坐落于江南的江苏省,一直是大众心里的温柔水乡,不过当代年轻人很少有人知道,温柔的江苏竟也是公认的酿酒大省、酒都之一。
作为酿酒大省,江苏自古以来培育出的名酒、好酒无数,其中走上全国市场的更是不在少数,大约在上世纪江苏便有洋河大曲这一款冲进了全国评酒会评选“中国名酒”的决赛圈中。时光辗转50余年,白酒行业的发展已拥有很多新时代资源,白酒市场日新月异。
据江苏酒友统计,如今在江苏酒桌上出场率前5的“佳酿”,中国名酒洋河仅排第2,第1鲜有人知,感兴趣不妨了解一下。
第5 双沟大曲
江苏白酒市场中曾有4款酒并列被成为“3沟1河”,其中的1沟便包括双沟酒在内,作为苏酒老品牌,其曾也是中国名酒之一,这款双沟大曲青瓷能够成为当地酒桌出场率第5的白酒,亦是众望所归。
这款酒定位中低端市场,性价比较高,其酒体呈现出紧致粘稠的状态,酒香为经典的绵柔浓香,整体香气较为协调。
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第4 国缘淡雅
国缘酒为江苏省内目前主打喜宴市场今世缘酒业旗下的系列酒之一,很多外地人不知道其前身也是“3沟”中的一沟,名为高沟,也是江苏的老牌名酒之一。如今改名后主打喜宴市场,这款酒作为入门级产品,在江苏当地备受酒友追捧,在各种喜宴场合的出场率很高。
这款酒的口感绵柔,清甜爽口,入喉顺畅,回味幽香,着实不错。
第3 汉董大师酒(大雅)
近年来酱香酒成为白酒市场的主流,江苏当地对于酱酒的接纳度也较高,高端酱酒茅台被当地人用来收藏,而这款中低端市场的酱酒被当地人当做“茅台平替”,用来日常自饮。
这款酒产自贵州仁怀30多年的老酒厂,其酒厂如今杂当地酒厂中名列前茅,主打的便是性价比酱香酒市场,这款酒为其入门代表品,采用经典的12987工艺酿造制成,每一款的原料选择都非常严谨,仅有茅台镇当地小红粱才符合标准。每一款成品的诞生需要7年时间,窖藏就需6年,最终成品风味为茅系酱香味,口感层次丰富,饱和度较高。这款酒因其平替茅台的口感和品质,成为江苏酒桌上出场率第3的白酒,实力强劲。
第2 梦之蓝M6
在“3沟1河”中,发展得最好的当属洋河,其余3沟自21世纪以来发展缓慢,仅有洋河一家凭借蓝色经典系列成为苏酒代表。在蓝色经典系列酒中拥有性价比、口碑、品质、排面的高端产品M6备受追捧,因而成为当地酒桌上出场率第2的佳酿。
其口感是一如既往的绵柔浓香,爽净甘洌,粮香和窖香浓郁协调,适口性非常强。
第1 五醍浆
这款酒诞生于清朝,风格为经典的江淮派白酒,低调的诞生以及低端的定位却备受人们追捧,在20世纪其虽未曾获得“中国名酒”这一招牌,但其早已远销海外,一度成为江苏老牌佳酿。其巅峰时期,受追捧程度就连名酒洋河都难以匹敌,可到了90年代,这款酒未抓住广告酒时代的发展先机,错失良机使得其发展得越来越萧条。
面对各种各样的广告酒,五醍浆仍主打低端高性价比市场,如今名气虽小,但却是江苏当地酒桌出场率第1的老牌佳酿,不过在外地市场,这款酒可以说是鲜有人知的小众酒。
今天的分享到此结束了,你还知道哪些白酒在江苏酒桌出场率较高?欢迎补充。