本人最喜欢在这种海鲜酒家吃饭，点餐时像逛市场一样，现点现做，新鲜又实惠！这样的酒家点餐跟普通的酒家有点不一样，一般的酒家都是你坐在餐桌上看着菜牌点菜，而这类酒家不是这样，大部分没有菜牌，而是让你走到海鲜区，让你边逛边点餐，旁边还有个点餐服务员跟着你，一边给你介绍一边帮你点餐！海鲜区里也都是明码标价，让顾客放心不会出现“青岛大虾”这样的尴尬。
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不论你点的东西高贵还是便宜，服务员都不会给你脸色看，会实实在在的帮你下单，有时候搭配不合理或者点多了，服务员还会让你少点几个菜，不要浪费咯！这服务贴心，海鲜吃得也放心！现点现捞，捞起来就立马让厨房给你做，保证了海鲜的鲜甜，让海鲜最大可能的发挥其原汁原味！海鲜一般都属于高蛋白食品，大部分肉质十分鲜嫩，所以为了保持海鲜食材最本真的美味，米饭与美食家最推荐要用清蒸的做法来处理海鲜，控制好火候，多一分不能多，少一秒不能少，恰到好处，肉质才会最鲜嫩最美味，吃的时候再沾点酱油佐料提鲜，这才是海鲜最好的处理方法！
有时候，大家会有错觉，以为在酒楼吃海鲜会比较贵，但像这种比大排档稍好一些的酒楼，其实消费水平相对也还可以接受，其价格并没有想象中那么吓人！有些人喜欢去海鲜批发市场买海鲜，其实没有熟人带路的话，在那些地方购买海鲜再算上加工费，一餐饭下来，不一定比在这类海鲜酒家吃的便宜，而且稍不留神，就会买一些海鲜次货回来，让人哑巴吃黄莲，有苦说不出。钱也花了，东西还不好吃！
最后不得不说，前面虽然一直介绍在这类海鲜酒家吃海鲜不会太贵，那也是相对于贵价餐厅而言！海鲜作为美味食材，不但营养价值高，而且受欢迎程度也是十分高，其价格自然要比普通食材贵，那是正常的现象。如果你点的是龙虾、鲍鱼、石斑鱼、帝王蟹等贵价海鲜，那一餐饭下来的价格更不是一餐普通家宴的价格所能比拟的。作为普通的家庭，吃海鲜的时候建议搭配些常见的海鲜，再来一个半个贵价海鲜，这样即可以满足自己的食欲，又比较实惠；作为富贵的家庭，经济能力稍微负担的起的话，可以点多些平时少吃的海鲜。但不论怎样，我们都提倡丰俭由人，不要相互攀比，结合自己的实际情况适合自己就好！
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