“三月四月不减肥,五月六月徒伤悲”。进入三月份,办公室的小姑娘们讨论最多的话题就是,最近要减肥了,吃什么既不长胖还可以吃得饱。
根据我闺蜜五年的减肥经验,我总结出了几款粗粮做成的半成品,既可以放心吃,还可以饱腹,还不担心长肉,最主要是健康的食物,主要是上班族们没有时间做饭,而这些半成品又很方便,很适合没有时间做饭的人。
第一款:粗粮卷饼
我最喜欢的是荞麦卷饼,它的配料很干净,只有荞麦粉、全麦粉、饮用水、食用盐,里面还含有麸质,粗粮满满的,冷冻保存即可,开袋即食,非常方便。这个系列已经出了好几种口味的,还有南瓜口味的、紫薯口味的、菠菜的,很多口味,不仅大人吃,小孩子也很喜欢吃。
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卷饼早餐的简单做法:
食材准备:荞麦卷饼,鸡蛋,生菜,牛奶,水果等。
步骤一:平底锅刷一层油,把面饼放入锅中,小火慢煎,在上面打两个鸡蛋,搅碎,铺匀,两面煎至金黄即可出锅。
步骤二:把卷饼铺在案板上,抹上自己喜欢的酱料,放上两片生菜,卷起来,搭配牛奶和水果,一顿热量很低的早餐就做好了。特别适合上班族。
第二款:荞麦面皮
我最喜欢吃免煮的荞麦面皮,特别方便,尤其是晚上加班回到家,很快就可以吃到嘴里,不用等,而且晚上吃也不担心长肉,还很饱腹,一包就够了。
它的配料很简单,就是荞麦粉,淀粉和油,都是我们自己做饭时会用到的食材,也是很健康的食材。荞麦对人体非常好,它含有丰富的膳食纤维,对于久坐不动的人非常有好处,可以促进肠道蠕动,还可以辅助降低血糖,对大部分人来说都可以吃。
拌荞麦面皮的做法:
食材准备:面皮,黄瓜,胡萝卜,酱料等。
步骤一:面皮放入碗中加入适量的开水,焖泡3-5分钟。不要泡的时间过长,面皮会不劲道,口感就不好了。
步骤二:黄瓜切丝,胡萝卜切丝。放入泡好的面皮中,加入料包,翻拌均匀即可开吃。天气越来越热,吃这样的拌面最合适不过了。
第三款:全麦面包
这个全麦面包就更方便了,平时都是在包里放的,做小零食吃的,也可以做个早餐三明治来吃,搭配自己喜欢的蔬菜和水果,拿着吃也很方便,带在路上吃也可以。
它里面没有添加蔗糖,主要是粗粮黑麦粉和全麦粉,面包边上都是燕麦、瓜子、南瓜子、黑芝麻、白芝麻,都是我们日常常吃的食物,面包很软,好消化,吃起来口感绵软,麦香味很浓郁,很好吃。
早餐三明治的做法:
食材准备:全麦面包,鸡蛋,生菜,西红柿等。
步骤一:先煎一个鸡蛋,直接下锅煎就好,煎好备用。西红柿洗净切成厚片,生菜洗净,备用。
步骤二:面包上铺一片生菜,再铺一片西红柿片,再把鸡蛋放上去,最后再加一片面包片,用保鲜膜包起来,从中间切开,吃起来非常方便,携带也很方便。春天出去春游,做这个三明治最合适,小孩子也很喜欢吃。