蒜薹结出“绿金条”，沁阳柏香镇大董庄村收获忙
河南日报客户端记者 张萌萌
3月26日，来自郑州的采购商正在收购沁阳市柏香镇大董庄村的蒜薹，由于该村种植蒜薹的历史悠久、规模大、质量好，蒜薹从不愁销路，除了销往郑州，每年晋城、洛阳等地采购商也是络绎不绝。
“我今年栽种了20亩红皮大蒜，预计每亩蒜薹产量可达1500斤左右。目前价格不错，每斤能卖到9元。”蒜农赵根高兴地说。
赵根种植蒜薹已经有20余年，十里八乡都知道他是种蒜能手，在他看来大蒜全身都是宝，除了卖蒜薹，还可以卖蒜苗、大蒜，仅仅种蒜这一项，每亩每年收入可达1.8万元。
在赵根的带领下，该村目前已发展种植户150户左右，种植规模达400余亩。
在自制蒜薹采收器的辅助下，一根根鲜嫩的蒜薹被收获，淡淡的蒜薹香味萦绕鼻尖，“头茬蒜薹最受欢迎，现在每天我家能抽200余斤蒜薹，到高峰期每天能抽2000斤左右。”菜农张二丽说。由于产量高、销量好，张二丽雇了8名工人，工人每天每人能有70元的报酬。
据大董庄村党支部书记赵卫锋介绍，该村种蒜已有30余年的历史，大蒜产销已成为该村一项支柱产业，柏香镇政府帮助该村成立了沁阳市柏香镇农鑫寒蒜合作社，建立了蒜薹交易市场，下一步该村还将建设3座冷库，为全村蒜产业进一步发展做好服务。
