来源:江川区融媒体中心、玉溪日报
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4月28日至5月4日,“不负韶华,芳华绽放”第一届鲜花节主题花展活动在江川区九溪镇亚洲花卉科创谷举行,欢迎广大游客前来赏花,体验花卉产业融合和农耕文化旅游。
江川九溪物产丰富
许多土特产深受游客喜爱
快来和小编一起去看看吧
一、丫眯食品
鲜花饼是最具云南特色的酥饼之一。丫眯通过改进鲜花冷藏技术,研发冻饼现烤技术,解决了传统鲜花饼甜度偏高、口感偏腻的问题,产出的丫眯鲜花饼香味充沛、口感丰腴、甜而不腻。丫眯还改良滇式月饼生产方式,创新特色水果新鲜吃法,成功打造出一批集云南各地糕饼水果特色为一体、深受消费者喜爱的优质休闲零食。除了糕点,丫眯现还售卖过桥米线、酸角冻、爆浆糖、牛肉干、花茶等各式零食。
展开全文
丫眯
厂区地址:位于九溪镇大村村委会
店铺地址:玉溪市江川区明珠路
二、糍粑
糍粑是用糯米加工而成的一种食品,糯米泡水一日左右后蒸熟,倒入石臼中舂烂至八成,撒入事先碾碎的黄果皮、花椒和白糖,接着舂到看不到饭粒即可。舂好后的糍粑,用手打成月饼状,用青松毛盖好,凉二至四天,就可用特制的推刨,把糍粑推成均匀的长条片,再用菜刀切成长形小方片,晒干后用热油炸之即可食用。炸热的糍粑白里透黄,色香俱佳,食之酥脆味甜,令人赞不绝口,是餐桌上不可多得的佳肴,也是馈赠佳品。
糍粑
地址及联系电话:
1. 姐妹糍粑
地址:九溪烟站前行100米左右
2. 李婶糍粑
地址:位于老玉江路原加油站对面
3.九溪很多农户都手工制作糍耙,每逢双日,到九溪农贸市场可以有更多选择。
部分商户联系电话:
三、潘氏龙窑
在江川九溪镇九溪社区大营小组的后山,有一座迄今300多年历史的龙窑——潘氏龙窑。龙窑总共有17眼窑口,单眼窑口小件可以装300多件,大件最多能装70件。近年来,随着潘氏龙窑制品的创新,接到的订单也在增加。该窑可同时烧制杯子、碗、壶、汤鼓等器物2700多件,使用古法柴烧,几千件器物浴火重生,几乎不可能出现相同的色彩,这正是“入窑一色,出窑万彩”的窑变魅力所在。
潘氏龙窑
地址:九溪社区大营小组后山
四、刺绣
九溪刺绣主要以彝族刺绣为主,傣族、苗族等玉溪8个世居少数民族刺绣为辅,在矣文村委会广为流传。如今,九溪的彝族刺绣除了自产自用,还成为了商品,为世代务农的彝族妇女打开了商品经济的大门。产品多以各种规格的钱包、挂包、围腰、童鞋为主,选用简洁明快、鲜艳亮丽的玫红色、黄色、蓝色等颜色作为底色,最后组成各种样式的图案,独具特色。
小龙茵
地址:九溪镇矣文村委会
五、桑葚干、桑葚粉、桑叶茶、桑葚酒
九溪镇喜乐庄村种植桑葚历史已久,制作桑葚干、桑葚粉、桑叶茶、桑葚酒技艺成熟。桑葚干除了可以做零食、泡水、泡酒、煲汤、做菜外,还能用来做甜品。九溪镇喜乐水果种植专业合作社推出袋装500克和200克,瓶装200克和100克多种规格的桑葚干,还有200克装的瓶装桑葚粉,2500毫升、500毫升、100毫升等多种规格包装的桑葚酒。
桑葚制品
地址:九溪镇喜乐庄村委会喜乐水果种植专业合作社
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