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之源 早餐 重样 照着 能量

早餐是“能量之源”,推荐5道营养早餐,每天照着做,好吃不重样

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-30 08:40:03 浏览17 评论0

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俗话说:“早餐是人体的能量来源。”如果一个人一天不吃早餐,身体就会缺乏足够的能量供应,这会让人感到疲惫、疲劳,无法集中精力工作和学习。因此,吃一顿好的早餐和全面营养的饮食是很重要的。

尤其是对于中老年人和在校儿童来说,吃正确的早餐更为重要。有些朋友喜欢在路边买一些早餐,但就营养和卫生条件而言,不如在家里做。

为了健康,你可以尝试以下五种营养早餐,它们比油条和炸面包好得多。让我们看看。

1、 豆腐蒸鸡蛋

1.准备一把葱花,把它们切成葱花末。把一半的胡萝卜切成胡萝卜丁,把它们和葱花放在一起。

2.将一块老豆腐放入碗中,用铲子压成豆腐泥,打入鸡蛋,倒入葱花和胡萝卜籽,加入2克盐、适量料酒、1克胡椒粉,搅拌均匀,加入15克玉米淀粉、15克面粉,再次搅拌均匀待用。

3.在盘子里刷一层植物油,挖出一些馅料,先把它圆成一个圆圈,然后捏成燕窝的形状,放在盘子里。

4.准备4个鸡蛋,先将蛋白倒入小碗中翻炒,然后将蛋黄一个接一个地倒入面团中待用。

5.在蒸锅中烧热水,煮开后加入豆腐和鸡蛋,盖上锅盖,用大火持续蒸10分钟。

6.将两个大蒜粒压扁,切成蒜末,将两个小米椒切成辣椒圈,将一个青椒切成细圈。将它们放在碗中,加入3克陈醋、3克味美、3克生抽、3克芝麻油和3克红油。

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用勺子搅拌并溶解。

7.时间到了,把蒸好的豆腐和鸡蛋拿出来,浇上你刚做的酱汁,就很美味了。

2、 【葱鸡蛋蛋糕】

1.准备一个和面盆,倒入300克普通面粉,加入1克盐以增加面筋,加入大约40度的温水和面团,先搅拌成面团,加入少许植物油使面团柔软细腻,然后揉成硬度适中的光滑面团。

2.将一把葱花切成末,放在一个小碗中,打入3个鸡蛋,加入1克盐调味,用筷子搅拌均匀待用。

3.在砧板上撒上适量的面粉,取出揉好的面团,先揉成长条状,然后擀成长方形的面团,刷上一层植物油,撒上一点面粉,从一边慢慢卷起,分成三块面团。用手捏紧两端,将面团压成圆形,盖上保鲜膜,然后将面团擀成圆形备用。

4.准备一个煎锅,加热后倒入食用油,放上擀好的薄饼,半分钟后刷一层食用油,盖上锅盖,煎至薄饼冒出金黄色的气泡,转小火,刷上葱花和蛋液,翻面。

5.鸡蛋凝固后,再次翻面,煎至熟,然后放在盘子里开始吃。

3、 【蔬菜小米粥】

1.准备一小把油籽蔬菜,用刀切碎,将大约二两小米倒入盆中,洗净控水。放在一边,把两个香菇切成小块,把一半的胡萝卜切成胡萝卜。取一个小盆,加入一些枸杞子,在水中浸泡5分钟。

2.在砂锅中加入适量的水,倒入小米,加入几滴芝麻油,盖上锅盖,让水用小火煮20分钟。20分钟后,用勺子搅拌几次,以避免小米粘在锅上。加入香菇和胡萝卜,加入枸杞,盖上锅盖,继续煮5分钟。

4.时间到了,加入一勺盐调味,加入绿色的菜叶,再煮一分钟。关火,开动锅。最后,倒入汤碗中,味道好极了。

4、 【粗粮蛋饼】

1.准备一把韭菜,把它们洗干净,切成小块,放在碗里。把半个胡萝卜先切成片,然后切成胡萝卜丁。把它们和韭菜放在一起。

2.将3个鸡蛋倒入碗中,用筷子搅拌均匀,加入50克玉米粉和100克高筋面粉,用筷子再次搅拌均匀,放入2克盐、0.5克鸡粉、1克十三香和少量水。分批加水,边加水边搅拌,制成粘稠的面糊。

3.将少许食用油倒入

待续......

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