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三坊七巷这几年由于文人历史的各种原因，是冰心、林则徐等等的居住地，如今吸引了无数的外地人来旅游。三坊七巷确实是一个值得大家来看的地方，但是如果你到了三坊七巷没有到对面的老福州去享受下本地传统菜，那你一定是白来福州了。老福州呈现的就是本地传统各种小吃，在这里不仅仅是吃，更多的是可以通过美食来了解福州这座城市。
还有各种以糟汁为原来做的菜，卤味也是一大亮点，这是百年老店的卤味，每天到这来买的络绎不绝
老福州的菜如果你不知道点哪个，那就直接找他们已经呈现在桌面上的，口味都是福州做法的
刚进入老福州，你就会被这些琳琅满目的福州特色菜给吸引了
福州靠海吃海，以海鲜出名，而本地最传统的做法是家炖各种海鲜了，比如这个，家炖鳕鱼
用红曲粉入菜更是闽菜的一大亮点
白糟汁做的焖鸡
看，家炖鸦片鱼，这么特色的做法也只有在这里才能品尝到
还有白灼小墨鱼，原味保持新鲜，很鲜美。来福州你一定要试试各种海鲜，因为我们靠海，所以品质好，价格也不贵，重点够新鲜
红糟炸鳗鱼，福州传统特色闽菜，非常的出名，味道真的棒，用福州特有的酿酒红曲糟加工而成的
看看，老福州，也是我们本地人最喜欢来的地方，而来三坊七巷旅游，你完全更应该通过老福州来了解我们本地的饮食文化，记得来哦
