又一年元宵佳节到,逛灯会、猜灯谜、赏月亮、吃汤圆...热闹非凡。
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俗话说“正月十五闹元宵”,一个闹字,恰当地点明了元宵节的狂欢性质。那我们先来猜几个灯谜热热身
猜灯谜
十五日
(打一字)
嗯?貌似很简单
小小红坛子,
装满红饺子,
吃掉红饺子,
吐出白珠子。
(打一水果)
很甜很水灵
春节前夜无比醉
通宵不眠来守岁
(打一节日)
也是团圆的日子
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是不是都很简单呢?既是狂欢,除了猜灯谜,我们在“吃汤圆”这件事情上也是可以别有一番滋味的。
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汤圆除了煮着吃,阿篱帮你收集了新鲜的味蕾体验,一起来为舌尖上的元宵节狂欢吧!
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脆皮汤圆
做法:
1、汤圆煮熟,浮起就可以了。
2、马上过一遍凉水,吃起来会更Q弹。
3、放入汤圆原来的盒子中,放入冰箱冷冻2小时
4、100g巧克力与50g椰子油隔水融化。
5、用牙签戳着冻好的汤圆,在巧克力液中蘸一下,再转两圈,等到巧克力凝固。
6、也可以在巧克力酱中加适量花生碎或榛子碎,这样吃起来会更香脆。
天呐,这不就是梦龙汤圆吗?
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炸汤圆
做法:
1、锅中加入水烧开,再把汤圆下入锅中煮,煮熟后捞出,过冷水,再捞出来控掉水分。
2、准备一点的面包糠,然后让汤圆裹上一层的面包糠。全部的做好之后放到盘子里。
3、锅中加入油烧至六成热,把汤圆下入锅中炸。炸上三十秒到一分钟就可以捞出来。
4、捞出来控掉油就可以吃了。
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芝麻黄豆花生粉汤圆
做法:
这个做起来超级简单,汤圆水煮后裹上一层芝麻黄豆花生粉,特别好吃!!!外面的粉会中和内馅的甜腻,建议搭配传统的花生芝麻红豆馅儿。
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汤圆糯米滋
做法:
1.煮好的汤圆捞出来沥水。
2.放在盘子里冷冻45分钟。
3.取出后粘上椰蓉,即可食用。
吃起来就是糯米滋雪糕的口感,软硬适度糯吱吱。
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拔丝汤圆
做法:
1、将汤圆煮熟后,捞出锅控水。
2、在干净的锅里加入白糖慢慢翻炒,直到白糖冒出小泡泡,变成糖稀。
3、将汤圆再放入锅中快速翻炒,让糖浆均匀裹在汤圆表面,最后捞出来趁热吃。
正月十五吃汤圆,寓意着圆满幸福。我国饮食文化历史悠久,同一种食材,也可以做出丰富多样的美味,汤圆亦是如此,无论你钟爱哪种,都愿你事事圆满,愁消尽。元宵佳节到,东篱下全体员工祝愿您和家人阖家欢乐,万事如意!
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闹完元宵我们的“春节”也算正式结束了,东篱下也和大家一样早早地投入到工作中了,这不,农场的春播也在春节期间安排上了~
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春暖花开的日子越来越近,农场的野菜早已按捺不住生长起来,杏花团簇在枝头绽放,兔子在笼子里蹦跶起来,处处生机勃勃,散发着春的气息,愈发想去田间走走。
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3月,一起来农场踏青、采摘、植树...
4月,来农场烧烤、垂钓、赏油菜花...
5月,赴一场玫瑰之约,品大马士革玫瑰花海的魅力...