绍兴农村土豪办酒席，一桌1280元50个牛头宴，比酒店3000元还要好
你见过有钱人办婚礼吗？说到有钱，大家首先想到的就是北上广了，不过浙江绍兴也是出了名的土豪多，即使在农村办酒席也丝毫不输城里，与城里酒席不同的是绍兴农村的酒席似乎更热闹一些。
酒席一直都是我国的一项传统习俗，不管是婚丧嫁娶、乔迁升学，还是孩子满月、老人过寿等，都要大办一场酒席庆祝。我国地域辽阔，各地的酒席大有不同，本以为北上广的酒席已经让人大开眼界了，没想到浙江绍兴的酒席更是让人羡慕。
前段时间，我收到了来自绍兴农村的酒席邀请，邀请人是我大学的室友，一起上学的时候我俩玩得挺好的，前几天他说要结婚了，让我去他家吃席。
由于毕业之后我们一直有在联系，要是不去的话有些说不过去，于是我就订了到绍兴的车票，下车的时候，朋友还亲自过来接我。朋友的婚礼在老家举办，虽说的农村，但是房屋的装修都很高档，一点也不像农村。
酒席那天，看到桌上的饭菜之后更是让我大吃一惊，桌上摆着二十几道菜，而且全都是
“硬菜”，
摆盘也很精致，大气又豪华，光是站在旁边看都忍不住直流口水。
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看着桌上的
“山珍海味”
，我忍不住好奇问了朋友像这样的一桌菜要花多少钱？朋友说一桌1280元，还说这都不算什么，有的比较有钱的一桌菜都要上万块钱，厨房里的大厨们都是朋友请来的，再加上请大厨的费用都不止1280元。
听完之后我感到难以置信，在我们老家最贵的菜也就七八百块钱一桌，没想到
“山外有山，人外有人”
，1280元在我们那里都算是有钱人的酒席了。菜价我们就说到这里，接下来我们看看1280元一桌的酒席上都有哪些菜？
第一道：糟溜虾仁
糟溜虾仁在浙江绍兴很常见，是当地的一道传统名菜，之所以取名为“糟溜虾仁”是因为这道菜在制作的过程中要放入酒糟中，使其软熘成菜。
以酒糟调味的虾仁洁白鲜嫩，口感醇厚，还有一种奇特的香味，虾仁在嘴里嚼着散发出馥郁的芳香。
第二道：邵三鲜
来绍兴大家一定不要错过这道菜，这道菜采用多种食材制作而成，它的食材有鱼皮、鱼肉丸子、鸡肉、猪肝、肉丸子、白菜等，不同的人做这道菜，所用的食材也有一定的差异。
这道菜有叫做
“全家福”、“合家欢”
，在酒席上用这道菜也有很好的寓意，而且色彩多样，口感丰富，汤汁鲜美。
除了这两道菜之外，还有
绍兴醉鸡、茴香豆、霉干菜焖肉、醉蟹、龙井虾仁、西湖醋鱼
等，除此之外，更吸引人的是酒席上的50个牛头，看着无比的气派。
酒席上酒也是很重要的角色，浙江绍兴农村酒席上会用哪些酒呢？我这位朋友用的是贵州的大曲坤沙酱酒——缘得仿台酒，这款酒采用
12987工艺
酿造而成，
口感醇厚细腻，酱香十足，中段微酸，伴着一股淡雅的陈香，尾段回甘快，顺畅绵滑，留香持久。
此酒采用的原料是当地盛产的红缨子糯高粱和小麦，加上清澈甘美的赤水河水，1年才酿造出来，酿好的酒要窖藏7年方可饮用。
朋友说本地有钱的人都会选择茅台或者梦之蓝，自己为了省钱选择了这款茅台的平替酒，虽然价格不到茅台的一半，但是它同样
有90%的茅台口感
全国各地的酒席，你觉得哪里的酒席最好豪华？你们当地的酒席又是哪一个层次的呢？
