□记者洪荣堆 通讯员郑鹃婷
【线路概况】
《海盐藏文化，福船通古今》线路位于泉港辖区内，全程规划体验时间为1天，主要涉及樟脚村、泉港非遗体验馆、山腰盐场等体验点和泉港浮粿、地瓜粉团等特色美食。
泉港有“水密隔舱福船文化之乡”、“海盐文化之乡”的称号，其水密隔舱福船制造技艺历史悠久，起源于唐朝，绵延于宋元，为海上丝绸之路商贸的繁荣发展提供了有力的支撑；当地的山腰盐场则是福建省高端绿色食盐生产和出口盐基地，景色迷人。
【主要体验点】
1.樟脚村：村里有一株树龄达数百年的大樟树，从树上俯瞰，村子如在脚下一般，樟脚村因此得名。夏日炎炎，酷暑难耐，走在村里，却感觉一身清爽。村落建于嘉庆年间，村里的屋子用大小鹅卵石砌成，整个村庄的布局似乎没什么讲究，但顺山而建，错落有致。房屋之间小道、岔道彼此相连，曲径通幽。鹅卵石的石墙，经过岁月的冲刷已是一片斑驳，逐渐风化。墙面呈现出铁锈色、灰色、褐色等，在阳光的折射和周围农田的衬托下，犹如一幅油画。
樟脚村油画般的景色（高晓红 摄）
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樟脚村油画般的景色（高晓红 摄）
樟脚村油画般的景色（高晓红 摄）
2.泉港非遗体验馆:该馆集中展示了福船、北管等非遗项目，展现泉港传统民间艺术和非物质文化遗产保护成果。展馆占地400多平方米，展出历史图片100多幅、文物展品500余件，主要采用图文介绍、实物陈列、场景再现、多媒体展示等手段，让市民近距离感受非遗的独特魅力。在文化内涵上，展馆主要展现历史悠久的海洋传统文化，以泉港的“三海”为主线，即海船（水密隔舱福船）、海盐（山腰盐场）、海韵（泉港北管），涵盖了古船建造模型、峰尾渔具制作工艺、山腰海盐传统晒制工艺、咸水腔“芗剧”等16个国家级、省级非遗项目。
古船模型（洪荣堆 摄）
3.山腰盐场：山腰盐场为“老字号”南方海盐生产企业，目前除了继续进行盐业生产外，部分盐田还开发成为网红打卡点“天空之境”，在天气晴朗的下午，盐田上的水会如镜面般，反射夕阳的景色，人们能在此看到天空渐变的色彩。幸运的话，还能在太阳落下后，看到让人惊艳的火烧云，因而吸引了不少人前来观赏夕阳西下的美景。
山腰盐场“天空之镜”（高晓红 摄）
山腰盐场“天空之镜”（高晓红 摄）
3.泉港浮粿：浮粿是当地人生活中常见的一道家常点心，选用新鲜的海蛎、瘦肉、米粒、包菜、胡萝卜以及姜泥和蒜泥和当地出产的地瓜粉等为原料，调制成稠稀适中的浮粿团，用五角模具定型，将浮粿团放到锅中炸几分钟，出锅后的浮粿外酥里嫩，入口香气四溢，鲜味十足。
浮粿（郑鹃婷 摄）
4.地瓜粉团：地瓜粉团既是特色风味小吃，又常作为主食食用。在老一辈的闽南人眼中，地瓜粉曾是饥荒年代土地对穷人们最好的馈赠，缺粮少米的农家食谱里，这种最为家常的食物，给一家老小提供了果腹之需。地瓜粉团是营养健康的风味小吃，颇受闽南人的喜爱。
地瓜粉团（郑鹃婷 摄）
【踏勘经验】
1.出行：建议自驾，全程需要高速费用，从中心市区出发，油费约100元。
2.餐饮：地瓜粉团和浮粿属于泉港地摊小吃，随处可见，人均饮费用大约30元。
3.门票：无。
4.人均花费：100元以内（以实际发生为准）。
