丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
2016年初，在公众号发表了第一篇文章。
那时，还完全不知道该如何操作后台。
每天最痛苦的事情，就是不知道该如何下笔，不停地找素材，找切入点，找风格……
可即便如此，发表后的阅读量，最初也只有几十个，无人留言。
于是，只能不停地写，保持日更，以量打败同行。
后来有一天，某篇文章火了，讲的是村姑陈和李麻花出去喝茶的故事。
恍然大悟，噢，比起写别人的故事，读者更需要真实的体验。
毕竟手机阅读往下划几行，如果只讲有的没的，不够吸睛，那绝大多数人都会毫不犹豫地关掉页面。
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虽然放到现在来看，那篇文章仍然是不忍直视的黑历史。
甚至经常怀疑，这真的是自己写的吗？文笔好差，想删掉。
连李麻花都凑过来吐槽，别删，留个纪念，再过十年回来看，肯定很有趣。
被我翻了一个大白眼。
摸索到了窍门，犹如老农突然发现了嫁接水果的秘密。
从原来的一亩地，又增加了好几亩，而选择好耕种的时机，才能得到几十万个粉丝的回应和支持。
（李麻花插嘴：果然你骨子里就是个种地的！）
《2》
村姑陈今天想写的，并不是励志的鸡汤文。
而是想借着前文的事情，告诉大家，时机很重要。
不管是爱情、事业，还是买茶，都有最佳的时机。
就比如，最近后台里被问爆了的一个问题：
“2023年的春白茶，什么时候买最划算？”
价格，永远是消费者最在乎的信息。
除非是土豪茶友，可以忽略价格，随心所欲地买买买。
而大部分普通茶客，都想以最实惠的价格，买到品质优秀的好茶。
反正都要买，找准时机为自己省下一些银两，岂不乐哉？
其实，近期一些有实力的茶掌柜，都纷纷开启了春茶预售模式。
预售的价格，是由茶掌柜根据市场行情来决定的。
像村姑陈家的春茶预售，就是以前一年的价格作为标准，来回馈广大茶友们。
要知道，根据这几年的白茶价格来看，每一年都会上涨。
但具体涨幅多少，还要看当年的天气情况、白茶的产量、人工的费用等等。
所以，若是能以去年新茶的价格，买到今年的新茶，那便算是捡了“大便宜”了。
不过，很多茶友都曾经遇到过一种情况，那就是在某某家预订了白毫银针，但莫名其妙被退订了。
所谓预订，虽然没有签合同，但也算是商家和消费者之间的君子协议。
全款交了还被退订，本身就是一件不合理的事情。
后来去问了S师傅才知道，大概率情况是因为茶青太贵了，预订的茶没有利润，人家突然反悔不想卖了。
这样一通折腾，不仅浪费了茶友的时间和精力，还错过了其他家春茶预售的时机。
故而要提醒大家，在决定下单之前，最好多了解商家的真实实力。
否则到头来，竹篮打水一场空。
也奉劝各位同行，诚信经营，才能长留人间。
《3》
其次，就是春茶刚刚上市的时候。
虽然比不上预售的价格，但正式上市后，意味着今年白茶的价格已经板上钉钉了。
此时不买，更待何时。
要知道，白茶的一生，要经历多次的增值，价格也随之水涨船高。
要买就得快下手，晚了就涨价了。
除了价格因素外，刚刚上市的春白茶里，可选择的品类也很丰富。
包括大家翘首以盼的头采米针、荒野银针、抛荒银针、荒野牡丹王等，会集中一起出现。
在白茶这个大家族中，它们的品类，非常稀缺。
在十几年前，其实白毫银针的销量，远比不上白牡丹和寿眉。
每年春白茶上市的时候，新茶白牡丹和新茶春寿眉，总是被人一箱一箱地买回家，只有白毫银针落单。
好在，是金子总会发光。
大家逐渐开始喜欢白毫银针，也喝懂了它的鲜爽，不再认为是“口感淡”了。
故而，买白毫银针的茶友，越来越多了。
众人的认知逐渐趋于一致，认为白毫银针是白茶中最好的，最有营养的，即便现在喝不懂，先买了存下来，慢慢喝，自然就懂了。
同时，也有很多土豪茶友入场，开始收藏荒野茶和抛荒茶。
天生天养，比起台地茶，多了几分野韵和劲道，胜在“物以稀为贵”。
论营养价值，荒野茶和抛荒茶的内质非常丰富，未来的转化空间也很大。
论升值，本就稀有的品类，好好保存起来，将来只会越来越值钱。
所以说，买茶的过程，就像相亲，好男人数量不多，也不等人。
下手晚了，就成了别人家的了。
有花堪折直须折，莫待无花空折枝。
《4》
最后，再来回答一个很多人好奇的问题。
春白茶是早买好，还是晚买好？
老实说，前文已经提到过，趁着刚刚上市的时机去买，能以相对优惠的价格买回家。
但是，也不代表越早越好。
比如，现在已经陆陆续续有所谓的“2023年福鼎高山白毫银针”在市场上开始出售。
但实际上，福鼎高山白茶都还没有正式开采。
那么，这些茶从何而来呢？
想必是小树茶或者是外地茶，和正常的福鼎白茶相比，品质还是存在着很大的区别的。
有些商家正是抓住了消费者想抢先喝新茶的心理，在背后捣乱。
作为消费者，我们也要知道，白茶的采摘顺序和上市顺序，并不完全相同。
最先开始采摘的白毫银针，由于芽头厚实，彻底烘干需要花费更多的时间。
因此，上市时间往往会晚于后采的白牡丹，姗姗来迟。
粗制滥造、赶早上市的白茶，通常含水量超标，根本没有进行最后一道烘干的工序。
把这种不符合国标的白茶买回去，不到半年，就会跑气受潮。
如果在南方城市，经历过回南天和梅雨季后，甚至还会发霉发臭。
可见，买春白茶并非越早越好。
当然，太晚的话，好茶就售罄或涨价了。
不早不晚，抓住最佳时机，方是正确的选择。
《5》
熟悉我们的老茶客都知道，商城常常有活动。
刚开始的时候，还会遭人怀疑，是不是茶叶品质不行？卖不出去？
事实证明，当然不是。
去年，就连一级白牡丹《鹊桥仙》都卖断货了，可见各位茶客是真心喜欢村姑陈家的白茶。
不管是预售活动，还是双11、年终等大活动，都只是为了让更多的茶友买到真正的福鼎白茶。
亲自尝一尝，太姥山的高山白茶是什么味道。
即便囊中羞涩，也可以买小份量的，回去提升自己的品鉴能力。
只有当更多人喝到了好白茶，市场上的劣质茶、假白茶，才会逐渐被淘汰。
让茶农们不得不去提高制茶水平，生产高品质的白茶。
否则，就只能适者生存，不适者被淘汰。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
