去年,我们曾见证过一场年轻且充满活力的调酒比赛,八位意气风发的年轻调酒师登上决赛台,尽情挥洒创意,用无尽的想象力与扎实的技艺展现出酒吧行业的未来景象,令人备受鼓舞。
历经风雨,2023年一切向好,业界逐渐复苏,行业的新鲜血液亦在不断涌现。这些处于成长期的未来之星,正在寻求一个突破自我的机会——现在,第三届美格未来大师赛再度回归,属于他们的挑战时刻到了!
这场特别的调酒赛事始终致力于聚焦行业的新生力量,支持每位拥有无限可能的年轻调酒师走向台前,收获更多关注目光。今年,大赛的主题为“Make Your Mark(创造属于你自己的印记)”,旨在鼓励年轻一代深入挖掘自身潜力,在享受生活与自然的同时,激发无穷创意——在美格的舞台上,你的一切,都将由你来定义!
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本年度的初赛与半决赛都将通过线上进行,而大赛评委团队依旧由四位来自行业的专业人士组成。
你是否已经有了新的灵感,正想放手一试?迈向挑战之前,不妨先来看看往届冠军的心得分享,他们的经验也许会助你在这场大赛中更进一步。
“在打造鸡尾酒的阶段,我的建议是结合自身经历或者兴趣,去寻找美格与你之间的联系。譬如我喜欢音乐,通过这点我了解到肯塔基州的蓝草音乐,以此打造了参赛作品‘蓝草俱乐部’, 擅长的内容可以更好地发挥自身的个性。
另一个建议是打开思维去解构4W元素,不要困在字眼本身。我在作品中使用了格瓦斯代表麦元素。它是面包发酵的汽水,让人联想到Bill Samuels通过烘烤面包寻找美格配方的故事,作为作品与美格之间的链接,‘格瓦斯’也成为了我这杯鸡尾酒的亮点。
拍摄视频时,镜头会吃掉很多细节,所以肢体语言要比平时更夸张一些。大部分人面对镜头难免紧张,会不自觉就变得僵硬,稍微夸大的肢体和表情可以更好地展现你的自信。
我认为自信、专注、真诚是成为未来大师的关键。相信自己的无限可能,just do it!”
“有时很多灵感都来自于你的日常生活,我的参赛作品源于疫情期间的感悟,在美格4W元素的基础上赋予原料更多的人文关怀,比如对应麦元素的洋甘菊代表着顽强生命力,代表水与蜡元素的蜂蜡酸溶液则是致敬那些如同工蜂修筑蜂巢一般,为社会奉献的人们。
创作视频需要注意故事的完整性,以及和美格之间的联系。一个有趣的故事往往更能吸引人,但首先得确定整体概念,或幽默或严肃,找准自己的风格是关键。
比赛如同一场秀,记得在音乐、语言或者技巧方面设计一些小细节,展现你的个性,同时在作品的完善度、演讲稿以及物料清单等方面多做功夫,成功永远会留给有准备的人。
如果你谦逊、真诚、务实、自信,并对这个行业充满热情,拿出最好的状态来迎接这次挑战吧,等你加入我们的美格大家庭!”
MakersMark美格
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此次比赛面向所有在中国大陆酒吧工作的年轻调酒师,满足以下要求,即可参与报名:
• 参赛的调酒师年龄需为18-35岁;
• 调酒师需以“Make Your Mark”为主题,使用美格威士忌(至少含有30ml)为基酒,打造一款鸡尾酒;
• 鸡尾酒及呈现方式需至少包含美格4W元素(木、蜡、水、麦)的其中一项,表现形式不限。
• 发挥创意,拍摄一支鸡尾酒制作视频,同时阐述创作理念 ,形式不拘,由你决定。
* 视频需为1080p,横向拍摄,时长不超过4分钟。
• 准备好个人肖像照、鸡尾酒成品照(横构图)、鸡尾酒配方、鸡尾酒制作视频,提交相关信息。
• 将你的鸡尾酒视频上传至个人微信视频号,添加话题#美格未来大师赛,并点击【活动】-【参与活动】,搜索关键词【2023年美格未来大师赛】,完成发布。
线上报名通道现已开启,时间截止至5月20日。别忘了多加宣传你的参赛视频,获取点赞助力,脱颖而出。
线上半决赛及线下总决赛将于今年夏天展开。所有成功报名的选手都将获得一份美格送出的周边礼物,12强选手还将获取额外的美格定制的限量礼物。
与此同时,为了进一步鼓励年轻调酒师,全国三强都获得客座调酒的特别机会。而夺得最终冠军的调酒师,则将会在EPIC的Maker’s Room与品牌大使余天音Cross同台客座,并亲自飞往肯塔基酒厂,进行一场深入当地的探索之旅。
本文由美格特约刊登
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