在农村里面生活过的人就知道其实在乡下想吃到绿色食物非常地简单，对于这里面含有的所有营养也是非常地丰富，大部分人对这种口感食物也是很向往，农村人都把它当做是养生美食在享用，适合各种做法，营养丰富老人的最爱。
农民每天都要吃“它”，老人常吃手脚不麻木，堪称“蔬菜之王”！
这种野菜走进农村就会经常看到，看外表也是很好辨认，许多吃货对这样的口感也是非常地追求，很多吃货对这种口感也是极其喜欢，这种野菜叫做是白蒿，每个季节都能看到它的影子，不懂的人都会把它当做野草，但是老一辈人却都在追求，采集一大把可以吃上好几种美味食物。
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在农村里面做成蔬菜饼是最普遍的，做法既简单又非常地吸取到吃货们的喜爱，采摘回来的白蒿只要洗干净，用盐巴浸泡上几分钟就可以做成美食，加上面粉煎至外脆里嫩就可以吃了，既可以成为点心也可以作为早餐食用，口感非常鲜嫩吃起来的口感也是非常地美味好吃。
还有一种做法也是从古至今农村人最爱做的一种方法，那就是馅料了，用白蒿做成的馅料其实更能吸引到无数吃货的喜爱，对于这里面含有的所有口感也是非常地追求，吃到这里面含有的所有口感都会吸引到吃货们的喜爱，不管搭配包子等都很入味，关键营养非常丰富。
最后就是当养生茶跑水喝了，可以加上红枣等食物做成美味食材去喝，对于各种疾病症状都非常地有效果，那些小型的擦伤都可以喝白蒿水来缓解，对于老人手脚不疏通的，臃肿的也非常地有效果，常吃还能改善妇科，脸色滋润等功效，对于这种美味野菜你们吃过没有呢。
