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吃粽子 粽子

现在有人吃粽子吗?今天你吃粽子了吗

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2022-09-02 06:55:54 浏览167 评论0

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现在有人吃粽子吗

呵呵!当然有人吃啦,可能每个地方粽子都不一样,我是广西横县的人,端午节我们喜欢包一种灰水粽,他的长度约20厘米,大也就是拇指一样大,它是拿整棵的茉莉花来烧变成灰,然后用水来泡灰,又把它过滤好来拿灰水来泡一晚的糯米,就拿一种专门包粽子的叶子来包,它的特点是有茉莉花的清香,吃法是剥开粽子点白糖吃。

今天你吃粽子了吗

江南人喜欢粘食和甜食,我也不例外。记得在外读书时,父母包了好多粽子托人送来,由于没有冰箱和加热器,只能存放在井水里,怕坏了可惜,又有点贪吃,结果胃吃到粘食就反酸,再加上过多甜食会损伤健康,就对情有独钟的只能刻意敬而远之。

昨夜狂风大作,暴雨倾盆,早晨却阳光明媚,清新的空气让人特爽。推开家门,父母已准备好了早餐,稀饭、鸭蛋和小肉粽。端着饭碗,望着耄耋老人慈祥的目光,热泪盈眶,总感觉自己有点亏欠,与父母无私的爱相比,是如此渺小和惭愧!

小心翼翼解开粽绳,打开粽叶,糯米粘香、肉的咸香和粽叶的清香相互交融,徐徐飘来诱人的美食本味,勾起人的本能欲望,粽子的美味和父母无私的关爱,总能让我回味无穷!

今天是五月初五,除了吃粽子,还有许多方式来纪念端午节的源远流长。传说是为了纪念屈原,事实上在屈原身前就已经吃粽子,正因为诗人的伟大,后人为表达对伟人的敬意和爱戴,让屈原成了端午节的化身,一过节就会联想到屈原,传统节日加上名人效应,才有了传说中端午节的典故。不像寒食节,上巳节等传统节日已被后人渐渐遗忘。

年幼时,父母总会用红色端午线来扎在孩子手臂或脚踝,总来辟邪五毒。我记得幼小时,脖子上会挂个编织网袋,是总来装煮熟的蛋,小孩子遇到一起,会用蛋敲击比赛,民间称撞蛋,想到诸多童趣,不觉哑然失笑!

端午节不只是简单吃个粽子,纪念的方式更丰富,像赛龙舟、放风筝等。现在的端午节法定节假日,就是对传统节日的认可,是一种文化传承和延续,真诚希望我们为节日增添更多元素,让她更加多彩多姿,流芳万世!



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端午吃粽子,有什么注意呢,什么时间吃,吃多少适宜呢

感谢邀请。

端午节到了,必然少不了粽子来捧场,不过粽子的制作原料是糯米,听闻糯米是不好消化的食物,而且粽子油多料重的话,肠胃不好还能吃粽子吗? 应该注意些什么?

适当食用的话也是可以的,不过并不推荐过多食用,个头小个儿的,中等偏小的粽子,吃上一个也可以。另外粽子一定要完全加热热过馅儿,多加热一点让糯米更粘软一点也无妨。粽子中的糯米和我们平时吃的白米饭相比结果的确有差别,大米中淀粉更多是“直链淀粉”的形式,而糯米以“支链淀粉”为主,支链淀粉顾名思义,它的结构更多枝丫伸出,能够更大面积接触唾液淀粉酶,让淀粉被分解为二糖,这样更利于二糖快速分解为葡萄糖,所以比起大米来说,糯米反而是更容易被消化的那一个,也正因为如此,糯米的升糖速度更快,对于糖尿病或高血糖的患者来说,可能是很不利的。

那就奇怪了,为什么有些地方说糯米不利消化呢?那是因为,糯米如果吃得过多,的确很可能不利于消化!糯米给我们的感觉就是黏糊糊的,两团糯米粘合起来难舍难分,也正因为如此,它们很容易附着在肠腔腹腔,胃黏膜上,难以下咽或难以被消化液接触,新的一坨还没下咽,后面一坨又紧随其上,糯团越来越大,也就越来越不好消化。所以,吃糯米的时候绝对是应当细嚼慢咽的,而且不要一口气吃得太多,搭配其他食物共同吃,这样会好很多。

另外,直链淀粉通常为1-4糖苷键,而支链淀粉部分还有1-6糖苷键,人体中的淀粉酶主要水解1-4糖苷键,部分糯米可能会不利于消化。糯米最好是加热到软糯了吃,如果是冷糯的话,会变得很难消化。其实糯米本身的性质还属于比较温热,这种性质在传统医学来看,肠胃不好的朋友反倒受益,糯米如果熬粥,密度稀疏一点,会更适合肠胃不好的朋友适当饮用,如果是粽子的话,一定不能多吃,吃的时候注意慢慢下咽。

端午节那天全国56个民族都吃粽子吗,有何不同

答案是肯是的,都吃。端午也称端五,端阳;端午节我国的传统节日,也是五十六个民族共同的节日。端午节的由来,相传战国时期楚国的爱国诗人,五月初五那天抱石投汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。

端午节是吃货们最喜欢的传统节日之一,可以疯狂地吃自已喜欢的粽子,毫不夸张的说,粽子的口味多得数都数不过来,五十六个民族,五十六种口味,相信其中一种口味是你的最爱!(谢邀)



端午节到了,吃粽子要注意什么哪些人不宜吃太多粽子

端午节到了,吃粽子要注意什么?哪些人不宜吃太多粽子?

端午节的重要标志,就是吃粽子。

但是粽子是糯米为原料,糯米不易消化,特别是放凉、冷藏或反复加热时,吃多了就容易引起腹胀不适。那么吃粽子要注意些什么呢?哪些人不宜吃太多呢?

一、注意事项:

端午节吃粽子时,不可贪食过量,容易影响消化。不要与寒性瓜果类一起食用,比如西瓜、梨子等,容易造成腹泻。

不要食用刚从冰箱里拿出来的粽子,要经过充分加热变软后再吃。吃粽子时不要喝过冷饮料,也不要在睡觉前吃粽子。

二、不宜人群

粽子粘性较大,又属甜食,食用过多容易引起肠胃不适或加重患者病情。

以下人群不宜过多食用粽子。如胃肠病患者、心血管病患、老人和儿童、胃肠道病患者等。

端午节就要到了,祝大家端午节吃的健康,玩的快乐!

你那里端午节吃粽子们吗

谢谢你的邀请!

我们是北方的海滨城市,可能吃粽子会有一些自己独特的吃法。

端午节是中华民族传统的节日,也是中国第一个申请联合国非物质文化遗产目录的节日,吃粽子已经变成了端午节的核心内容之一,只不过由于地域的不同,食材也有所不同,粽子也会有些许的花样翻新。

我们包粽子的食材一般是用白糯米和黄糯米两种,俗称江米和大黄米。

包裹粽子的外皮,一般是用海边滩涂的芦苇叶子包,一个粽子一般用三四片叶子即可,然后用马莲草给它捆绑。煮出来之后,有芦苇清香的味道。

在米中我们还习惯于用红枣,少的可放一个,多的可放两个,粽子尖放一个,粽子中间放一个。

北方人在吃粽子方面习惯吃甜食,因此一般粽子都是甜口的,还可以包豆沙馅或枣泥馅,吃的时候还要蘸着白糖吃。这个地方和南方有显著的不同,南方平时偏于甜口,而吃粽子的时候却偏于咸口。北方人平时偏于咸口,而吃粽子却偏于甜口。

现在物质极大地丰富,全国物流也特别畅通,南方的粽子超市也琳琅满目,我也特别喜欢吃嘉兴五芳斋的肉粽子,也会到超市去选择一些的!

祝网友们端午节愉快,五月安康!

端午节你吃粽子吗

问我算是问对人了。

端午肯定是要吃粽子的,吃粽子我们不得不提一下端午吃粽子的由来。

吃粽子是为了纪念战国时期爱国大诗人屈原。

屈原是战国时期楚国人。屈原(约公元前340或339年~公元前278年),战国时期楚国诗人、政治家,出生地楚国丹阳,湖北省宜昌市,芈姓,屈氏,名平,字原;又自云名正则,字灵均,战国时。楚武王熊通之子屈瑕的后代。少年时受过良好的教育,博闻强志,志向远大。早年受楚怀王信任,任左徒、三闾大夫,兼管内政外交大事。

他提倡“美政”,主张对内举贤任能,修明法度,对外力主联齐抗秦。因遭贵族排挤毁谤,被先后流放至汉北和沅湘流域。秦将白起攻破楚都郢(今湖北江陵)后,屈原自沉于汨罗江,以身殉国。

为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

汨罗江,现在在我们湖南省岳阳市。 汨罗江在洞庭湖东侧,属洞庭湖水系。在汨罗江注入湖口以上约1.5公里处,潭水很深,是三闾大夫屈原投江殉难处,名曰河泊潭,有石碑记其事。

粽子的做法,现在已经演绎无数种了。

做粽子的原料主要是糯米,首先把糯米用水浸泡一晚或者30个小时,泡的久些粽子就越软糯一些。

把浸泡好的糯米沥干,然后加上碱,搅拌均匀,加上碱后,粽子不容易坏,可以放好几天不坏。

糯米加上碱和匀后,就是开始包粽子的环节。

包粽子的叶子传统是用粽叶,和竹叶相似,但是比竹叶要长要大很多,一般包成三角状或者四角状,用线或者棕树叶子捆紧,不让它散开。

粽子里面有什么都不包的,有包一些花生,绿豆,红枣,葡萄干等等,还有包咸蛋,腊肉的。

包好之后,就放到锅中蒸大约2个小时就好了。

蒸好后, 粽叶和糯米发出清香,飘出好远,让人馋涎欲滴。

粽子虽然好吃,但是糯米不容易消化,喜欢的友友一次不可以吃太多。

如果觉得我回答的好,请友友关注我的头条号,顺便点亮红心赞一下。

端午节很多人选择端午游,吃粽子,赛龙舟等,你知道国内哪些地方的赛龙舟很出名吗

端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如:纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,等等。迄今为止,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域,我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。传说屈原投江以后,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样。

端午节的习俗主要有:吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪,系长命缕,饮雄黄酒或以之消毒,赛龙舟等等。 粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。现在,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不杂别的食品,而去品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。 过去端午节还有躲午的习俗,此种习俗源于一 种信仰,即:五月为“ 恶 月” ,瘟疮蔓延,重五是个不吉利的日子,所以父母都于是日将未满周岁的儿女带往 外婆家躲避,以逃脱灾祸,故称躲午。这无疑是古代科学不发达而产生的观念,因为五月酷暑将至,蚊虫滋 生,在没有医疗卫生设备的民间,容易发生传染病,遂给人们带来一种恐惧心理,于是产生躲午习俗,如今这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消失了,但吃粽子、赛龙舟等习俗仍然流行 。


端午节吃粽子的时候,你会给孩子讲屈原的故事吗

谢谢邀答。

每逢民族的传统节日,遵循传统风俗习惯在饮食文化中也能体现出来。如五月节吃粽子,八月节吃月饼,春节吃饺子,正月十五吃元宵等等。孩子们出于天生好奇,觉得新鲜和求知欲望的心理,不禁发问,为什么过节要吃这个呀?每当此时,作为家长及长辈,为滿足孩子的好奇心。就应该尽自己所能,了解和知道什么就应该向孩子解释什么。如五月节是后人为了纪念屈原而吃粽子。八月节人们是为了欢庆一年的收成而吃丰收饼(月饼)等等。如了解更多的详情,还可以给孩子讲一讲与此有关的小故事,以增添孩子们节日的乐趣。

当然了,连自己都不知晓的东西,也不能信口开河,胡编乱造,敷衍孩子,以免产生误导的效果来。我是这样认为的,不妥请予指正!