花冠酒业闪耀2023世界牡丹大会
中国山东网-感知山东4月9日讯(记者 孙慧敏 通讯员 李娜)曹州牡丹甲天下,国色天香冠群芳。4月8日上午,2023世界牡丹大会以“ 创新 发展 合作 共享”为主题的主论坛在会盟台隆重举行。大会围绕中医药发展、乡村振兴、产业营销、区域经济、文化传承等主题,积极探索牡丹全产业链发展新路径,有效发挥菏泽牡丹产业的示范引领作用,有力促进牡丹产业、牡丹文化协同发展,对全国乃至世界各地牡丹主产区携手共进、共谋发展具有重要意义,本次大会花冠集团积极参与。
菏泽牡丹花冠美酒两大名片展现
主论坛上,花冠酒业董事长刘念波表示,牡丹不仅是菏泽靓丽的名片,也是人们心目中的花之冠。作为菏泽人,我们以家乡为荣,以牡丹为傲。
自第一届牡丹大会开始到现在,菏泽已经连续举办了31届,规格从最初的市级到省级,再到国家级,从芳泽中国到香飘世界,这已经证明了牡丹的魅力,是菏泽的一张文化名片。
牡丹文化节期间的主角,除了集百般宠爱于一身的牡丹外,还有坐落于中国牡丹之都菏泽的花冠酒业。“好产品,自己会说话”,集颜值、内涵于一身的花冠,或包装、或口感都让人过目不忘。牡丹文化节期间,菏泽几乎所有的高端宴会上,甚至街头巷尾的餐馆里,到处闪现着花冠的身影,它以菏泽特产的身份,款待五湖四海远道而来的嘉宾们。
众所周知,文化,在传承中才能创新,也唯有在创新中才能发展。花冠从2002年开始,把“储酒工艺品质文化”“重阳节庆文化”和“感恩许愿文化”合三为一,连续举办花冠“九九”储酒节暨中华储酒文化节,至今已连续举办21届,坚持每年储存2000吨以上的高品质原酒,累计储存量超过4万吨,开创了江北储酒之先河,推动了业内储酒之热潮,更为今天花冠年份酒发展战略的实施,积累了富贵的原酒资源与品质保障。让花冠有了文化名片的深刻烙印。
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以“牡丹”为核心的酿造工艺
花冠与菏泽牡丹的渊源颇深。这份渊源关系,首先体现在名字的异曲同工之妙上。1981年,花冠人取“牡丹乃花中之王”的寓意,注册了“花冠”商标,出产的花冠老窖、花冠特曲等产品风靡菏泽。
随着企业的不断发展壮大,花冠人认为花与酒的结合,不能只停留在表面,重要的是要真正做到文化相通、共融,因此,花冠酒业深度挖掘牡丹文化内涵,把名贵的牡丹花瓣、花蕊和根皮等元素巧妙地融入窖泥和大曲中,塑造了以雅曲—牡丹春曲、雅泥—天香窖泥、雅段—八段摘酒和超长发酵、超长储存为主的“三雅两长”工艺体系。
在此基础上,花冠集团成功酿造出代表菏泽特色和鲁酒酿造工艺的鲁雅香型白酒,被评为“世界美酒鲁雅香特色产物”的称号,这也在某种程度上延长了菏泽牡丹产业链条,拓展了牡丹应用领地,牡丹与花冠早已经成为菏泽两大靓丽名片。
花冠襄助,荣膺牡丹大会指定用酒
如今,伴随着一年一度牡丹花开,“到菏泽、赏牡丹、喝花冠”,作为极具特色的文化盛宴。一朵花的传奇背后,是一座城的蝶变;一滴酒的传承背后,是一个品牌的匠心酿造。花冠酒业诚邀世界宾朋,到菏泽参加牡丹文化节,一边畅饮花冠美酒,一边陶然于牡丹花的飘香之中,感受菏泽深厚的牡丹文化!作为菏泽享誉中外的两大名片,“花冠”与“牡丹”将联袂献礼、交相辉映,在2023世界牡丹大会这个国际性舞台上,为国内外游客呈献一场醉人的赏花之旅。