近几年,中国与智利互免关税,
智利葡萄酒真的好喝吗?今天酒小胖就带大家去尝尝带有南美风情的智利葡萄酒。
智利葡萄酒距今有500多年的酿酒历史,1851年欧洲根瘤蚜病爆发,智利幸免,
除了纯正的法国葡萄品种,智利葡萄酒酿酒手法传承了波尔多体系,随着欧洲根瘤蚜的爆发,很多酿酒世家到智利寻找契机,同时也带来了丰富的经验和先进的技术,所以,
作为南美洲西海岸拥有狭长国土的国家,南北纵横4300公里,智利的风土条件多样,可培育多种葡萄品种,
活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)位于智利迈坡谷(MaipoValley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)与智利著名的干露酒庄(ConchayToro)合作建立。
“Almaviva”来自西班牙,意为“活灵魂”,它
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Almaviva的葡萄全部来自干露酒厂当地最古老的葡萄种植区迈坡谷(MaipoValley)的PuenteAlto顶级园,受安第斯山脉影响气候凉爽,昼夜温差大,生长期长,有利于风味物质的积聚、酸度酒精的平衡及复杂口感的形成,
其中,
干露魔爵红干红葡萄酒,由147块不同地块的赤霞珠和品丽珠混酿而成,其葡萄酒层次极其复杂,香气也变化多端,既具备美国纳帕赤霞珠的雄厚,又具备波尔多赤霞珠的细腻,是智利赤霞珠葡萄酒的典范。
伊拉苏酒庄,在阿空加瓜谷是世界顶级的葡萄园。2004年,庄主爱德华请来1976年巴黎审判主事人斯蒂芬·斯普瑞尔进行了一次葡萄酒盲选会,与法国玛歌,拉菲,拉图等顶级酒庄竞争。最终,爱德华先生的查威克葡萄酒(ErrazurizChadwick)获得冠军,而拉菲2000年份获第三名。