍身体的资本，该注意就要注意，该保养就要保养了。
同时，很多上班族每天三餐都是靠外卖撑着，也让肠胃无法得到休息和缓解，那么趁着不忙的时候，就自己下厨煮饭做菜吧。所谓家常菜就是最简单最快速上桌就好，并没有想象中那么难，不过是一个熟能生巧的过程，家家都有自己喜欢的饭菜，不具备饭店的色香味俱全又何妨，能让家人觉得美味好吃就足够了。几个最简单的家常菜，30分钟搞定一餐饭。
【炝炒圆白菜】
圆白菜洗净撕成块儿，热锅凉油，油热以后放入掰开的干辣椒2颗，以及切好的葱姜蒜，爆香后放入圆白菜煸炒，大概2分钟左右，放入一盐勺盐（2克小盐勺），再放入少量老抽，煸炒两下放入适量切好的蒜片，煸炒几下就可以出锅啦。
【土豆胡萝卜烧扁豆】
热锅凉油，油热以后放入2个掰开的干辣椒及适量的姜片和葱花，爆香后放入切好的土豆块儿，煸炒1分钟放入切好的胡萝卜块儿，再煸炒2分钟放入切好的扁豆段儿，继续煸炒到土豆八成熟，放入一盐勺盐，煸炒几下放入适量的生抽，煸炒2,3分钟，土豆有点外焦里嫩的感觉了，再放入切好的蒜片，煸炒几下就可以出锅了。
【五香黄豆花生米】
把黄豆和花生米用凉水泡几个小时，黄豆和花生米泡展即可。锅中放适量水，把泡好的黄豆、花生米和一块切成小块儿腌好的水疙瘩放入锅中（最好把外面买的腌好的小水疙瘩晾三四天，切成小块放进去最好，这样有水疙瘩的咸香味道），凉水下锅就行，放入3片香叶，2颗八角，20颗花椒，2个干辣椒，中小火煮15分钟，放入2盐勺盐和适量的酱油（黄豆酱油），再煮20-25分钟，黄豆软烂后再关火泡1个小时，就可以吃啦。可以一次多煮一些，放在干净的容器里，每天吃的时候用勺子盛出来一些当小菜吃，放在冰箱中能保存3-4天。
【红焖海虾】
海虾洗净挑去虾线，剪掉虾枪，锅中放入适量水，水开以后放入一勺盐，几片姜片，把海虾放入锅中焯一下，2,3分钟海虾变色捞出后控干水分，热锅凉油，油热以后放入切好的姜蒜片及干辣椒爆香，然后放入海虾煸炒1分钟，放入葱白，倒入生抽，老抽，蚝油，少量淀粉及水调制的芡汁，翻炒均匀放少量糖再淋一点橄榄油，就可以吃啦。
大虾红润润的特别有滋味，而且不用油炸不用煎，做法也是特别简单，非常适合赶时间的上班族呢。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
