梧桐掩映、洋房清幽,阳光洒落在路边长椅上。浸润了百年时光的上海老马路上,密集分布着黑胶唱片店、手工旗袍店、二手书店等独具特色的小店。记者从美团独家获得的数据显示,今年一季度,上海新开的特色小店数量超过3万家,特色小店为有着浓厚人文温度的上海增加了更多的风情与活力。
无小店,不上海。作为打响沪上购物品牌的重要抓手,上海早在2019年就提出支持特色小店发展的10条举措。随着经济复苏速度加快,新开的小店如何更好生存、向上发展?记者走进上海街巷,探寻一季度消费的新亮点:更丰富的体验、更多样的场景、更创新的业态,正在推动本地实体门店提供更丰富的商品和服务,供需两端发力进一步推动消费提质升级。
探寻“小店经济”背后的一季度消费活力
手碟,被称为地球上最年轻的乐器,拥有着极具未来感的金属飞碟外表,经过敲击,能发出具有穿透力的空灵之音。
在武定西路,可以找到一家专门提供手碟培训的音乐工作室——乙舦手碟。这里铺设了可以席地而坐的竹席,深灰色的墙面和月球灯营造出治愈沉静的气氛。看菜单,这里的服务多元,不仅提供体验课、团课、私教课,每月还会举办两次音乐会。
主理人黄先生学艺术相关专业出身,让他下定决心开店的原因,还是源自上海浓厚的艺术文化气息,“这里自由职业者多,加上上海市民对新兴事物接受程度高,这些都是乙舦手碟选择在上海开首店的原因”。
从白领人群到上海阿姨,都是手碟学习班成员。“我们很多学员,内心都有一个音乐家,在大都市里很难得。”相关负责人提到,很多学员一周至少体验三次,在这里享受繁忙生活的片刻安静。
这种十分细分、小众的小店,如何快速破圈?黄先生说,方式方法还挺多的。比如,区里会有推荐,就在3月底,静安区团委发布青年小店公益支持计划,招募首批青年小店,为小店补足能量、增添新活力,同时助力青年发展型城区建设。当然,小店也要学会自己开拓市场,黄先生说,美团、大众点评上的“线上门店”成为了门店重要的第二张招牌,通过在本地生活平台上的体验课,许多人首次了解到这一小众乐器,“转化率高达50%”。
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对于很多新奇有趣的业态,上海有足够的包容性,再加上数字化经营工具作为基础设施,新兴特色小店能顺利找到属于它们的“Z世代”客群。美团数据显示,今年3月,上海地区美团APP新开小店数环比增速达43%,小店线上订单量环比增长25%。一季度,上海地区的休闲娱乐项目中,汽车影院、电竞、酒吧、游戏厅、茶馆分列订单量增速前五。其中,文化艺术类活动的订单量增速同比达44%,深受年轻人所喜爱的live house有140%的增速。此外,类似茶馆这样的“慢消费”新业态也有近500家新增商户数。
提供新供给新场景,“双主场”持续找到新增量
作为全国改革开放试验田,上海今年提出要持续做强“五型经济”,创新型经济和服务型经济就位列其中。数据显示,仅3月,上海特色小店线上订单量环比有22.5%的增长。可见,挖掘本地消费亮点,找到新客群,创造新场景,提供新供给,正成为扩内需、促消费的重要手段。
有分析人士认为,不同于餐饮行业等传统业态有固定的消费群体,新业态发展过程中,布局线上、线下多渠道,利用“双主场”持续找到“兴趣群体”是一个关键要素。
田子坊的魔术旮旯俱乐部,是90后李凡在上海创立的第一家魔术俱乐部,观众与魔术师的最远距离不超过2米,坐在最前排的观众,伸手就能碰到魔术师表演的桌子,表演过程中可以和魔术师多次互动。
李凡有自己的一套经营方法论。“在魔术表演结束后,我会与每一场魔术秀的观众来一张大合影。”他说,微信建群之后,现场魔术师表演的小视频、照片和合影都会同步到微信群中,“让大家更有参与感和归属感,也方便帮我们转发。”
因为特色小店有着难以复制的护城河,加上稀缺性,再小的门店都能做出特色。有外地游客为了观赏魔术演出,特意改签火车票来上海;也有一家三代同堂,买票前来体验“合家欢”。通过线上线下联动经营,“魔术旮旯俱乐部”的热度也越来越高,小店有七八成客流是跟着美团、大众点评上的口碑而来。
目前,除了田子坊,李凡还在陆家嘴八佰伴、长宁大融城开设了分店,招聘了更多对此有兴趣的人参与其中。上海土壤给创业者提供了不同可能性,越来越多年轻人投入到特色小店的创业浪潮中,成为新就业群体的一个切面。市人社部的数据显示,一季度,上海就业规模进一步增加,处于历史较高水平,新增就业岗位15.31万个。
新业态提质升级的另一个体现则是“首店经济”。一季度,上海首店经济实现新突破,特色商业街区已经成为首店在上海的重要载体。国际房地产咨询公司戴德梁行统计,2023年1—2月,上海新增首店181家,新增规模继续领跑全国。
一个个数据见证着上海消费市场的潜力,也折射着一个个经营主体的活力。
随着本地零售主体的持续复苏和繁荣,“烟火气”的升腾,更多消费者选择回归本地,享受属于上海的松弛惬意的“小店文化”,也助推上海一季度消费市场迎来春日暖阳。
来源:浦东发布