馒头,是一种大家日常经常食
用的面食,特别对于北方人来说。
那么馒头是谁发明的呢?
相传三国时候,蜀国南边的孟获总是不断带兵来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去讨伐他。
泸水一带人烟极少,瘴气很重,而且有毒。
诸葛亮手下提出了一个主意:
杀死一些“南蛮”俘虏,用他们的头颅去祭河神。
诸葛亮当然不答应杀“南蛮”俘虏。
为了鼓舞士气,他想出了另一个办法:
用面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮头”去祭祀河神。
打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字代替“蛮”字,写作“馒头”
久而久之,馒头就成了北方人的主食。不过,当初诸葛亮所创的馒头
与现在北方所吃的无馅馒头是有区别的。
那时的馒头不仅夹有猪、羊肉馅,而且个头还很大,与人头相似。所以馒头是诸葛亮发明的,才有了后来馒头是用来纪念诸葛亮的寓意
看看食物背后纪念的人物都是谁?
混沌是为纪念盘古
粽子是为纪念屈原
油条是为纪念岳飞
年糕是为纪念伍子胥
汤圆是为纪念东方朔
饺子是为纪念张仲景
馒头是为纪念诸葛亮
东坡肉是纪念苏东坡
涮羊肉是纪念忽必烈