最近某位自称有多年行政总厨经验的东北美食博主在广州火了,该博主以打假老字号美食的名义抹黑诋毁广州美食,这一行为惹怒了一众广州人。
有人说该博主只是说出自己的观点,没必要说不好吃就追着人骂,这样太小气了。当然如果他是客观评论,大家根本不会这么愤怒,毕竟众口难调,每个地方的饮食文化都不一样,你不喜欢别人也不会说什么。但这位所谓的美食博主实在让人感到气愤。
粤菜本来就是以清淡为主,讲究的是原汁原味,对于长期吃惯重口味的人来说觉得清淡无味很正常,所以他一直说吃不出什么特别的味道可以理解,可是你不能不懂吃却装作很懂的样子吖。放在桌上的胡椒粉是让你撒在粥里的,他却撒在鱼皮上;猪脚姜在煮的过程中只放甜醋和糖,口味酸甜,他是怎么吃出咸味来的;豉油变鼓油;材料丰富的艇仔粥被他说成就一碗白粥而已,谁家白粥放那么多材料。另外该博主吃牛腩饭觉得牛腩发苦他会去找店家说,但他觉得发臭不新鲜的却只会在视频里偷偷吐出来却不找店家,食物变质和吃到苦味比,难道不是前者更严重吗,为什么不找店家。
点评广州美食没问题,可他这样恶意地诋毁才是让广州人感到愤怒的地方,你可以不喜欢,可以批评,但不可以为了流量而恶意诋毁广州美食。现在这位博主已被封号,只希望他以后别再以美食博主的名义出现,然后为了流量再去诋毁别的地方美食。