还记得去年被炒的轰轰烈烈的美国四川辣酱么,当时看着歪果人对四川辣酱的狂热是否有一瞬间的好奇呢,可惜好奇之后是吃不到的空虚(2333)
展开全文
但现在......麦叔叔把这款酱搬到国内来啦,直译为四川辣酱但到国内来却变成了四川赞酱.....希望味道没有改变吧
虽然一般是买麦乐鸡块送酱但今天却正好相反的,麦乐鸡块只是配角而已,真正的主角是他们:川味赞酱和并不那么有名的宫爆风味赞酱
打开此后才想到要称重,一共39.4个所以大概各自重约20g
先尝了下川味赞酱,虽然他名为川味酱但几乎不辣,其中最主要的是一种非常奇特的味道,类似于.....某种酒或者陈醋的味道?之后是酱汁的酸甜,而最末才是一点点的辣度
之前看有人说是郫县豆瓣加糖,恰好家里有豆红油豆瓣(虽然红油豆瓣和豆瓣酱还是有蛮大区别的啦)
emmmm,稍微尝了下感觉至少和红油豆瓣差别还是蛮大的
然后是宫爆风味赞酱,吃起来就像是加了辣椒的花生酱,在其中还会有非常大的辣椒表皮碎片,辣味和咸度都比较高,感觉十分厚重还有一点点油腻
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
川味酱虽然和四川似乎没什么关系啦,但用鸡块蘸着吃完全不辣会比较温而且特殊的味道也有些让人欲罢不能感觉还不错,要说好吃到用数万美金去交换......大概确实是怀旧感和炒作的结果
宫爆酱在我感觉相比前一款则差上不少,并不喜欢那种厚重黏腻的口感和那么高的辣度...所以
现食研评分:3.9和3.7(满分5)
小知识时间:
四川辣酱的火爆源于《瑞克和莫蒂》的第三季第一集,大概疯疯癫癫的Rick口中对四川辣酱的热爱正好戳中了老美的怀旧心理,瞬间就引爆了风潮
我看完《怪诞小镇》之后又赶上了四川辣酱热的风潮,于是去补了《瑞克和莫蒂》这部脑洞大开的美漫,最后补一张Rick做出许多惊天动地事情(虽然做的每件事都算是惊天动地啦....但一个人搞定银河联邦和瑞克议会也太帅了点)后神转折的图片......啊对了,这个片子算是成年限定大概16岁以上的小伙伴才能去看哦( ̄ω ̄〃)