紫菜蛋汤你会做吗？也许你会想：这还不简单？水烧开，放入紫菜，打入鸡蛋，放盐味精就好了。
其实我家之前也是这样烧紫菜汤的。可是这样做了两次，孩子不爱吃。
一开始，我只是以为孩子没胃口，可是连续烧几顿，他总是不吃，说没味道，不好吃。
做妈妈最头疼的事就是，你以为做了一顿好吃的，可孩子压根不领情。
昨天跟一个朋友聊天，说起了小时候吃的“神仙汤”，哈哈！泄露年龄了。
什么是“神仙汤”？可能现在很多80后，90后都不知道！
夏天的晚上，冲一碗热腾腾的神仙汤，浇到凉凉凉的饭上，简直是人间美味。
受此启发，我就想到用“神仙汤”打底，做紫菜蛋汤。
步骤：
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1锅里烧开水，放入剪碎的紫菜，再烧开，看，锅里全是烧开的小泡泡。
2准备一个大碗，碗里面放两勺生抽，一勺醋，一勺盐，一勺味精，两勺麻油。
3碗里打入一个鸡蛋。
4鸡蛋打散后，倒入锅里，先别急着搅动，因为不想鸡蛋太散。
5盖上锅盖，煮1分钟，再打开盖子，用铲子搅动，这样子，鸡蛋形状比较大。
6出锅，将锅里的紫菜蛋花汤倒入大碗里，搅一搅，尝一尝，哇！美味的紫菜蛋花汤做好了，真好吃！多一步味道真的不一样！
试试看吧！勿以事小而不为。
小贴士：“神仙汤”是生抽，醋，麻油，味精，蒜，这些调味料开水冲的汤！
#懒人快手菜#
