本文目录
- 中国的十大美食有哪些
- 有什么让你吃过就难忘的美食
- 你认为是美食的食物都有哪些
- 出去旅游时你吃过最好吃的美食是什么
- 怎么写好有关美食的文章
- 何谓美食你对美食的理解是什么
- 哪样美食是你的家乡回忆
- 最让你印象深刻的一道美食是什么能唤起什么样记忆
- 新年到了,每家都准备了丰盛的美食,各地有哪些特色美食呢
- 你们老家过年都有哪些特色美食
中国的十大美食有哪些
一、兰州拉面,又称兰州牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
二、北京烤鸭,烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,宫廷食品。色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
三、上海糯米团,糯米团是江南地区经典的地方小吃。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
四、重庆酸辣粉,重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
五、武汉热干面,热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
六、宁波汤圆,汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。
七、广西桂林米粉,桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
八、宁夏手抓羊肉,宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉泡馍,羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
十、糊辣汤,胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
有什么让你吃过就难忘的美食
有,上世纪八十年代中,我跟师傅去一家军工厂去搞生产协作,中午对方留我们吃饭,就在食堂里。
那时候,在食堂吃饭是要菜票和面票的。冬天的北京,大白菜是当家菜,不是肥肉熬白菜,就是醋溜白菜,肚子里不可能有油水。
忙了一上午,有些饿,但又不想吃,出于礼貌,跟师傅就上食堂了。算客饭,照例有几个菜,不记得了,那时也不兴喝酒。菜来了,馒头也来了。
用筷子夹了一个馒头,用手一点一点撕着吃,感觉很有嚼劲,之后口舌生津,满嘴都是麦香了。这还不算,吃完一个馒头后,嘴里居然是甜甜的味道,越吃越甜,而且口里不觉得干。
尝到甜头,就直接上手了,拿一个馒头就用手掰着一小块一小块往嘴里送,看似很慢,不知不觉,师傅又拿来一碟馒头。吃着吃着,就又变成了薄薄的一层层撕着往嘴里送了。
师傅停筷开始寒暄抽烟的时候,我才意识到我已经在吃第六个馒头了。很不好意思地冲师傅笑笑,“费您饭票了”。一顿饭就超过一天粮食定额。
师傅乐了,“知道是什么馒头吗?戗面馒头。”
吃饱了,就有聊天的兴趣了。何谓戗面馒头?戗面馒头就是老面肥发面后,白案师傅一早就开始揉面,边揉边往里加干面粉,大盆的面揉上八、九次后,再醒面二十分钟,接着再加面粉揉四次。直到面呈现光亮,有较好的弹性为止,上屉蒸。
蒸熟了的馒头,趁热气腾腾时吃,用手撕就是一层层,纹理格外清晰。
三十多年了,每每想起戗面馒头,仍然满口余香,不能忘怀!
只不过,后来再也没有吃过那样的馒头了,特别遗憾!
你认为是美食的食物都有哪些
我来分享20种好吃的
1蛋酥蘑菇2水晶紫薯卷3地三鲜4肉末茄子5可乐鸡翅6烤冷面7红烧排骨8脆皮鱼9大拌凉菜10柠檬鸡爪11猪皮冻12炸龙虾13子兰鱿鱼14烤板鸭15虎皮辣子16水晶菜团子17五花肉锅18干锅土豆片19酸菜鸡20梅菜扣肉
出去旅游时你吃过最好吃的美食是什么
谢邀!
酷妹儿在旅游中吃过感觉最好吃的东西,还是与当时当地人的心境、环境和心情有关。
现在还记得最好迟的东西,是很多年前在云南吃的傣族烤鱼。
这么多年却是再也吃不出哪个味道了。
可能这也与心情有极大的关系。当时在西双版纳玩的非常愉快,朋友特意带去吃当地特色美食,带着品尝和欣赏的态度欣然而往。
可能是新奇,也可能是被傣族烤鱼的香味和卖相吸引,最终还是被它的美味折服。
傣族烤鱼有两个特点:
一是它是用当地生长的青竹片夹住鱼,用明火烤出来的。整个一条条鲫鱼,在木炭小火上发出滋滋的声音,空气中弥漫着烤鱼肉的香味,还有竹的清香;哪种等待的气氛和期待心情,就让人对它充满向往。
第二个,这道菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,所以带着一股香茅奇特的香味。
而且傣族香茅草烤鱼最具特色的是鱼肚之内还有傣家的特殊酱料——“番茄喃咪”。吃到嘴里,口舌生津。鱼熟透了,填在鱼肚子里的菜肴也熟了,吃起来味道鲜嫩奇香。
后来经常到各地旅游,就总是想品尝一下当地的特色美食。
还记得在杭州吃的西湖醋鱼的味道,也是别有特色。
但在其他地方,就总感觉少了点意思,这可能也是真的与在美丽的西子湖畔悠闲的心境有很大关系吧?
怎么写好有关美食的文章
要写好美食领域的文章,首先自己要会做美食,懂美食。
譬如说你今天做了一个西红柿炒鸡蛋,要把它用文字的形式写出来,首先你就要写清楚做这个菜都会用到什么食材,那些调料,先干什么?后做什么?味道怎么样,适宜吃的人群有哪些?如果再配上优美的图片,就会更加吸引着人们往下看,让看文章的人一目了然,看了文章就会顺着你写的步骤很快地做出来。这样的文章很能取悦人心,因为你写的食材详细,步骤清楚,一般爱美食的人都会想着去尝试一下,当然点击的数量也会上升。
相反如果你不会做美食,当然也就写不好美食领域的文章了。因为如果你对一道菜的前因后果在脑海里没有一个清晰的思路,写出来的文字肯定也就是颠三倒四,顺序十分混乱,看文章的人想从你的文字中学到一点做菜的方法都不大可能,从而人们不会愿意把文章看下去,这样点击率也就上不去。
所以归根结底就一句话要想写好美食领域的文章必须先要会做美食,懂美食,从而才能写出美食,配上去的美图一定要拍的颜色亮丽,清楚,卖相要好看,要能吸引人。这样的文章肯定会受到欢迎的。
何谓美食你对美食的理解是什么
西安面食biangbiang面
中国美食蔚为大观不胜枚举,南甜北咸东辣西酸,南方主食以米饭为主,北方则以面食为主,我觉得美食是以个人喜欢和地域文化有关。
十年前,我在古城西安亲身感受浓浓的面食文化,林林总总、妙不可言。西安人对面食情有独钟,从早到晚,天天吃着一大碗面却乐此不疲。其中陕西十大怪中就有:三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带!这个“biang”字很有内涵,也很有创意,我们吃的时候,似乎听到了面片在案板摔打的声音。
这个五十七画的字有这一种解释:一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走,左一扭,右一扭,你一长,我一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,一个小勾挂麻糖,座个车子回咸阳。
饕餮大餐总是让人唾津潜溢,但要想知道梨子的滋味,就要亲口尝一尝哦!
哪样美食是你的家乡回忆
家乡美食回忆满满,是家乡米面皮。
儿时,下雨农闲了奶奶都会泡上几碗米,用大石磨推成米浆,蒸上几十张面皮,大蒜生姜用石窝捣碎,油炸麻辣油辣子在配上豆芽或黄瓜丝,一大家子十几口人坐在一起,你一碗他一碗边吃边摆龙门阵,嘻嘻哈哈快乐无穷。农忙喊活禄时,蒸上十多张送去给他们打幺台,方便又省时。
现在很少有人自家蒸面皮了,都是想吃了去街上面皮店吃一两碗。不是不想动手,而是现在的米很难蒸面皮,以前都是用本地米,口感硬才可以,面皮店也是买的专门蒸面皮的米或是加了其它东西,所以吃不出儿时味道。无论你在什么地方回家想的都是吃碗热滕滕的面皮,吃的都是麻辣味,没有面皮的香味,所以非常怀念儿时的味道,回忆满满。
最让你印象深刻的一道美食是什么能唤起什么样记忆
如果一道美食可以让我印象深刻,那一定是因为它美味背后藏着的那个故事
我有故事,你有串吗?
我出生在90年代初的一座北方海滨小城,那个年代的物质生活已经不算匮乏,但远比不上今天的丰富多彩。
记忆中儿时的味道倒是没有因此让我觉得乏善可陈,即便是如今天南地北的美食都触手可及,每每想起还是会让我垂涎三尺。
其实看了标题,你们肯定都猜到了,我要说的就是烤串。
回忆如串,藏在浓浓的烟火气里。
就像《人生一串》里面说的,“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”
我的儿时记忆里要是没有了那一串串色泽金黄、香气扑鼻、笼罩着浓浓人间烟火气息的烤豆腐皮,就会像是丢掉了一位老友,人生好像也不那么完整了。
记忆中无论是炎炎夏日一起在球场挥洒完汗水,还是凌凌寒冬窝在游戏厅挥霍完最后一枚硬币,我和老友都要遛到大院门口的烧烤摊,点上一大把烤豆腐皮,再起开一瓶汽水,先一口气喝掉半瓶,豪爽的打几个嗝,再慢慢品尝刚刚烤至焦香酥脆的串儿。
然而每次都用不了几分钟,竹签上的美味就会被我们一扫而空,尽管那时物价便宜,一串豆腐皮只要一毛钱,但身为穷苦学生的我们也只敢小小的过一把瘾,只得相约下次再来吃个痛快。
约着约着,也不知道是哪次,就成了最后一次。我们离开家乡求学,各奔东西,等再聚到一起时,那个记忆中十数年如一日,雷打不动扎根在大院门口的烧烤摊已经失去了踪迹,院门也装修成了高贵典雅的大理石大门。
只记得那里曾有个毫无半点“江湖”气息的阿姨,一手拿着蒲扇卖力扇着碳火,一手从容不迫的用孜然给烤串注入灵魂;记得这个烧烤摊永远只有两种食材,羊肉串和豆腐皮,而我每次都只点豆腐皮;记得在点点火光边围成一圈,侃天侃地的食客,以及迟迟不愿回家的我们。
也许每一次撸串都是一场人生。
时光荏苒,总有悲欢离合,总是聚少离多,但记忆中的味道还是那个味道,记忆中陪我一起撸串的人也还是那个人。
大概,这就是人生吧,一些美好却不那么被重视的事物,总会在某个不经意的瞬间不见了踪影。倒也不是从这个世界销声匿迹了,而是只有当我们突然触碰了那个记忆中的角落,才会发现原来它们一直都在。
也只能对记忆里的它说一句:
谢谢款待。
谢谢陪伴。
新年到了,每家都准备了丰盛的美食,各地有哪些特色美食呢
我本地过大年,谁家不酥上一锅鱼呢!味道美极了,整个鱼的骨头都是酥烂。驴肉香肠也很出名。咬一口顺嘴流油,太美味了!腊肉,烧饼,果子,各种糕点,太多了!
你们老家过年都有哪些特色美食
我这里是四川阿坝,如果说老家的特色美食,我分两部分讲:
祖籍老家在射洪:蒸菜是过年时候的必选。粉蒸肉,夹沙肉,咸烧白是必然的,然后必须有鱼,鱼不得剁块,必须是整?。
我的大松潘呢……特色过年的话,土火锅吧!很像北京涮羊肉的锅子,烧木炭的铜锅,但是不是涮。是先把野生菌和腊肉,牦牛肉装一锅,然后烧 炭烧热加骨汤……上图上图:
下图看着油腻,实则只有上面一层有油水,下面是野菌,野菌,野菌。
过年嘛,再吃着打打麻将看看春晚烤烤牛肉