为全力守护辖区内“一老一小”食品安全，切实保障老人和小孩的饮食健康，3月23日上午，郑州市郑东新区市场监督管理局豫兴路市场监管所联合生产流通科对辖区内豫兴路办事处养老服务中心和托育机构进行现场检查。先是重点检查了机构落实食品安全主体责任及食堂原料查验、加工操作、食品留样等环节制度落实，全面清查库存原辅料，督促机构食堂管理人员、从业人员落实健康管理与培训考核等工作等要求，并实地查看了食堂各项记录台账信息、6S管理、后厨操作间环境卫生等。
随后，对食堂普遍关注的重点项目餐具洁净度、蔬菜农药餐留、肉及肉制品类进行抽样快速检测，此次食品快检共检测样品9个批次，检测结果均显示合格。
下一步，豫兴路市场监管所将继续认真尽履尽责，持续关注重点人群集体就餐安全，加大监管检测力度，确保辖区内居民舌尖上的安全。（田波涛）
