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陕西都有什么著名的风味小吃?有什么有名的小吃店?请帮帮我!
1、biangbiang面，“面条像裤带，辣子是主菜”，是关中十大怪之一，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，老陕人端一大碗biangbiang面、陕西关中有一句老话：“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水。
2、肉夹馍：肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。
3、贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，你就算是找到了真正的西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。
4、牛_羊肉泡馍，牛羊肉泡馍久负盛名，它是陕西名食的“总代表”，很是受大西北人民的欢迎。
5、历史渊源 陕西特色烧烤有着悠久的历史，早在唐代就已经有人把肉串挂在竹棍上烤制了。而真正将烤肉制成一种美食的，要追溯到宋朝。
6、西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。
想在西安开家川菜馆都需要什么呀,专业的进
花椒：四川所产的花椒颗粒最大，色红油润，味麻籽少，清香浓郁，为花椒中的上品。川菜中花椒一般有整粒、花椒面、花椒油三种用法。
需准备店面房产证复印件，(是租的房子还要租房协议书)身份证复印2张 ，一寸照片5张.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
要烹制川菜，重要的调味品，如川盐、花椒、海椒、豆瓣、泡椒等，是绝对不可以少的。四川在外开办的川菜馆，对所用的特殊主、辅料和调味品，也都是从四川采购过去的，其目的还是为了维护真正的川菜的“正宗”。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
我觉得吧，紫阳菜也没什么十分出众的地方，你要搞，就上档次，弄成紫阳文化的餐厅，（经济实惠型的餐厅是那种不上档次的川菜馆）永远有人是吃文化的。比如餐厅里可以弄一个紫阳茶艺展示。
现在开餐厅一般装修都会很有特色，按200平米计算现在开店装修，至少一平米在1500元左右。
最近锡诱记的美食很火?
锡诱记锡纸烧烤是最近很火的一款品牌小吃，是由南京约瑟餐饮管理有限公司研发的一款新产品，二十八道原料独家秘制，六款秘方酱料，三种经典食材。
，把花甲，虾，蛏子稍微 过一下水，备用。提示 ：花甲 ，蛏子一张口就捞出，时间长容易老，就没有鲜味了。
将买回的花甲放阴凉处吐净沙后搓洗干净，在锅内放冷水，下花甲，开大火。拿筷子在锅边将张开的花甲（张开一个夹一个）夹出放入冷水（冰水更佳）。
水开跟金针菇一起放 放海鲜酱油和蚝油，孜然，蒜末，少许盐，中火煮 煮大概三分中就差不多了，放入花蚬子开口关火。关火前放入泰椒，香菜，麻油，辣椒油，喜欢吃醋的放点陈醋，开吃。
西安蓉园川菜馆怎么样
1、大唐芙蓉园位于位于西安城南的曲江开发区，大雁塔东南侧，它是在原唐代芙蓉园遗址以北，仿照唐代皇家园林式样重新建造的。
2、西安蓉园川菜馆很好。西安蓉园川粤坊是一家倍受推崇的餐厅，适宜商务宴请、大型宴会、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。菜份量比较足，味道好，比较符合大众的口味，价钱还便宜。
怎么去西安苏记川菜馆
1、国力仁和川菜(高新店) 地址： 高新区科技路邮政大厦1-2楼 国力仁和川菜（小寨店）地址：长安路省体育场对面真爱大楼里 川菜做得很正。。
2、苏记 川菜馆子 人总是很多 关于鱼也很多 那家酸菜鱼不错 口味都比较清新 在西斜七路中段 那个 对面有家剪刀面很适合冬天吃 9喜欢吃鱼头的朋友，在西北大学旁边有一家高老庄（小寨西路也有一家分店），主营湘菜。
3、从小寨坐400路、34路到科技路小区下车，马路对面就是的。
