导读：
江西小伙小柯，一直在广州从事教育行业，和女朋友谈了六年，前阵子终于是领证了，因为本身是在广州工作，所以办酒席的话，也打算先在女方这边办，等到办完之后，再回到江西去办。他们邀请了好了宾客，然后就是挑选酒店，把日子也全部订好了。
在选择菜肴的时候，可以说都是高规格了，一共是12道菜，最为的经典的就是乳猪，这个是在喜宴当中必不可少的一道菜，不管是在农村办，还是在酒店当中办，都会有一道烤乳猪。广东人讲究寓意，上了烤乳猪，代表着鸿运、吉祥，而且也代表着新人能够招财进宝。
第二个经典菜就是蒸大龙虾，广州海鲜相对吃的比较多，在喜宴上，自然也不会缺少龙虾这个角色，龙虾烹饪熟了之后，颜色会变得深红，这个代表着好运气，特别符合婚宴的喜庆气氛，同时龙虾中的”龙“也是人们心目中不可替代的吉祥物。
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在婚宴当中，还有一个食物也是标配，那就是炒饭，粤式炒饭代表是幸福美满，也是希望新人可以永远幸福。
当然作为餐桌上的重头戏，鱼也是必不可少的，鱼象征着年年有鱼，在婚宴上这道菜，说明今后的生活年年有余，这个也是对新人还有宾客的一种美好祝福。
鱼的话，有多种选择，这次小两口用的石斑鱼，也算是比较名贵的鱼了，它肉质鲜甜，肉多刺少无腥味，尤其适合用来制作清蒸鱼。
除了这些经典的菜之外，还有鸡，以及果盘和鲍鱼等，每一道菜端上来，都堪称是“硬菜”了，江西小伙在广州办婚宴，菜品豪横，宾客吃完却吐槽不礼貌，咋回事？
原来在广州办婚宴，按照传统是要回礼的，而在江西的话，则没有回礼这一说，小两口在举办婚宴之前，还为此出现争执，后来双方协商，女方的宾客就回礼，男方的则不回。
可是没有想到就是这个方法，带来了很大的尴尬，婚宴上，有的宾客拿到了新人的回礼红包，自然是非常的高兴，但是哪些没有的宾客却不明就里，大家面面相觑，议论纷纷。
按照女方这边的传统，是很看重婚宴上的回礼的，婚宴上收了别人的“红包”，最少要回一半，否则就会显得不礼貌，甚至还会被人笑话。从年长的广州人那里也得知，一般回礼的数目是红包金额的一半，如果是长辈或者是老师、领导之类的，那么回礼的数目则是红包金额的2/3，如果是平辈的话，回礼的数目大概是红包的1/3。
广东很多地方，其实风俗都是不一样的，比如在台山还有东莞这些地方，和外省的风俗是一样，只收礼不回礼，而在顺德，新人受到红包回撕掉一个红包角，然后把整个红包回给宾客，表示，心意到了就好，自家摆酒宴客岂能让客人破费？
朋友们，你们觉得男方该不该回礼呢？是遵循当地的传统，还是按照老家江西的传统呢？欢迎大家留言讨论。
