街上几乎每年都流行新小吃新美食,这些美食各领风骚三五年。啤酒烤鸭,黄焖鸡,巴西烤肉,酸菜鱼都是曾今或者现在的流行街头美食,如今很多地方又流行一种烤肉,是整口猪烤的烤肉,不是烤乳猪,是烤斩头去尾去内脏的成年猪。
有位大妈在某直播平台上看人打广告收学徒做烤肉,学成后月入十万不是梦。大妈交了三万块钱学费学成归来在街上找个门面开始做烤肉生意。整口猪摆在摊子上相当有视觉冲击力,好多卖菜人都过来围观,猪肉的香味的确诱人。
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大家都没见过这种架势,所以纷纷排队抢购,我国的吃瓜群众都喜欢看热闹。大妈烤的猪看起来很有食欲,越来越多的人加入到购买的队伍中。价格是38一斤,每份都是一斤。
烤好的猪肉用刀大块的切下来,看着相当诱人,排队的人看着直流口水。
每份烤猪肉一斤重,卖38块钱。烤猪的大妈说一般整头猪要一百多斤,生意好的时候一天能卖两只,算下来一天能收8000多块钱,这流水相当可观,至于利润外行人就没法知道了。
但是这个大妈的烤猪店生意越来越差,几乎没有回头客,很多人说这种烤猪肉吃第一块的确好吃,但是越吃越腻人,而且外边的皮过于硬了,看来一种美食能做到各领风骚三五年已经是很厉害了,大多数的都是忽悠人加盟火上三五个月就没了。