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过眼 宝藏 中国 盘点 顶级

盘点中国十大顶级食材,每个都是宝藏,一般人只能过过眼瘾

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-29 06:00:07 浏览15 评论0

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文/原点科普

编辑/原点科普

说到顶级食材,你会想到什么,如果只有法国鹅肝,说明你还是太年轻了,今天咱们就盘点一下中国十大顶级食材,每个都是宝藏,只有土豪才吃得起。

第十位 松茸

要说菌类的天花板,非松茸莫属,虽然在别国也有,但最早起源于我国云南,这是一种极其罕见的食用菌,无法通过人工栽培,百分百的纯天然野生菌,而且需要相当苛刻的生长环境,不能有一丝一毫的污染,再加上生长缓慢,从出土到完全成熟,最少需要五六年时间。

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不得不说,每一颗松茸的诞生,都是大自然的奇迹,采摘时更要格外小心,需用木棍轻轻翘起,既能防止破坏菌根,又可以保证松茸的完整,如此难得的珍稀菌类,价格自然高的一匹,家里有矿才能买得起,值得一提的是,小日本酷爱松茸,因为他们信奉“以形补形”,不吹不黑,这就很日本了。

第九位 藏香猪

如果猪肉有段位的话,藏香猪肯定是王者级的,这是来自青藏高原的代表团,生活过得不要太滋润,每天啥事不干,就在山上瞎溜达,饿了就吃野生药材,渴了就喝山泉水,此时网友估计不淡定了,活得还不如一头猪,先别急着吐槽,至少我们不会被吃掉。

正所谓,生命在于运动,藏香猪也不例外,其肉质肥而不腻,脂肪含量低,营养价值更是爆表,因此深受大众的追捧,但由于它的生长周期长,至少需要一年才能长大成“猪”,再加上数量稀少,身价自然也就水涨船高,而且有钱也不一定能买到。

第八位 黄油蟹

说起螃蟹,想必大家并不陌生,很多人都吃过,但知道黄油蟹的屈指可数,它是青蟹的变种,众所周知,青蟹会经历蜕壳这一步,但有极少数的青蟹,因为吃的太胖,膏油大量堆积,无法完成蜕壳,在日晒雨淋的双重作用下,蟹膏会流遍青蟹全身,蟹中之王就此诞生。

据统计,一千只青蟹中,可能只有三只会变异成黄油蟹,当然价格也是贵的离谱,一只能卖到3000元,真是贫穷限制了俺的想象。

第七位 藏红花

很多人可能没听过这个名字,更甭说吃了,这是全球最贵的调味料,黄金在它面前,只能算小弟,如果你以为它的源产地是西藏,那就大错特错了,藏红花是货真价实的舶来品,老家在中东那嘎达,明朝时期由波斯传入我国。

现在沙特仍是藏红花的首要种植区,是的你没有听过,就是头顶一块布,世界我最富的中东土豪,如今我国最大的藏红花产地在上海青浦,从播种到收获,一般需要三四年,而且30万根藏红花花蕊,晒干之后的收成仅有几百克,这就导致它的价格昂贵,普通人只能过过眼瘾了。

第六位 黄唇鱼

说起黄唇鱼,很多人估计一脸懵逼,其实它也叫野生大黄鱼,是不是眼前一亮,不夸张的说,捕鱼三代都不一定碰上一条黄唇鱼,正所谓“物以稀为贵”,这货也被大家冠上“黄金鱼”的大名,名副其实的鱼类高富帅,据说一条能卖上百万,真是小母牛掉到长江里——牛逼滚滚向东流。

第五位 挂绿荔枝

你敢相信吗?一颗荔枝售价50多万,一口吃掉一套房,它就是传说中的挂绿荔枝,又叫增城挂绿,因其果皮红紫相间,每颗荔枝都被绿线环绕,故此而得名。

这是中国独有的水果,再加上这种荔枝树少的一匹,天价荔枝也就不足为奇了,堪称荔枝界的“劳斯莱斯”,有钱人见了估计都要为之一颤,至于啥味道,咱也不知道,咱也不敢问,杨贵妃要是能活过来,估计会被气晕过去。

第四位 雪蛤

提到雪蛤,东北老铁可是再熟悉不过了,它是动物界的人参,美食中的软黄金,堪称男人的加油站,女人的美容院,雪蛤没别的爱好,就喜欢在寒冬中冬眠,时间长达五个月之久,然而好景不长,随着全球变暖的出现,雪蛤冬眠的时间大大缩短,数量也开始锐减,此时网友估计都会抢答了,价格也不便宜吧,恭喜您答对了,一斤高达上万元,真是小母牛踩电线——牛逼火花带闪电。

第三位 狮头鹅

光听这名字,就感觉霸气外露,这是来自广东的顶级食材,顾名思义,其头部像极了狮子,虽然长的有点磕碜,但丝毫不影响它的名贵。

说出来你可能不信,一个鹅头狂飙上千元,如果再带上脖子,价格直接超级加倍,其香滑入味,鲜而不腻,来上一口,满足你对美食的所有幻想,好吃到根本停不下来。

第二位 长江刀鱼

说起鱼肉,估计没人不知道吧,常年霸占我们的餐桌,但吃过长江刀鱼的却寥寥无几,它是一种洄游鱼类,跟河豚和鲥鱼并称为“长江三鲜”,之前刀鱼还是比较常见的,但由于人类的大肆捕捞,后果可想而知,现在想要抓到它,感觉比中彩票都难,如果屏幕前的你有幸吃过,请收下俺的膝盖。

第一位 野生人参

最后压轴的这个,似乎就毫无悬念了,人参有着“百草之王”的美誉,古人就为之痴迷,时至今日,野生人参成了身份的象征,东北流行一句话,七两为参,八两为宝,说明人参越大越珍贵,上等的极品人参更是百年难遇,甚至拍出一千万的天价,真是青龙偃月刀刺屁股——开了大眼。